压面机和面条加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种压面机，包括用于输出面片的输出压面辊组；用于依次排列在和面搅拌装置与所述输出压面辊组之间的多个压面辊组，每个压面辊组均包括两个滚动的压面辊，各所述压面辊的表面均具有碾压凸起，且沿着面团的输送方向各所述压面辊组上的所述碾压凸起的高度依次递减；使面团依次输送到各所述压面辊组中，再输送至所述输出压面辊组中的传送带输送装置。本实用新型专利技术在压面辊上设置有碾压凸起，在面团进入压面辊组时上述碾压凸起以及压面辊的表面会同时对面团进行揉压，提高了面团的碾压强度，使加工出的面片比较劲道，从而增加了面片的韧性和强度，减少了面片发生的断裂。本实用新型专利技术还提供了一种具有上述压面机的面条加工设备。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种压面机，其特征在于，包括：用于输出面片的输出压面辊组（1）；用于依次排列在和面搅拌装置与所述输出压面辊组（1）之间的多个压面辊组（3），每个所述压面辊组（3）均包括两个滚动的压面辊（31），各所述压面辊（31）的表面均具有碾压凸起（311），且沿着面团的输送方向各所述压面辊组（3）上的所述碾压凸起（311）的高度依次递减；使面团依次输送到各所述压面辊组（3）中，再输送至所述输出压面辊组（1）中的传送带输送装置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晟杰，王红磊，李宗繁，
申请(专利权)人：河南省中天食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41