一种红烧肉配料、调料组合包制造技术

技术编号:11014489 阅读:180 留言:0更新日期:2015-02-05 23:31
本发明专利技术提供一种红烧肉配料、调料组合包,涉及到红烧肉在制作过程中加入的调料、配料的包装。把红烧肉烹制过程中需要添加的调料和配料包装按比例、入菜顺序包装在小袋中,把需要同时入料的配料或调料包装在一个小袋中,将红烧肉烹制的具体方法附在外包装上,在家中制作红烧肉的时候,只需要按烹饪方法购买所需的肉,利用此包装,烹制成大师级的红烧肉。方便了饮食的制作,提高烹饪水平,充分满足人们生活需求。

【技术实现步骤摘要】
—种红烧肉配料、调料组合包
本专利技术属于菜肴烹制过程中,调料和配料的创新包装。具体涉及一种红烧肉的配料调料组合包。
技术介绍
目前,市场上各种烹饪用的配料和调料都是单一包装,我们家庭中烹饪的时候往往不能备齐所有的调料和配料,为了烹制一种菜肴,准备一些不常用的配料,造成浪费,再者我们在烹饪中很难掌握食谱中的盐适量或者2g等,烹饪中常见的难题。红烧肉是我国一种主要的热菜,无论南方或北方人民都喜食,所以简化烹饪过程,方便红烧肉的烹制成为亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题是将分散的红烧肉调料和配料统一包装,方便烹饪。 本专利技术提供一种红烧肉配料、调料组合包,,将红烧肉在烹制过程中加入的调料、配料进行包装。把红烧肉烹制过程中需要添加的调料和配料包装按比例、入菜顺序包装在小袋中,把需要同时入料的配料或调料包装在一个小袋中,将红烧肉烹制的具体方法附在外包装上,在家中制作红烧肉的时候,只需要按烹饪方法购买所需的肉,利用此包装,烹制成大师级的红烧肉。 所述组合包内包含植物油、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽和盐。其中姜和葱组成混合调料包,八角、桂皮和干辣椒组成混合调料包,其他组分单独包装作为调料包,一起组装在一个大包装袋内,形成组合包,并且组合包内每个单独包装调料包或混合调料包都设定标号和份量,上述一共有六个编号,分别为:①植物油,60g,②姜(2g) +葱(2g) 八角(3g) +桂皮(2gl份)+干辣椒(3g);④碾碎的冰糖,(5g);⑤老抽,10ml);⑥盐,2g。上述调料按照阿拉伯数字顺序入菜,且对应的五花肉为500g。 本专利技术的有益效果: 只需要应用本专利技术提供的调料、配料包装中的调料配料,就可以简单方便的烹饪出美味可口的红烧肉,具有投资少,操作性强,市场广泛的特点,充分满足了现代人快节奏的生活。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术进行详细说明。 本专利技术提供一种红烧肉配料、调料组合包,所述组合包中包括烹制红烧肉所需的常用配料和调料,只需要按照建议使用本专利技术提供的组合包,就可以得到所需口味的红烧肉。所述组合包内包含植物油、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽和盐。其中姜和葱组成混合调料包,八角、桂皮和干辣椒组成混合调料包,其他组分单独包装作为调料包,一起组装在一个大包装袋内,形成组合包,并且组合包内每个单独包装调料包或混合调料包都设定标号和份量,上述一共有六个编号,分别为:①植物油,60g,②姜(2g) +葱(2g);③八角(3g) +桂皮(2gl份)+干辣椒(3g);④碾碎的冰糖,(5g);⑤老抽,1ml);⑥盐,2g。上述调料按照阿拉伯数字顺序入菜,且对应的五花肉为500g。 使用方法:上好的五花肉切成2cm左右的方块,用清水洗干净后入锅焯水,焯好水的五花肉捞出洗净浮沫浙干水分备用,锅中放①植物油,加入编号为②和③的包装内调料,放入五花肉煸炒至出油,且表面微微有些金黄,加入④碾碎的冰糖末翻匀,调入⑤老抽,老抽上色略炒,加入开水,水量要没过肉面还稍多些,大火烧开后再转小火慢煮50min左右,最后调入⑥盐调味,转大火收汁即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红烧肉配料、调料组合包,其特征在于:所述组合包内包含植物油、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽和盐,其中姜和葱组成混合调料包,八角、桂皮和干辣椒组成混合调料包,其他组分单独包装作为调料包,一起组装在一个大包装袋内,形成组合包,并且组合包内每个单独包装调料包或混合调料包都设定标号和份量,上述一共有六个编号,分别为:①植物油60g,②姜2g+葱2g;③八角3g+桂皮2g1份+干辣椒3g;④碾碎的冰糖5g;⑤老抽10ml;⑥盐2g;上述调料按照阿拉伯数字顺序入菜,且对应的五花肉为500g。

【技术特征摘要】
1.一种红烧肉配料、调料组合包,其特征在于:所述组合包内包含植物油、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽和盐,其中姜和葱组成混合调料包,八角、桂皮和干辣椒组成混合调料包,其他组分单独包装作为调料包,一起组装在一个大包装袋内,形成组合包,并且组合包内每个...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪长钢罗红霞句容辉刘小飞马长路
申请(专利权)人:北京农业职业学院
类型:发明
国别省市:北京;11

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