一种生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂及制备方法技术

本发明专利技术涉及一种生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂及制备方法，它由三氯化铬、硫酸锌经过生物发醇转化为有机铬、有机锌再配入烟酸、异麦芽低聚糖和山药粉组成，该添加剂可使蛋鸡生产的蛋内含丰富的ＧＴＦ形式的有机铬经过食用达到降低血糖的目的，适用于非依赖型糖尿病患者食用。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种蛋鸡饲料添加剂，特别是生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂。本专利技术还涉及该添加剂的制备方法。随着人们生活水平的提高，保健观念也逐渐的提高，已不再单纯食用传统的鸡蛋，而对那些具有保健功能和营养型的鸡蛋越来越受到重视，如市场销售含碘蛋，含硒蛋等等。但这些碘或硒多数采取无机物的形式加入饲料中，因此含量成分偏低，达不到予期效果；而用于降低糖尿病人血糖的保健鸡蛋尚未报导。本专利技术的目的正是为了满足人们的需要，克服上述已有技术的缺点与不足，而提供一种可降低糖尿病人血糖的降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂，添加剂通过蛋鸡食用在鸡体内进行生物转化合成具有葡萄糖耐量因子形式的有机铬及有机锌，并以富集形式转化到卵中，生产具有降糖功能的降糖蛋，用于非依赖型糖尿病人食用，从而降低血糖。本专利技术的目的是通过下列技术方案实现的一种生产降糖蛋蛋鸡饲料添加剂，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的有机铬2—4份有机锌20—25份烟酸0．5—1．0份异麦芽低聚糖5—10份山药粉50—70份。生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂的用途，其特征在于用于生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂，在饲料中含有添加剂为70—100PPm。生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于它由下述步骤组成a)将三氯化铬用清水配成2％浓度的三氯化铬溶液，装入内装培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵10—20天，取出发酵液体，即为含有机铬的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机铬；b)将硫酸锌用清水配成2％浓度的硫酸锌溶液，装入内装培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵10—20天，取出发酵液体，即为含有机锌的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机锌；c)取(a)项2—4份有机铬和(b)项20—25份有机锌，再加入0．5—1．0份烟酸，5—10份异麦芽低聚糖和50—70份山药粉，混合粉碎至粒径为0．15mm粉状即为产品。培养基由1％蛋白冻、1％庶糖、0．85％氯化钠组成。本专利技术的添加剂的铬是有机络的形式存在，它是用三氯化铬Crcl3·6H2O为原料通过串酿酵母(也称串酿母属酵母)发酵后，使三氯化铬转化为有机铬，加入饲料中，利用鸡本身的生物转化，使饲料中各种营养成分和微量元素特别是有机铬在卵内进行了富集，使蛋中含有的铬全部转化为具有生物活性葡萄糖耐量因子，简称GTF形式的有机铬。经过实验已经证明，GTF形式的铬具有降低血糖作用，当蛋鸡每日每只食用含有机铬量在1．5—2．5mg，经过30天的喂养在蛋中达到含GTF形式的有机铬为0．8—0．967mg／kg，符合国标GB1461—94国家规定的蛋类食品中铬为1mg／kg的限量标准。通过实验，有机铬可明显降低糖尿病人的血糖已得到证实，且高于无机铬的作用。添加剂中的锌是以有机锌形式存在，它是用硫酸锌(EnSO4．7H2O)为原料采用同有机铬的发酵方法使硫酸锌转化为有机锌，并通过鸡体本身的生物转化，使饲料中各种营养成分和微量元素特别是有机锌在卵内进行富集，当蛋鸡每日每只食用含有机锌在0．6—0．75mg，经过30天的喂养，使蛋中含有机锌在卵内富集量达0．25—0．3mg／kg，符合GB13106—91国家规定的蛋类食品中锌的限量0．5mg／kg标准。添加剂中的烟酸为的医用烟酸，别名为维生素PP，化学名为“吡啶—3—甲酸”，可在体内与蛋白质结合形成辅酶，参与有机氧化还原，具有维生素活性以增加饲料中Vpp。