一种微生物饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种微生物饲料添加剂及其制备方法，该添加剂由豆粕和小鱼仔发酵而成，其中枯草芽孢杆菌的添加，使发酵物料达到新增1000万个菌/克物料为基准。其制备方法包括将豆粕破碎过筛调节豆粕水分后再通过高温高压蒸汽灭菌，将小鱼仔用水煮熟后与水一起凉冻得小鱼仔水料，再加入枯草芽孢杆菌混合均匀，于发酵罐内发酵5天后，对发酵完的物料于40℃以内进行低温干燥，再进行粉碎即可。本发明专利技术富含多肽、小肽和氨基酸，安全，使饲料具有更优越的可口性，提高动物的食欲；本发明专利技术充分利用了捕鱼时的资源。

【技术实现步骤摘要】
【
】本专利技术涉及，属于畜牧养殖
。【
技术介绍
】随着畜牧业的发展，饲料行业的发展也跟着风光，饲料添加剂也有了长足的发展，从以前的中药饲料添加剂、维生素饲料添加剂等等化学物质的饲料添加剂，向着微生物饲料添加剂方向发展而去，更取得了可喜的成就。饲料添加剂对改善饲料的营养价值、提高饲料利用率、促进动物生长、增进动物健康、提高畜产品品质、提高动物生长性能、降低生长成本等具有极为重要的作用，而传统的饲料添加剂由于西药或其他化学药品的药害大、激素重，药物残留在肉体中超标，已使众多养殖户和终端客户担心，如何提供一种效果显著的饲料添加剂就显得很重要了。微生物饲料添加剂，包含对动物有益的微生物，可改善动物肠胃消化功能、抑制有害微生物在肠胃的繁殖、提高饲料的利用率，并产生有益于动物生长的微生物代谢物如维生素等。除此以外，微生物饲料添加剂在发酵生产过程中，已将大分子蛋白质分解成为小肽或氣基酸等易于动物吸收的物质，可有效增进动物的健康生长、提闻畜广品品质。但目如的饲料添加剂，蛋白质的主要来源是豆渣、棉子柏等高蛋白质含量的植物原料，其最终的饲料添加剂产品蛋白质含量不高，多肽、小肽、氨基酸含量均不高。目前，微生物饲料添加剂正蓬勃发展，作为一种非化学物质的饲料添加剂，具有广阔的发展空间，市场需求量将越来越大。渔业捕鱼时，除了得到所需要的鱼外，还额外得到一些不需要的小鱼仔，这些小鱼仔一般也是重新归于水里，并没有充分利用起来。这些鱼仔，同样含有丰富的蛋白质和鱼腥味，如果用于饲料制作的话，将是很好的原料。【
技术实现思路
】本专利技术的目的是为了弥补现有技术的不足，提供一种提高饲料可口性，充分使用捕鱼时的资源并减少污染的微生物饲料添加剂。本专利技术的另一目的是提供一种上述微生物饲料添加剂的制备方法。本专利技术为了实现上述目的，采用以下技术方案:一种微生物饲料添加剂，其特征在于由以下主要原料发酵而成:豆柏80 ?90%，小鱼仔 10?20%，枯草芽孢杆菌，使发酵物料达到新增1000万个菌/克物料为基准。本专利技术中豆柏的水分含量不超过15%，小鱼仔为宽度不超过5cm的新鲜鱼仔。一种上述微生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤:a、将豆柏进行破碎加工,过2.80mm的筛,取筛上物,调节豆柏水分至55?60%,再通过高温高压蒸汽灭菌；b、收集宽度小于5cm的鱼仔水料,将小鱼仔用水煮熟后与水一起凉冻得小鱼仔水料；C、将灭菌后的豆柏、煮熟凉冻的小鱼仔水料、枯草芽孢杆菌按比例混合均匀，于发酵罐内发酵5天后，对发酵完的物料于40°C以内进行低温干燥，再进行粉碎即可；发酵期间，前24小时内发酵升温至至少50°C后，再维持这个温度24小时，然后降温，维持温度在35?45°C之间，持续发酵达到5天时间即完成发酵。本专利技术在煮小鱼仔时，小鱼仔和加入水的重量之和等于调节豆柏水分至55?60%的用水量。本专利技术所采用的发酵罐发酵工艺中，可进行补水、混合、供氧和翻动等操作，在发酵过程中，维持发酵温度50°C以上24小时，以便进行再一次的灭菌，减少有害菌产生的机率。本专利技术在收集鱼仔时，不分海鱼和非海鱼，可以不是活鱼状态时使用，但不能是腐料发臭的状态。本专利技术中的枯草芽孢杆菌为主产蛋白酶的菌种，在中国科学院广东省微生物研究所或其他地方均有销售。本专利技术与现有技术相比，有以下优点:a)小鱼仔带来更加高的多肽、小肽和氨基酸；b)小鱼仔的加入，使用饲料添加剂具有更优越的可口性，提高动物的食欲；c)充分利用了捕鱼时的资源，不造成浪费；d)发酵过程简单粗放，利用了发酵过程中50°C以上的温度并维持24小时来进行再一次的灭菌，减少有害菌污染的机率。