一种水果大米粉制造技术

本发明专利技术属于食品加工领域，涉及一种大米粉，具体涉及一种水果大米粉，它是由大米粉，糯米粉，桑葚，桃金娘，蒲桃和菠萝组合制成；本发明专利技术制成的水果大米粉，添加了具有药食同源功效的桑葚、桃金娘、蒲桃和菠萝的提取成分，弥补了单纯的大米粉产品和含蔬菜成分的大米粉产品保健功效单一和适口性差等不足，使该水果大米粉具有滋阴养血、补肝益肾、美容养颜、健胃消食、生津止渴和增强人体免疫力等多种保健功效，且口感清甜，适口性佳，更含有水果的天然香甜气味，具有特殊风味，能满足不同市场和人群的需求。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种水果大米粉，其特征在于，包括以下原料及其质量百分比：大米粉50~60%，糯米粉10~20%，桑葚5~20%，桃金娘5~15%，蒲桃5~10%和菠萝5~10%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈国勇，李永锋，陶玲云，傅汝毅，龚家强，
申请(专利权)人：陈国勇，
类型：发明
国别省市：广西;45