一种有机豆类蔬菜的无土栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种有机豆类蔬菜的无土栽培方法，包括豆类蔬菜生产专用基质的制备步骤：工农业有机废弃物与禽畜排泄物或植物饼渣按照5-8:2-5的比例混合好氧发酵，得基质A，对所得基质A进行检测，按照豆类蔬菜生产专用基质的技术参数用有机肥或矿物磷钾肥调整全氮、全磷、全钾营养量；用硫磺粉或生石灰粉调整基质PH值；用河沙、炉渣等调整基质容重、孔隙度；用草炭或蛭石等调整EC和CEC值；达到豆类蔬菜生产专用基质的技术参数要求，有机豆类蔬菜的无土栽培方法完全摆脱了无土栽培技术对无机合成肥料的依赖，使根瘤菌的作用充分发挥，产品达到有机农产品的标准，成本低，产量高，效益高。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及，包括豆类蔬菜生产专用基质的制备步骤：工农业有机废弃物与禽畜排泄物或植物饼渣按照5-8:2-5的比例混合好氧发酵，得基质A，对所得基质A进行检测，按照豆类蔬菜生产专用基质的技术参数用有机肥或矿物磷钾肥调整全氮、全磷、全钾营养量；用硫磺粉或生石灰粉调整基质PH值；用河沙、炉渣等调整基质容重、孔隙度；用草炭或蛭石等调整EC和CEC值；达到豆类蔬菜生产专用基质的技术参数要求，有机豆类蔬菜的无土栽培方法完全摆脱了无土栽培技术对无机合成肥料的依赖，使根瘤菌的作用充分发挥，产品达到有机农产品的标准，成本低，产量高，效益高。【专利说明】
本专利技术涉及一种有机蔬菜的无土栽培方法，具体的说，是。
技术介绍
豆类蔬菜(芸豆、豇豆、蚕豆、毛豆等)是深受人们广泛喜爱的高营养食品，有机豆类蔬菜更是价高难求。但现在的有机农产品都是在土壤上运用有机肥生产，有机肥养分有限，灌溉淋失和土壤损耗大，生产能力低，单位产品成本很高。并且现在的有机设施农业改造难度大，转换周期长，土传病害严重，防治手段有限，生产经营风险很大。现在的无土栽培技术(无论液态、还是固态)尚没有完全摆脱对无机合成肥料的依赖，养分量不足和电导率偏高是制约无土栽培的两大技术难题，另外还有病菌传播和水肥流失的问题，目前还没有成型的设施和技术支撑有机农产品的生产。根瘤固氮是豆科作物特有的功能，是豆科作物氮素的重要来源。据研究:根瘤菌(亦称固氮菌)固氮量可提供豆类蔬菜一生所需总氮量的50-75%。但由于豆类蔬菜和根瘤菌的某些特点，在目前生产中根瘤菌的作用基本没有得到发挥。同时，大量的工农业有机废弃物尚没有得到有效的利用，有的做了燃料，有的进行了填埋，造成了极大的资源浪费和环境污染。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，提供，完全摆脱了无土栽培技术对无机合成肥料的依赖，使根瘤菌的作用充分发挥，产品达到有机农广品的标准，成本低，广量闻，效益闻。为解决上述问题，本专利技术采用以下技术方案:，包括豆类蔬菜生产专用基质的制备步骤:工农业有机废弃物与禽畜排泄物或植物饼渣按照5-8:2-5的比例混合好氧发酵，得基质A。豆类蔬菜生产专用基质的技术参数是:有机质>30%、容重0.40-0.60g/cm3、总孔隙度 >70%、大小孔隙比 1:2-3、C/N〈30、PH 值 6-7.5、EC 值 1.0-2.0ms/cm、CEC 值50-100mmol/100g、全氮> 0.3kg/m3、全憐> 0.7kg/m3、全钾> 1.2kg/m3。对所得基质A进行检测，按照豆类蔬菜生产专用基质的技术参数用有机肥或矿物磷钾肥调整全氮、全磷、全钾营养量； 用硫磺粉或生石灰粉调整基质PH值； 用河沙、炉渣等调整基质容重、孔隙度； 用草炭或蛭石等调整EC和CEC值； 达到豆类蔬菜生产专用基质的技术参数要求。作为上述技术方案的进一步改进:，还包括种子的处理步骤:普通种子用高锰酸钾300倍液浸泡2小时，木醋液200倍液浸泡3小时，石灰水或硫酸铜100倍液浸泡I小时，之后用清水冲洗干净再进行温汤浸种和催芽，温汤浸种使用55度左右的温水浸泡种子2-3小时，捞出浙净多余水分后置于催芽箱催芽，待60%-70%种子露白时即可播种； 若选用取得有机认证的豆类蔬菜良种只进行温汤浸种和催芽。