【技术实现步骤摘要】
旋转切割器
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种旋转切割器。
技术介绍
随着生活水平和生活质量的不断提高，人们对食物的要求也越来越高，对食品的制作加工过程及营养的吸收程度也更为重视，各种制作食物的工具和机械也应运而生。尤其是用于块状食品切片、切丝、切条的切割器，更加受到人们的青睐。现有的相近切割器包括旋转切割刀体、用于放置待切割的食物的底座、旋转切割刀体旋转驱动装置等，所述旋转切割刀体包括旋转刀筒及设置在旋转面上的切割刀口和切刀，所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转刀筒相连接，用于为所述旋转刀筒的旋转提供动力。在使用时，随着旋转切割刀体旋转驱动装置驱动旋转切割刀体旋转，使切割刀口和\或切刀在待切割食物的表面进行切割，以形成片状、丝状、条状的食物制成品。但现有的切割器存在有如下技术缺陷:1、随着旋转切割刀体对食物的切割，切割成型的片状、丝状、条状的食物制成品容置于空心的旋转刀筒内，待切割完成后由人工取出，由于切割成型的食物制成品容易与旋转刀筒内壁粘连，导致食物制成品不易从旋转刀筒中取出，费时费力。2、现有的切割器的旋转切割刀体完全外露，在使用时容易...
【技术保护点】
一种旋转切割器，包括旋转切割刀体、待切割食物固定装置、旋转切割刀体旋转驱动装置、连接装置，所述旋转切割刀体包括旋转刀筒及设置在所述旋转刀筒上的用于切割食物的至少一个刀具，所述刀具为设置在所述旋转刀筒中旋转面上的切割刀口、或设置在所述旋转刀筒中旋转面上的切刀、或是由所述切割刀口和所述切刀所构成的组合刀具；其特征在于，所述待切割食物固定装置与所述旋转切割刀体相接触；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转刀筒相连接，所述旋转切割刀体通过所述连接装置连接到所述待切割食物固定装置上、或通过旋转切割刀体旋转驱动装置将旋转切割刀体连接到待切割食物固定装置上，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于3.5厘米。
【技术特征摘要】
1.一种旋转切割器，包括旋转切割刀体、待切割食物固定装置、旋转切割刀体旋转驱动装置、连接装置，所述旋转切割刀体包括旋转刀筒及设置在所述旋转刀筒上的用于切割食物的至少一个刀具，所述刀具为设置在所述旋转刀筒中旋转面上的切割刀口、或设置在所述旋转刀筒中旋转面上的切刀、或是由所述切割刀口和所述切刀所构成的组合刀具；其特征在于，所述待切割食物固定装置与所述旋转切割刀体相接触；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转刀筒相连接，所述旋转切割刀体通过所述连接装置连接到所述待切割食物固定装置上、或通过旋转切割刀体旋转驱动装置将旋转切割刀体连接到待切割食物固定装置上，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于3.5厘米。2.如权利要求1所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于4.5厘米。3.如权利要求2所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于5.5厘 米。4.如权利要求3所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于6.5厘米。5.如权利要求4所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于7.5厘米。6.如权利要求5所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于8.5厘米。7.如权利要求6所述的旋转切割器，其特征在于，所述旋转切割刀体的旋转刀筒的直径不小于9.5厘米。8.如权利要求1至7中任一项所述的旋转切割器，其特征在于，所述刀具为设置在所述旋转刀筒的旋转面上的外凸于所述旋转面的切割刀口或切刀，所述切割刀口或切刀的内表面至旋转刀筒的外旋转面的最大距离不小于1.3毫米。9.如权利要求1至7中任一项所述的旋转切割器，其特征在于，所述刀具为设置在所述旋转刀筒的旋转面上的外凸于所述旋转面的切割刀口或切刀，所述切割刀口或切刀的内表面至旋转刀筒外旋转面的最大距离不小于1.8毫米。10.如权利要求1至7中任一项所述的旋转切割器，其特征在于，在所述旋转刀筒外部套设有刀筒套，所述旋转刀筒能在所述刀筒套内转动，所述刀筒套朝向待切割食物的一侧设有窗口，至少部分...
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