【技术实现步骤摘要】
一种以牧草为原料的白玉薛栽培方法
[0001〕 本专利技术涉及一种白玉菇栽培方法。
技术介绍
白玉菇属于伞菌目,口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。白玉菇有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降血压等功效。其有效成分可增强I淋巴细胞功能,从而提高白玉菇机体抵御各种疾病的免疫力。目前国内对于白玉菇栽培的研究大多集中在生物学性状的研究上,对栽培研究较少,工厂化栽培产生效益的低污染率是栽培成功的关键,污染控制最关键的环节是菌种能够在培养料上实现快速定殖,菌种的活力则是快速定殖最重要因素,而采用固体菌种栽培方式,固体菌种制备成本长,接种效率低,菌种萌发速度慢,培养瓶的污染率高。
技术实现思路
本专利技术提供了一种制备成本低,接种效率,菌种萌发速度,降低培养瓶污染率的白玉菇液体菌种制备方法。 1、本专利技术采用的技术方案是:,其特征在于:(1)按质量份数称取培养基原料:牧草88-125份、油菜杆38-45份、米糠20-35份、麸皮27-35份、豆饼20-30份、碳酸钙3-5份、过磷酸钙2-6份、尿素2-6份、硫铵1-3份、营养土 15-20 份,水 245-355 份;(2)将步骤(1)原料磨碎成直径0.1-0.4厘米颗粒混合,控制值6-7,装入培养瓶,每瓶290- ...
【技术保护点】
一种以牧草为原料的白玉菇栽培方法,其特征在于:(1)按质量份数称取培养基原料:牧草88‑125份、油菜秆38‑45份、米糠20‑35份、麸皮27‑35份、豆饼20‑30份、碳酸钙3‑5份、过磷酸钙2‑6份、尿素2‑6份、硫铵1‑3份、营养土15‑20份,水245‑355份;(2)将步骤(1)原料磨碎成直径0.1‑0.4厘米颗粒混合,控制PH值6‑7,装入培养瓶,每瓶290‑395份,压盖封装;(3)培养瓶送入真空杀菌锅,臭氧灭菌1‑2小时后抽真空度80‑115KPa,208℃下杀菌35‑55分钟;(4)在16‑26℃下冷却,冷却后送入每瓶接原种40‑65瓶;(5)在17‑23℃培养室,湿度70‑80%,二氧化碳浓度2100‑4200PPM之间,培养28‑33天; (6)搔菌处理,利用搔菌机进行搔菌处理同时按老菌皮重量的64%进行补水; (7)催蕾采收,搔菌后在培养室,温度13‑15℃,湿度95‑98%,二氧化碳浓度1400PPM以下,1‑6天光照强度48‑108Lux,7‑10天光照强度155‑200Lux,10‑20天光照强度200‑300Lux,21天后开始采收。
【技术特征摘要】
1.一种以牧草为原料的白玉菇栽培方法,其特征在于: (O按质量份数称取培养基原料:牧草88-125份、油菜杆38-45份、米糠20-35份、麸皮27-35份、豆饼20-30份、碳酸钙3_5份、过磷酸钙2_6份、尿素2_6份、硫铵1_3份、营养土 15-20 份,水 245-355 份; (2)将步骤(I)原料磨碎成直径0.1-0.4厘米颗粒混合,控制PH值6-7,装入培养瓶,每瓶290-395份,压盖封装; (3)培养瓶送入真空杀菌锅,臭氧灭菌1-2小时后抽真空度80-115KPa,208°C下杀菌3...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨仁志,贲伟东,
申请(专利权)人:江苏菇本堂生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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