一种解酒护肝的泡腾剂制造技术

该发明专利技术涉及到用枳椇子、葛花、决明子、荷叶萃取物，分别制出酸性颗粒和碱性颗粒，加发泡剂和粘合剂制备泡腾性饮料(颗粒剂或片剂、丸剂)。既保留了涼茶的滋味、营养和多环节解酒护肝功能，又具有体积小、重量轻、便于携带，使用方便，安全性、趣味性、愉悦性强的特点。实现了内容形式双创新。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】该专利技术涉及到用枳椇子、葛花、决明子、荷叶萃取物，分别制出酸性颗粒和碱性颗粒，加发泡剂和粘合剂制备泡腾性饮料(颗粒剂或片剂、丸剂)。既保留了涼茶的滋味、营养和多环节解酒护肝功能，又具有体积小、重量轻、便于携带，使用方便，安全性、趣味性、愉悦性强的特点。实现了内容形式双创新。【专利说明】一种解酒护肝的泡腾剂
生物技术
技术介绍
(一）我国饮酒现状 在中国人的生活里，酒早已超出了一般意义。传统的酒文化让我们把酒当成了一 种交际工具，喝酒则变成忠诚度和友情深浅的一种考量。在这种"酒风"盛行的趋势下，喝 酒给我们带来的健康危害以及一系列社会问题也不断上涨。早在2006年，世界卫生组织就 将中国列为世界酒精"重灾区"，由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。世 卫的数据统计，有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。而我国每年死于酒精中毒的人数超 过11万人，因酒致残人数超过273万人。近年来中国饮酒人数一直呈上升趋势，目前已超 过5亿人，其中又有近四成人每天饮酒1次以上，全国每年能喝掉300亿公斤左右的酒。卫 生部、科技部和国家统计局曾发布的一项调查显示，我国女性的饮酒率比上世纪90年代初 期上升了 73%左右。按照这样计算，全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人，而 沾染过白酒、啤酒及其他酒类饮料的人数不会少于8亿人，这是个令人震惊的数据。全国有 157万酒瘾者。 (二）饮酒的危害： 过量饮酒会导致乙醇中毒，诱发各种疾病，特别是肝及神经系统的损伤。乙醇能促 进体内氧自由基的生成和脂质过氧化反应，导致血液黏度增高，诱发血管神经系统疾病。体 现在以下方面：（1)损害肝脏，一个健康肝脏1小时仅能分解13. 6克酒精（约335毫升啤 酒）。过量饮酒严重损害肝脏，约90%的酒精在肝脏内代谢，一次醉酒相当于得了一次肝 炎。即便没有喝醉酒，只要是长期过量饮酒，酒精也会像"沉默杀手"一样损害肝脏：当摄 入大量酒精或长期饮酒者，乙醇通过微粒体氧化酶系代谢，生成大量乙醛。由于乙醛干扰三 羧酸循环的正常进行，脂肪酸氧化受阻，使磷酸二羟丙酮转变为磷酸甘油，后者与脂肪酸一 起合成甘油三酯，沉着于肝细胞内，而形成肝细胞脂肪变即成酒精性脂肪肝，接着是酒精性 肝炎，随后就是炎症坏死、肝纤维化，最后导致肝硬化，肝功能衰竭。重度饮酒者中80%以 上有一定程度的脂肪肝，10%?35%可发展成酒精性肝炎，10%?20%将发展为肝硬化。每 天摄入80克酒精，喝上十几年，50 %都会出现肝硬化；（2)灼伤消化道黏膜：酒精进入消化 道后，会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，导致胃出血、胃炎、肠功能紊乱等问 题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险；（3)急性酒精中毒来势凶猛，有两个严重 的并发症，一是喝多了呕吐，会因神志不清导致窒息，轻则肺炎，重则死亡；二是引发低血糖 昏迷，还可以因神经麻痹导致尿意减退，憋尿憋到膀胱破裂；（4)饮酒是II型糖尿病的重 要致病因素，糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大，增加并发症的风险；(5)酒精对心脑血管 的伤害也很大，会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病；酗酒还是导致心梗、脑梗、脑溢血 等突发事故的一大因素；(6)长期饮酒，乙醛积蓄，损害中枢神经系统，表现有体重减轻、贫 血、谵妄、视听幻觉、行烦懒散、不守鞭幅，智力丧失和精神障碍；（7)破坏生殖系统：酒精会 导致男性精子数量减少，致使其不育。