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一种黑木耳无糖清口含片及其制备工艺制造技术

技术编号:10869822 阅读:139 留言:0更新日期:2015-01-07 12:05
本发明专利技术公开了一种黑木耳无糖清口含片,其特征在于,它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成,所述辅料按重量份计由以下组分制成:阿斯巴甜0.2-0.5份、苹果酸1.5-2份、柠檬酸1.5-2.5份、硬脂酸镁0.8-1.5份、凉味粉末香精0.2-1份、特制果粉0.8-1.5份、苹果粉末香精0.1-0.5份、苹果液体香精0.2-1份、山梨糖醇85-90份。其制备工艺,包括以下步骤:预处理;制粉;制软料;制粒;烘干;压片包装。本发明专利技术与现有技术相比的优点是:本发明专利技术的清口含片利用了黑木耳的特性,而具备了补血、清洗肺部、肠道等功能,有利于人们的身体健康,经常食用能起到促进身体健康的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种黑木耳无糖清口含片及其制备工艺
本专利技术涉及食品领域,尤其涉及一种黑木耳无糖清口含片。
技术介绍
传统的清口含片主要是具有杀菌、清新口气等作用,而不具有补血、清洗肺部、肠道等功能,欠缺其他更丰富的功能。而黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。
技术实现思路
本专利技术为了解决现有技术的上述不足,提供了一种黑木耳无糖清口含片。 本专利技术的上述目的通过以下的技术方案来实现:一种黑木耳无糖清口含片,其特征在于,它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成,所述0.3g的辅料按重量份计由以下组分制成:阿斯巴甜0.2-0.5份、苹果酸1.5-2份、柠檬酸1.5-2.5份、硬脂酸镁0.8-1.5份、凉味粉末香精0.2-1份、特制果粉0.8-1.5份、苹果粉末香精0.1-0.5份、苹果液体香精0.2-1份、山梨糖醇85-90份。 本专利技术的一种黑木耳无糖清口含片的制备工艺,包括以下步骤: (I)预处理:将黑木耳浸泡于常温清水中90分钟,浸泡后,选取无破损的黑木耳,并用常温水将黑木耳洗净; (2)制粉:将清洗干净后的黑木耳放入干燥箱烘干至水分3%以下,再放入粉碎机中打成粉末,再100目过筛,得黑木耳粉末; (3)制软料:将黑木耳粉末与阿斯巴甜、苹果酸、柠檬酸、硬脂酸镁、凉味粉末香精、特制果粉、苹果粉末香精、苹果液体香精、山梨糖醇混合并搅拌均匀,同时,慢慢加入润湿剂,最终搅拌成软料; (4)制粒:以18目筛作为制粒工具,把软料紧握成团,压过18目筛,将软料制成湿状颗粒; (5)烘干:将湿状颗粒放入干燥箱干燥3小时,每半小时翻动I次,干燥后过16目筛,得整粒料; (6)压片包装:在整粒料放入压片机制成含片,将含片放置于紫外线下照射20分钟后及时包装。 本专利技术与现有技术相比的优点是:本专利技术的清口含片利用了黑木耳的特性,而具备了补血、清洗肺部、肠道等功能,有利于人们的身体健康,特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用能起到促进身体健康的作用。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术进一步详述。 一种黑木耳无糖清口含片,其特征在于,它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成,所述0.3g的辅料按重量份计由以下组分制成:阿斯巴甜0.2-0.5份、苹果酸1.5-2份、柠檬酸1.5-2.5份、硬脂酸镁0.8-1.5份、凉味粉末香精0.2-1份、特制果粉0.8-1.5份、苹果粉末香精0.1-0.5份、苹果液体香精0.2-1份、山梨糖醇85-90份。 所述黑木耳无糖清口含片的制备工艺,包括以下步骤: (I)预处理:将黑木耳浸泡于常温清水中90分钟,浸泡后,选取无破损的黑木耳,并用常温水将黑木耳洗净; (2)制粉:将清洗干净后的黑木耳放入干燥箱烘干至水分3%以下,再放入粉碎机中打成粉末,再100目过筛,得黑木耳粉末; (3)制软料:将黑木耳粉末与阿斯巴甜、苹果酸、柠檬酸、硬脂酸镁、凉味粉末香精、特制果粉、苹果粉末香精、苹果液体香精、山梨糖醇混合并搅拌均匀,同时,慢慢加入润湿剂,最终搅拌成软料; (4)制粒:以18目筛作为制粒工具,把软料紧握成团,压过18目筛,将软料制成湿状颗粒; (5)烘干:将湿状颗粒放入干燥箱干燥3小时,每半小时翻动I次,干燥后过16目筛,得整粒料; (6)压片包装:在整粒料放入压片机制成含片,将含片放置于紫外线下照射20分钟后及时包装。 上述的【具体实施方式】只是示例性的,是为了更好的使本领域技术人员能够理解本专利,不能理解为是对本专利包括范围的限制;只要是根据本专利所揭示精神的所作的任何等同变更或修饰,均落入本专利包括的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑木耳无糖清口含片,其特征在于,它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成,所述辅料按重量份计由以下组分制成:阿斯巴甜0.2‑0.5份、苹果酸1.5‑2份、柠檬酸1.5‑2.5份、硬脂酸镁0.8‑1.5份、凉味粉末香精0.2‑1份、特制果粉0.8‑1.5份、苹果粉末香精0.1‑0.5份、苹果液体香精0.2‑1份、山梨糖醇85‑90份。

【技术特征摘要】
1.一种黑木耳无糖清口含片,其特征在于,它由黑木耳原粉0.3g及辅料0.3g组成,所述辅料按重量份计由以下组分制成:阿斯巴甜0.2-0.5份、苹果酸1.5-2份、柠檬酸1.5-2.5份、硬脂酸镁0.8-1.5份、凉味粉末香精0.2-1份、特制果粉0.8-1.5份、苹果粉末香精0.1-0.5份、苹果液体香精0.2-1份、山梨糖醇85-90份。2.一种黑木耳无糖清口含片的制备工艺,包括以下步骤: (1)预处理:将黑木耳浸泡于常温清水中90分钟,浸泡后,选取无破损的黑木耳,并用常温水将黑木耳洗净; (2)制粉:将清洗干净后的黑木耳放入...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪涛
申请(专利权)人:汪涛
类型:发明
国别省市:吉林;22

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