【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种低能量方便面，其特征在于：包括藻酸钠10‑12份，卡拉胶10‑12份，琼脂5‑7份，小麦面粉40‑50份，魔芋精粉3‑5份，酪蛋白3‑5份，氢氧化钙1‑2份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：倪建平， 申请(专利权)人：倪建平， 类型：发明 国别省市：江苏;32
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