【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健花生,尤其涉及。
技术介绍
人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。如今,用花生制备的各种保健食品也层出不穷,但是有的为了降低生产成本,无法满足人们日常对于营养的需求,有的甚至降低了花生原本的营养价值,因此生产一种高保健的花生食品显得尤为重要。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足,提供了。 本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种温胃散寒多味花生糕,由下列重量份的原料制成:糯米粉200-230、花生40-50、营养添加剂9_10、胡萝卜渣4_5、桂花5_9、桑葚冻干粉14-15、芝麻18-20、米线20-22、海白菜12-14、六安瓜片6-7、鲜牛肉18-20、杨梅8-9、豆腐乳6-7、山楂汁14-16、红背竹1-2、使君子1.7-2.9、牡荆根2-3、阴香皮1-1.5、豆瓣绿1.7-2.2 ;所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 1.5-2斤的青鱼I条、勿忘我2.4-3.6克、柿蒂2.5-3.2克、玫瑰花2.7-3克、鹿角霜3.1-3.5克、肉松100-200克、冻豆腐200-300克、清酒20-30克、香菜100-200克;制备方法:(1)将勿忘我、柿蒂、玫瑰花、鹿角霜用4-5倍的水浸提后过滤,得到中药汁;肉松兑水加热,10-15分钟取出肉松,晾干待用;(2)将青鱼洗净,去内脏,塞入洗净的香菜,置于簸箕中,用微弱的竹炭火,熏 ...
【技术保护点】
一种温胃散寒多味花生糕,其特征在于由下列重量份的原料制成:糯米粉200‑230、花生40‑50、营养添加剂9‑10、胡萝卜渣4‑5、桂花5‑9、桑葚冻干粉14‑15、芝麻18‑20、米线20‑22、海白菜12‑14、六安瓜片6‑7、鲜牛肉18‑20、杨梅8‑9、豆腐乳6‑7、山楂汁14‑16、红背竹1‑2、使君子1.7‑2.9、牡荆根2‑3、阴香皮1‑1.5、豆瓣绿1.7‑2.2;所述营养添加剂由下列重量份原料制成:1.5‑2斤的青鱼1条、勿忘我2.4‑3.6克、柿蒂2.5‑3.2克、玫瑰花2.7‑3克、鹿角霜3.1‑3.5克、肉松100‑200克、冻豆腐200‑300克、清酒20‑30克、香菜100‑200克;制备方法:(1)将勿忘我、柿蒂、玫瑰花、鹿角霜用4‑5倍的水浸提后过滤,得到中药汁;肉松兑水加热,10‑15分钟取出肉松,晾干待用;(2)将青鱼洗净,去内脏,塞入洗净的香菜,置于簸箕中,用微弱的竹炭火,熏烤5‑6小时,至青鱼渗出鱼油,取出青鱼剁成块状待用;(3)冻豆腐解冻切碎晒干,与晾干的肉松、清酒以及青鱼块混合入锅,倒入中药汁以及适量水浸煮40‑45分钟,取出青鱼块、肉松以及 ...
【技术特征摘要】
1.一种温胃散寒多味花生糕,其特征在于由下列重量份的原料制成: 糯米粉200-230、花生40-50、营养添加剂9_10、胡萝卜渣4_5、桂花5_9、桑葚冻干粉14-15、芝麻18-20、米线20-22、海白菜12-14、六安瓜片6-7、鲜牛肉18-20、杨梅8-9、豆腐乳6-7、山楂汁14-16、红背竹1-2、使君子1.7-2.9、牡荆根2-3、阴香皮1-1.5、豆瓣绿1.7-2.2 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 1.5-2斤的青鱼I条、勿忘我2.4-3.6克、柿蒂2.5-3.2克、玫瑰花2.7-3克、鹿角霜3.1-3.5克、肉松100-200克、冻豆腐200-300克、清酒20-30克、香菜100-200克; 制备方法:(1)将勿忘我、柿蒂、玫瑰花、鹿角霜用4-5倍的水浸提后过滤,得到中药汁;肉松兑水加热,10-15分钟取出肉松,晾干待用; (2)将青鱼洗净,去内脏,塞入洗净的香菜,置于簸箕中,用微弱的竹炭火,熏烤5-6小时,至青鱼渗出鱼油,取出青鱼剁成块状待用; ...
【专利技术属性】
技术研发人员:李炳坤,陈菊云,陈庆龙,
申请(专利权)人:肥东县花生原种场,
类型:发明
国别省市:安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。