孕妇饮酒生出来的孩子易患"胎儿酒精综合征"，甚至 能造成流产、死产、早产或胎儿畸形；综上所述，要纠正中国人的酒文化习俗实在太难，但饮 酒危害健康事关民族兴忘，因此，研究开发解酒护肝饮料或药品就成了非常必要。 (三）国内外解酒技术发展现状与趋势 解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有 关系。化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度 的伤害；而药食同源的保健品，既不会产生任何副作用，而且可以对受损肝脏细胞起修复营 养的作用，安全可靠，因此，得到了越来越多的专家和消费者的青睐。 化学药品：多是兴奋剂、维生素与氨基酸等成份，能快速的起到解酒、醒酒作用，但 大部分的化学药品解酒机理是仅仅能促进酒精分解，起到暂时性的缓解作用，很难起到护 肝作用；中药制剂：成份多为姜黄、枳子、葛根花、白芍、肉豆蘧，解酒护肝丸，醒酒王片等中 药制剂也能解酒，但效果迟缓、不甚理想；国内生产的海王金樽片：由牡蛎精粉、维生素C、 L-半胱氨酸、牛磺酸、泛酸钙、淀粉、蔗糖组成，具有对化学性肝损伤有辅助保护作用。美国 研发的《RU21安体普复合解酒片》，核心成分是一种产自俄罗斯的天然物质，配以维生素C、 B2、B6和谷氨酸等，在饮酒时发挥高效解酒性能和对人体起到全面保护作用。但因药源不 足和价格太贵（193元人民币20片）未在中国市场推开。
技术实现思路
本专利技术涉及利用现代生物技术，用中华草本原料枳犋子、葛花、决明子、荷叶萃取 物，研制出一种解酒护肝的泡腾性饮料。 1、处方组成：枳犋子、葛花、决明子、荷叶。 2、方解： (1)葛花：葛花中含有的皂角苷和异黄酮，皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则 有强烈的消除活性氧的作用；徐燕琴等研究提示：鲜葛花汁通过提高ADH活性，加强乙醇在 胃肠道的首过效应，降低血中的乙醇浓度，激活微粒体乙醇氧化系统（ME0S)，加速乙醇及其 代谢产物的消除速率，达到解酒的目的。雷红伟等研究证实：葛花水提液能够抑制脂质过氧 化反应。减少MDA的含量，提高谷胱甘肽酶（GST)活性，增强谷胱甘肽（GSH)的抗氧化作用， 减轻急性酒精性肝损伤。柳海艳等研究进一步揭示：乙醇模型组动物肝细胞的细胞核、线粒 体、内质网受到严重的损伤，出现大量的脂肪聚集和贮脂细胞，而各给药组相应减轻，其中 配比组对肝细胞超微结构保护作用，强于单味葛花组和单味枳犋子组；葛花/枳犋子为2/1 组，对肝细胞超微结构的保护作用最强。 (2)枳犋子，又名木蜜、树蜜、拐枣、万寿果、鸡爪子等。枳犋子功效：止渴除烦，消 湿热，解酒毒；用于酒中毒、烦渴呕逆、二便不利；枳犋子含有大量的葡萄糖、苹果酸钙，有 较强的利尿作用，能促进乙醇的分解和排出，显著降低乙醇在血液中的浓度，并能消除乙醇 在体内产生的自由基，阻止过氧化酯质的形成，从而减轻乙醇对肝脏等的损伤；实验还证明 枳犋子提取物具有明显的抗肝纤维化作用并能促进肝纤维化时Ι、ιπ型胶原的降解。从而 起到阻抑酒精性肝硬化的进程。 (3)荷叶具有清暑利湿、升发清阳、清心去热、止血利水活性中除了共同的碳水化 合物外，还含有生物碱、黄酮、挥发油、有机酸、皂苷留体等有效成分，能有效抑制高胆固醇 血症和动脉粥样硬化、降脂减肥、抗病毒、抗菌和抗惊厥等药理作用。 (4)决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有 人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钥等。所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、 保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚， 具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基，可与金属素合成络合物本文档来自技高网...

【技术保护点】
该专利技术是一种泡腾性饮料，包括颗粒剂，片剂，丸剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢金魁，谢斌，
申请(专利权)人：谢金魁，谢斌，
类型：发明
国别省市：湖南;43