作为上述技术方案的进一步改进: ，还包括固氮菌使用步骤:选用经过有机认证的豆类蔬菜相应的有机固氮菌剂，对已作催芽处理的种子拌种。所述固氮菌的制作方法为:在上茬收完豆角拉秧时，选留根瘤大而多的根株，用剪刀将根瘤连同部分根一同剪下，用高锰酸钾300倍液浸泡15分钟，用清水冲洗三遍，置于透气避光、低于30度的背阴或室内晾干，使用时将其研成粉末作为固氮菌菌剂拌种。所述固氮菌可以提前施入基质中，方法是:将扩繁后的固氮菌液用水稀释10-20倍，在好氧发酵高温期之后随豆类蔬菜生产专用基质翻堆均匀撒入，种子无需再拌菌。作为上述技术方案的进一步改进: ，还包括栽培床的构建步骤:将豆类蔬菜生产专用基质均匀摊铺于40-50cm宽12-20cm高的有机果菜基质栽培床上，使基质呈中间略高两边略低的屋脊状，两侧边高度同床，床距60-200cm。作为上述技术方案的进一步改进: ，还包括节水灌溉步骤:在屋脊状基质的顶部或顶部两侧对称位置铺4-8cm径粗的多孔聚乙烯微喷软管1-2条，外接供水主管，支管保证各床出水均匀，微喷管及整个栽培床面用地膜覆盖，膜边在床边用重物压紧。作为上述技术方案的进一步改进: ，还包括种植与管理步骤和消毒灭菌步骤: 种植与管理步骤:待日平均床温稳定在10°c以上时，将固氮菌拌种处理的种子播种于栽培床上，离床边5-10cm顺行穴播，行距20-40cm，穴距15_30cm，实行“梅花”定穴，每床播种2-4行，播深3-5cm，每穴播3_5粒种子，出苗后选留2_3株； 消毒灭菌步骤:每年夏季高温时节，利用作物换茬间隙对基质及栽培设施进行消毒灭菌，基质采用太阳能消毒:将基质内残留根茎、杂物清理干净后堆成25-30cm高，喷水至含水量达80%，用塑料薄膜覆盖曝晒10-15天，栽培设施、器具用高锰酸钾液浸泡或喷洒擦拭消毒。本专利技术优点表现为: 1、充分发挥豆科作物的固氮功能，较好调控了基质的氮、磷元素含量，有效解决了基质电导率偏高的问题。2、专用设施有机无土栽培，较好控制了基质和产品中的亚硝酸盐，作物营养源自有机基质和大气，广品质量达到有机农广品的标准。3、充分利用有机肥料营养，高效科学用水，生产能力提高，单位产品生产成本降低。4、克服设施有机农产品生产的土壤因素障碍，杜绝了土传病害，省去了有机农产品生产中的土壤转换过程，减少了资源浪费，提高了经济效益。5、管理方便，技术要求简单，基质、设施重复利用，劳动生产率高，便于实行规模化生产。6、设施化集约栽培，病虫害少，风险小。7、充分利用废弃有机资源，变废为宝；淘汰基质高效利用，改善和保护了生态环境。下面结合实施例对本专利技术的技术方案做进一步的说明。【具体实施方式】实施例，，包括如下步骤: 1、豆类蔬菜生产专用基质的制备:选用当地易得的工农业有机废弃物与禽畜排泄物或植物饼渣按照5-8:2-5的比例混合好氧发酵，得基质A。工农业有机废弃物为菇渣、锯末、作物秸杆、酒糟、淀粉渣等；禽畜排泄物或植物饼渣为豆饼、棉饼、香油渣等。所含重金属等有毒有害物质符合《城镇垃圾农用控制标准》。豆类蔬菜生产专用基质的技术参数是:有机质>30%、容重0.40-0.60g/cm3、总孔隙度 >70%、大小孔隙比 1:2-3、C/N〈30、PH 值 6-7.5、EC 值 1.0-2.0ms/cm、CEC 值50-100mmol/100g、全氮> 0.3kg/m3、全憐> 0.7kg/m3、全钾> 1.2kg/m3。对所得基质A进行检测，按照豆类蔬菜生产专用基质的技术参数用有机肥或矿物磷钾肥调整全氮、全磷、全钾营养量；用硫磺粉或生石灰粉调整基质PH值；用河沙、炉渣等调整基质容重、孔隙度；用草炭或蛭石等调整EC和CEC值；达到豆类蔬菜生产专用基质的技术参数要求。为提高矿物肥料的有效率可在基质A好氧发酵过程中加入磷钾矿物质，达到豆本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有机豆类蔬菜的无土栽培方法，其特征在于：包括豆类蔬菜生产专用基质的制备步骤：工农业有机废弃物与禽畜排泄物或植物饼渣按照5‑8:2‑5的比例混合好氧发酵，得基质A。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王本明，郑德文，姜官恒，刘志国，潘文杰，郎文培，张琳，
申请(专利权)人：王本明，
类型：发明
国别省市：山东;37