【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种高度自补偿磨刀石装置，包括磨刀石固定座、支撑部件和设有引导臂的高度补偿装置，高度补偿装置还包括补偿杆，补偿杆通过铰接销铰接在所述引导臂两端，铰接销滑动配合在补偿杆横向滑槽或补偿杆上端的横向滑槽中，补偿杆通过下端滑动插接在所述底座设有的配合孔中，补偿杆上套装有补偿弹簧；引导臂与底座的两端墙上端部形成有保持其复位高度的高度限位结构，引导臂下侧通过铰接轴铰接有具有单向齿的补偿齿板，补偿齿板与引导臂连接有扭簧；磨刀石固定座上固定连接有用于与补偿齿板结合的补偿单向齿；扭簧用于使补偿齿板保持与磨刀石固定座对应侧贴合。本专利技术的有益效果是，结构简单、加工方便，制造和使用费用低，且故障隐患小。【专利说明】一种高度自补偿磨刀石装置
本专利技术专利涉及到一种磨刀石装置，特别是一种用于手工磨刀且磨刀石高度自动补偿的磨刀石装置。
技术介绍
厨房用刀的主要品种为菜刀，现有厨房用刀通常是利用磨刀石，由磨刀人员手持刀具直接在磨刀石上往复移动的手工磨削方式。这种方式主要存在两个方面的问题，一是刀具研磨质量参差不齐，即磨削后刀具的锋利程度、磨削一次后的使用寿命以及每磨削一次刀具的损耗量都受磨刀人员技能水平的高低影响。二是磨刀石消耗量大，浪费严重。其主要原因是刀具往复移动的距离小于磨刀石长度，否则，不能形成连续磨削或撞刀，磨刀石经过较长时间的使用后，其上表面形成两端高中间低的凹形，造成磨刀石浪费严重。因此，需要设置一磨刀石装置，通过在磨刀石两侧设置弹性引导件，刀具在弹性引导件上往复移动，弹性引导件在磨刀压力作用下其上平面可与磨刀石上平...
【技术保护点】
一种高度自补偿磨刀石装置，包括磨刀石固定座(1)、支撑部件和设有引导臂(2)的高度补偿装置，高度补偿装置设有分布磨刀石固定座(1)两侧的两套，支撑部件通过底座(3)的两端墙内壁上设有支撑单向齿板(4)，支撑单向齿板(4)上设有多个沿高度方向分布的单向齿，多个单向齿用于形成磨刀石固定座(1)端部支撑的多个支撑台阶，磨刀石固定座(1)上设有单向齿形挡舌(5)，单向齿形挡舌(5)与支撑单向齿板(4)的单向齿形成水平方向的自复位伸缩连接结构；所述高度补偿装置用于在引导臂(2)上平面高于磨刀石(6)上平面设定高度时，使磨刀石固定座(1)通过单向齿形挡舌(5)和支撑单向齿板(4)上的单向齿升高一个步距；其特征在于，所述高度补偿装置还包括补偿杆(7)，补偿杆(7)通过铰接销(8)铰接在所述引导臂(2)两端，铰接销(8)滑动配合在补偿杆(7)横向滑槽或补偿杆(7)上端的横向滑槽中，补偿杆(7)通过下端滑动插接在所述底座(3)设有的配合孔中，补偿杆(7)上套装有补偿弹簧(9)；所述引导臂(2)与底座(3)的两端墙上端部形成有保持其复位高度的高度限位结构，以使引导臂(2)复位后其顶面与底座(3)的两端墙顶...
【技术特征摘要】
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