一种加工开背大黄鱼的内脏去除设备及其方法技术

本发明专利技术涉及一种加工开背大黄鱼的内脏去除设备的去脏方法，在开背鱼体通过割脏螺旋刀装置的过程中，开背鱼体腹腔内难以去除的长条状鱼鳔内脏被割脏螺旋刀割成小段，割脏螺旋刀由位于其上方的水龙头进行洁净水喷淋冲洗，在开背鱼体通过特形去脏滚刀装置的过程中，鱼内脏被去脏滚刀刮除，同时经由连通于去脏滚刀传动轴中心输水孔的出水孔喷淋洁净水对去脏滚刀进行冲洗，在开背鱼体通过仿形清脏毛刷滚轮装置的过程中，残存鱼内脏被清脏毛刷滚轮进一步刷除，同时经由连通于清脏毛刷滚轮传动轴中心输水孔的出水孔喷淋洁净水对清脏毛刷滚轮进行冲洗，最后去除了腹腔鱼内脏的开背鱼体在输送至送料带出料区的末端通过下料器落入物料周转箱。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种加工开背大黄鱼的内脏去除设备，其特征在于：包括机架(1)、送料带传动装置(2)、进料导向装置(3)、第一过渡压辊(4)、第二过渡压辊(5)、压辊轴部件组(6)、割脏螺旋刀装置(7)、压辊轴传动部件(8)、特形去脏滚刀装置(9)、仿形清脏毛刷滚轮装置(10)、下料器(11)、物料周转箱(12)、输水管路(13)、鱼内脏收集装置、循环水处理系统和防护罩壳；设加工鱼的送料方向为X向，与其水平垂直的方向为Y向，竖直向上为Z向；在所述送料带传动装置(2)上方设置所述割脏螺旋刀装置(7)，其X向前侧设置所述进料导向装置(3)，其X向后侧依次设置所述特形去脏滚刀装置(9)和所述仿形清脏毛刷滚轮装置(10)；所述送料带传动装置(2)包括送料带(2.1)和链带式传动机构，所述送料带(2.1)由联接链带式传动机构的变频调速动力装置驱动；所述送料带(2.1)表面的带宽中线位置处具有U形槽，用于容纳鱼腹鳍并且支撑鱼体的腹部；所述压辊轴部件组(6)的若干个压辊(6.1)沿Y向平行布置，所述送料带(2.1)的进料段上部设置有所述进料导向装置(3)，在所述进料导向装置(3)之后设置所述第一过渡压辊(4)和所述第二过渡压辊(5)，两者水平位置均高于后置的各个平行压辊(6.1)，第一过渡压辊(4)的高度高于第二过渡压辊(5)的高度，所述压辊轴部件组(6)的各个压辊通过压辊轴传动部件(8)同向转动，各个压辊的外形是圆柱形或者腰鼓形，材质是不锈钢或增强尼龙，压辊表面光滑的或者加工有花纹；所述割脏螺旋刀装置(7)包括割脏螺旋刀(7.1)、割脏螺旋刀传动轴(7.2)和割脏螺旋刀传动轴支承架(7.3)，所述割脏螺旋刀传动轴(7.2)沿X向布置，其上的割脏螺旋刀(7.1)设置在两件压辊(6.1)之间，刀体的下缘线低于所述压辊(6.1)的下缘线，所述割脏螺旋刀(7.1)的上方设置洁净水喷淋水龙头；所述特形去脏滚刀装置(9)包括去脏滚刀(9.1)、去脏滚刀传动轴(9.2)和去脏滚刀传动轴支承架(9.3)，所述去脏滚刀(9.1)和所述去脏滚刀传动轴(9.2)设置在所述压辊(6.1)的其中两件之间，所述去脏滚刀传动轴(9.2)沿Y向设置，所述去脏滚刀(9.1)上设置喷水孔而且与所述去脏滚刀传动轴(9.2)的中心输水孔连通；所述仿形清脏毛刷滚轮装置(10)包括清脏毛刷滚轮(10.1)、清脏毛刷滚轮传动轴(10.2)和清脏毛刷滚轮传动轴支承架(10.3)，所述清脏毛刷滚轮(10.1)和所述清脏毛刷滚轮传动轴(10.2)设置在所述压辊(6.1)的其中两件之间，所述清脏毛刷滚轮传动轴(10.2)沿Y向设置，所述清脏毛刷滚轮(10.1)外形仿制于压扁过的鱼体腹腔横截面形状、所述清脏毛刷滚轮(10.1)的轮体表面设置喷水孔与所述清脏毛刷滚轮传动轴(10.2)的中心输水孔连通，在所述送料带(2.1)出料区的下料器(11)下侧设置物料周转箱(12)。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈庆余，郑晓伟，丁建乐，谈佳玉，周荣，沈建，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所，
类型：发明
国别省市：上海;31