【【具体实施方式】】一种微生物添加剂的制备方法，包括以下步骤:a、将豆柏进行破碎加工，过2.80mm的筛，取筛上物，加入水分I调节筛上物的豆柏水分至55?60%，再通过高温高压蒸汽灭菌；b、收集宽度小于5cm的小鱼仔,将小鱼仔用水分2煮熟后与水一起凉冻得小鱼仔水料，煮鱼仔时所加水的重量与小鱼仔的重量之和同调节豆柏水分时所添加的水的重量一样；C、将灭菌后的豆柏、煮熟凉冻的鱼仔水料，再加入枯草芽孢杆菌使混合的物料达到新增1000万个菌/克物料，将混好的物料于发酵罐内发酵，发酵期间，前24小时内发酵升温至50°C以上后，再维持这个温度24小时，然后降温，维持温度在35?45°C之间，持续发酵达到5天时间即完成发酵，对发酵完的物料于40°C以内进行低温干燥，再进行粉碎即可，其中豆柏破碎时的筛上物与收集的小鱼仔按质量百分比80?90%与质量百分比10?20%配比。下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细说明:实施例1:按湿重计，I吨原料中，豆柏占90 %，小鱼仔占10 %，枯草芽孢杆菌占0.1 % (使用的是含量为200亿个菌/克浓度含量的枯草芽孢杆菌)。将900Kg豆柏进行破碎加工，过2.80mm的筛，取筛上物，测得豆柏水分为12%，将其通过高温高压蒸汽灭菌，并计算得出水分调节到55%时还需要添加900X (1-12% ) + (1-55% )-900 = 860Kg的水分，调节筛上物的豆柏水分至55%，再通过高温高压蒸汽灭菌；将10Kg宽度小于5cm的小鱼仔置于760Kg水中煮熟，然后凉冻得小鱼仔水料，其总质量约为860Kg ；将灭菌后的豆柏、煮熟凉冻的小鱼仔水料混合均匀，再加入枯草芽孢杆菌使混合的湿物料至少达到新增1000万个菌/克物料，将混好的物料于发酵罐内发酵，发酵期间，前16小时内就已发酵升温至50°C以上后，再维持这个温度24小时，然后降温，维持温度在35?45°C之间，持续发酵达到5天时间即完成发酵，对发酵完的物料于40°C以内进行低温干燥，再进行粉碎即可。实施例2:按湿重计，I吨原料中，豆柏占80 %，鱼仔占20 %，枯草芽孢杆菌占0.1 % (使用的是含量为200亿个菌/克浓度含量的枯草芽孢杆菌)。将SOOKg豆柏进行破碎加工，过2.80mm的筛，取筛上物，测得豆柏水分为12%，计算水分调节到55%时还需要添加860Kg的水，调节筛上物的豆柏水分至55%，再通过高温高压蒸汽灭菌；将200Kg宽度小于5cm的鱼仔，加入760Kg水煮熟后与水一起凉冻得鱼仔水料；将灭菌后的豆柏、煮熟凉冻的鱼仔水料混合均匀，再加入枯草芽孢杆菌使混合的物料达到新增1000万个菌/克物料，将混好的物料于发酵罐内发酵，发酵期间，前20小时内就已发酵升温至50°C以上后，再维持这个温度24小时，然后降温，维持温度在35?45°C之间，持续发酵达到5天时间即完成发酵，对发酵完的物料于40°C以内进行低温干燥，再进行粉碎即可。本专利技术所制作出为的饲料添加剂实施例1和2，蛋白质含量均大于45%，氨基酸含量均大于5%,枯草芽孢杆菌活菌数均大于10亿个/克原料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微生物饲料添加剂，其特征在于由以下主要原料发酵而成：豆粕    80～90％，小鱼仔  10～20％，枯草芽孢杆菌，使发酵物料达到新增1000万个菌/克物料为基准。

【技术特征摘要】
1.一种微生物饲料添加剂，其特征在于由以下主要原料发酵而成: 豆柏 80?90%， 小鱼仔 10?20%， 枯草芽孢杆菌，使发酵物料达到新增1000万个菌/克物料为基准。2.根据权利要求1所述的一种微生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于所述豆柏的水分含量不超过15%。3.根据权利要求1所述的一种微生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于所述的小鱼仔为宽度不超过5cm的新鲜鱼仔。4.一种权利要求1-3中任一项所述微生物饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤: a、将豆柏进行破碎加工，过2.80mm的筛，取筛上物，调节豆柏水分至55?60 ...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘付东，曾凡强，梁燕霞，姚秋莉，刘杰凤，
申请(专利权)人：中山市巴斯德农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44