添加剂中的异麦芽低聚糖，又名异麦芽寡糖，是一种以优质玉米淀粉为原料运用生物酶技术生产的具有营养保健功能的新型糖源，它可促进体内有益健康的双歧杆菌寄生在肠道内，可抑制有害菌生长，维持肠道菌群平衡，消除病败物质合成多种维生素，促进铁、钙及其营养物质的吸收，增强免疫力的厌氧菌，称之为双岐杆菌增殖因子。还有山药粉，它是一种添加剂。该添加剂可使蛋鸡生产的鸡蛋具有降糖功能，因此称为“降糖蛋”。当糖尿病人食用两枚该降糖蛋，可使血糖降低1毫摩尔／升，对非依赖型糖尿病人调整血糖具有明显作用。本专利技术的添加剂经过大量的蛋鸡食用，均取得较好的作用。适用180—360日龄蛋鸡食喂。添加剂可在30℃以下保存。生产的鸡蛋为青绿壳蛋，水分少，蛋清稠，蛋黄大且颜色深红，味道醇厚，蛋壳厚。经过检测结果锌0．306mg／kg汞未检出铬96．7ug／100g与普通鸡蛋对比结果本专利技术的降糖蛋 普通鸡蛋有机铬80—96．7ug／100g8—16ug／100g有机锌2．3—3．06mg／100g 0．38—1．0mg／100g由于采取上述技术方案，使本专利技术与已有技术相比具有如下优点及效果a)本专利技术采用生物工程技术，使无机铬无机锌转化为有机铬和有机锌，大大提高了铬、锌的作用，使降糖蛋均达到国家标准。b)糖尿病人食用本专利技术的降糖蛋，可调节血糖，具有很好的保健作用。实施例1将Crcl3·7H2O用清水配成2％浓度的三氯化铬溶液，装入内装由1％蛋白冻，1％庶糖，0．85％氯化钠制成培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵10天，取出发酵液体，即为含有机铬的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机铬；将EnSO4·7H2O用清水配成2％浓度的硫酸锌溶液，装入内装培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵20天，取出发酵液体，即为含有机锌的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机锌；取上述有机铬2g，有机锌25g，烟酸0．5g，异麦芽低聚糖10g，山药粉50g，混合粉碎至粒径为0．15mm粉状即为产品。再按70PPm的含量加入饲料中即可用于蛋鸡食喂生产降糖蛋。实施例2将Crcl3·7H2O用清水配成2％浓度的三氯化铬溶液，装入内装由1％蛋白冻，1％庶糖，0．85％氯化钠制成培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵2O天，取出发酵液体，即为含有机铬的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机铬；将EnSO4·7H2O用清水配成2％浓度的硫酸锌溶液，装入内装培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵10天，取出发酵液体，即为含有机锌的溶液，经浓缩后在60℃±2温度烘干，制成有机锌；取上述有机铬4g，有机锌20g，烟酸1．0g，异麦芽低聚糖5g，山药粉70g，混合粉碎至粒径为0．15mm粉状即为产品。再按100PPm的含量加入饲料中即可用于蛋鸡食喂生产降糖蛋。权利要求1.一种生产降糖蛋蛋鸡饲料添加剂，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的有机铬2—4份有机锌20—25份烟酸0．5—1．0份异麦芽低聚糖5—10份山药粉50—70份。2.如权利要求1所述生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂的用途，其特征在于用于生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂，在饲料中含有添加剂为70—100PPm。3.如权利要求1所述的生产降糖蛋的蛋鸡饲料添加剂的制备方法，其特征在于它由下述步骤组成a)将三氯化铬用清水配成2％浓度的三氯化铬溶液，装入内装培养基的容器内，再加入串酿酵母菌种后，用透气的膜封闭容器，在32—37℃温度下发酵10—20天，取出发酵液体，即为本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产降糖蛋蛋鸡饲料添加剂，其特征在于它由下述重量配比的原料制成的：有机铬２－４份有机锌２０－２５份烟酸０．５－１．０份异麦芽低聚糖５－１０份山药粉５０－７０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：衡凤莉，刘成贵，王发义，
申请(专利权)人：刘成贵，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]