一种牛樟芝饮品及其制备工艺制造技术

本发明专利技术提供一种牛樟芝饮品及其制备工艺，所述牛樟芝饮品包括牛樟芝提取液、L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，所述牛樟芝提取液的波美度为8-10°Bé，且各组分的体积比为牛樟芝提取液:L-阿拉伯糖:柠檬酸:柠檬酸钠=15:0.05：0.00.5：0.00.1；其工艺如下：往以牛樟芝子实体中加水，加热至60～80℃，浸泡3-5小时，取上清液；再加水，加热至60～80℃，浸泡3-5小时后，取上清液；合并二次上清液，过100目筛网，即为牛樟芝提取液；再加入L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，即得牛樟芝饮品。本发明专利技术工艺过程简单易操作，对设备要求低，且制备的牛樟芝饮品口感好，能够直接饮用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术提供一种牛樟芝饮品及其制备工艺，所述牛樟芝饮品包括牛樟芝提取液、L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，所述牛樟芝提取液的波美度为8-10°Bé，且各组分的体积比为牛樟芝提取液:L-阿拉伯糖:柠檬酸:柠檬酸钠=15:0.05：0.00.5：0.00.1；其工艺如下：往以牛樟芝子实体中加水，加热至60～80℃，浸泡3-5小时，取上清液；再加水，加热至60～80℃，浸泡3-5小时后，取上清液；合并二次上清液，过100目筛网，即为牛樟芝提取液；再加入L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，即得牛樟芝饮品。本专利技术工艺过程简单易操作，对设备要求低，且制备的牛樟芝饮品口感好，能够直接饮用。【专利说明】【
】 本专利技术涉及一种牛樟芝饮品及其制备工艺。 一种牛樟芝饮品及其制备工艺 【
技术介绍
】 樟芝是台湾特有的真菌，仅生长于台湾特有的牛樟树上。野生牛樟灵芝牛樟是台 湾岛特有的保育类树种，在大安溪上游的雪山坑牛樟保护区，育有1〇〇余株牛樟林木。樟芝 是牛樟树上发现的唯一腐木菌，但是樟芝的寄生病源性并不强，因此牛樟树很少死亡，可生 长数百年。野生牛樟灵芝唯一赖以为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛樟芝饮品，其特征在于：所述牛樟芝饮品包括牛樟芝提取液、L‑阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠以及香精，所述牛樟芝提取液的波美度为8°Bé‑10°Bé，且各组分的体积比为牛樟芝提取液:L‑阿拉伯糖:柠檬酸:柠檬酸钠=15:0.05：0.00.5：0.00.1。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄建康，
申请(专利权)人：黄建康，
类型：发明
国别省市：福建;35