【技术实现步骤摘要】
—种电动冷面机
本技术属于食品机械
,具体涉及一种冷面机的结构改进。
技术介绍
现有的冷面机,有切割法和挤出法,其中挤出法主要用于制作朝鲜民族风味的冷面。目前的冷面挤出机有电动和纯手动两种,现有的电动冷面机的进料口是方斗,工作时需要人工手动续面,进料口内的螺旋转轴很容易伤到员工的手导致员工的手会被卷入齿轮,非常不安全;而且,人工手动续面会使得工作效率低,需要配置的人工也较多。
技术实现思路
为解决上述技术问题,本技术的目的是提供一种结构简单、工作效率高、安全性好、操作方便的电动冷面机。本技术的技术构思是在现有电动冷面机的进料口处设有一根螺旋转轴的结构基础上,将螺旋转轴改变成由一根螺旋主转轴和一根螺旋负转轴组成的螺旋转轴装置,通过主转轴和负转轴的正负旋转,来推动面粉快速进入进料口 ;同时为了实现面的搅拌均匀,负转轴可以设置的比主转轴短,这样可以强有力的推进面粉快速卷入压面管内。为实现上述目的,本技术采用如下技术方案,本技术包括电机、进料口、压面管和出料口,其结构要点是还包括转轴和螺旋转轴装置,螺旋转轴装置由螺旋主转轴和螺旋负转轴组成,转轴一端与电机连接,另一端分别与螺旋主转轴和螺旋负转轴连接,螺旋负转轴设在进料口处,螺旋主转轴设在压面管内,进料口设在压面管上方,出料口设在压面管的前端。优选地,螺旋负转轴比螺旋主转轴短。本技术的有益效果:本技术与老式冷面机相比,因采用机械传动方式代替人工续面方式,即通过螺旋负转轴将面粉带入进料口并传动给螺旋主转轴,通过螺旋主转轴和螺旋负转轴的挤压和推动将压面管内的面挤压向出料口 ;故本技术结构简单合理,一方面 ...
【技术保护点】
一种电动冷面机,包括电机(4)、进料口(1)、压面管(3)和出料口(5),其特征在于:还包括转轴(2)和螺旋转轴装置,螺旋转轴装置由螺旋主转轴(6)和螺旋负转轴(7)组成,转轴(2)一端与电机(4)连接,另一端分别与螺旋主转轴(6)和螺旋负转轴(7)连接,螺旋负转轴(7)设在进料口(1)处,螺旋主转轴(6)设在压面管(3)内,进料口(1)设在压面管(3)上方,出料口(5)设在压面管(3)的前端。
【技术特征摘要】
1.一种电动冷面机,包括电机(4)、进料口(I)、压面管(3)和出料口(5),其特征在于:还包括转轴(2)和螺旋转轴装置,螺旋转轴装置由螺旋主转轴(6)和螺旋负转轴(7)组成,转轴(2) —端与电机(4)连接,另一端分别与螺旋主转轴(6)和螺旋负...
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