用于对用于包装可倾倒食品的机器的包装材料幅材杀菌的单元制造技术

技术编号:10113931 阅读:112 留言:0更新日期:2014-06-04 18:12
这里描述了一种用于对沿给定路径(P2,P3)前移的包装材料幅材(2)杀菌的单元(3),包装材料幅材(2)具有沿其纵向方向部分(2a)且适于在包含可倾倒食品的多个密封包装中变换的连续的预先施加的开启装置(5);该单元(3)包括具有开启装置(5)的幅材(2)前移到其中的含有杀菌剂的浴槽(8),以及连接到浴槽(8)的出口(13)上且收纳用于从幅材(2)除去残余杀菌剂的干燥器件(21)的无菌室(9);干燥器件(21)包括喷射器件(41),喷射器件(41)位于离浴槽(8)的出口(13)一定距离处,且构造成以便将空气流横向地引导至幅材(2),且引导到设有开启装置(5)的幅材(2)的纵向部分(2a)上。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】【专利摘要】这里描述了一种用于对沿给定路径(P2,P3)前移的包装材料幅材(2)杀菌的单元(3),包装材料幅材(2)具有沿其纵向方向部分(2a)且适于在包含可倾倒食品的多个密封包装中变换的连续的预先施加的开启装置(5);该单元(3)包括具有开启装置(5)的幅材(2)前移到其中的含有杀菌剂的浴槽(8),以及连接到浴槽(8)的出口(13)上且收纳用于从幅材(2)除去残余杀菌剂的干燥器件(21)的无菌室(9);干燥器件(21)包括喷射器件(41),喷射器件(41)位于离浴槽(8)的出口(13)一定距离处,且构造成以便将空气流横向地引导至幅材(2),且引导到设有开启装置(5)的幅材(2)的纵向部分(2a)上。【专利说明】用于对用于包装可倾倒食品的机器的包装材料幅材杀菌的单元
本专利技术涉及一种用于对用于包装可倾倒食品的机器的包装材料幅材杀菌的单元。
技术介绍
如已知的那样,许多食品如果汁、巴氏杀菌或UHT (超高温处理)的牛奶、酒、番茄酱等在由沿纵向密封的幅材制成的连续包装材料管形成的包装中出售。包装材料具有包括较强的刚性基层的多层结构,基层可包括诸如纸的纤维材料,或诸如填充无机物的聚丙烯的材料。基层在两侧上由热密封塑料材料层如聚乙烯膜覆盖;在用于长期储存的产品如UHT牛奶的无菌包装的情况下,包装材料还包括氧阻隔材料层,如,铝箔或乙烯乙烯醇(EVOH)箔,其叠加在热密封塑料材料层上,且继而又由另一个热密封塑料材料层覆盖,该塑料材料层限定最终接触食品的包装的内面。如已知的那样,此类包装在全自动包装机上生产,在全自动包装机上,包装材料幅材从卷轴展开,且给送穿过杀菌单元,在杀菌单元中,包装材料幅材通常通过浸入液体杀菌剂(如,浓缩过氧化氢和水溶液)浴槽中来杀菌。更具体而言,杀菌单元包括在使用中填充有杀菌剂的浴槽,幅材连续地给送到浴槽中。浴槽方便地包括两个平行的垂直分支,其在底部处连接来限定长到足以允许有充足的时间处理包装材料的U形浴槽。对于有效地较快处理,杀菌剂必须保持在例如大约70°C至80°C的高温下,因此使得杀菌室的尺寸能够减小。杀菌单元还限定了连接到浴槽的出口上的无菌环境,且在该无菌环境中,包装材料幅材被干燥,且随后沿纵向折叠并密封来形成垂直的管,然后管连续地填充食品来进行包装。更具体而言,在无菌环境中,处理幅材来消除任何残余的杀菌剂,包装的食品中允许的杀菌剂量由严格的法规规定(允许的最大量为百万分之一的一小部分的范围)。以上处理一般包括初步操作,由此包装材料上的液滴机械地除去且风干。例如,可借助于方便地位于接近无菌环境的入口的一对挤压辊来执行液滴的初步除去;包装材料给送到辊之间,且出来时仍覆盖有杀菌剂膜,但没有大液滴。干燥可使用气刀来执行,气刀被引导到包装材料的幅材的相对面上,供有无菌空气,且用于蒸发杀菌剂的任何残留微量。在离开无菌环境之前,幅材折叠成圆筒,且以已知方式沿纵向密封来形成连续的垂直管。包装材料管实际上形成了无菌环境的延伸,且连续地填充有可倾倒的食品,且然后给送至(横向)形成和密封单元,以用于形成独立包装,且其中管被抓持和密封在一对夹爪之间来形成枕头包。枕头包通过切割包之间的密封部分来分开,且然后给送至最终折叠站点,在该处,它们机械地折叠成最终形状。在一些已知的解决方案中,离开形成和密封单元的包装已经设有可再闭合的开启装置。在这些情况中,开启装置在包装材料幅材施供应至杀菌单元之前预先施加(例如,直接注射成型)到包装材料幅材上。上文所述类型的包装机器广泛地且令人满意在范围很宽的食品行业中使用来由包装材料幅材生产密封包装。此类机器的杀菌单元的性能尤其确保了充分符合规定包装的无菌性和成品包装中的残余杀菌剂量的法规。然而,在本行业内,认识到了需要进一步的改进,特别是鉴于包装机的输出率的不断提高和此类提高可能对基于在包装材料给送至杀菌单元之前将开启装置施加到包装材料的解决方案具有的冲击。事实上,不断提高输出率明显地减少了可用于从行进穿过无菌环境的包装材料幅材的各个部分除去所有残余杀菌剂的时间,且尤其是在预先施加的开启装置上,该装置具有比幅材更复杂的几何形状,趋于形成残余杀菌剂的一些种类的捕集区。
技术实现思路
本专利技术的一个目的在于提供一种用于对具有预先施加的开启装置的包装材料幅材杀菌的单元,该单元设计成甚至在输出率急剧增大的同时也确保了充分符合规定成品包装上的残余杀菌剂的可容许量的法规。根据本专利技术,这里提供了一种如权利要求1中提出的用于对包装材料幅材杀菌的单元。【专利附图】【附图说明】现在将参照附图通过举例的方式来描述本专利技术的优选的非限制性实施例,在附图中: 图1示出了根据本专利技术的教导内容的用于由包装材料幅材来包装可倾倒食品且特征在于杀菌单元的机器的示图; 图2为图1的杀菌单元的一部分的放大比例的透视图; 图3示出了图2的杀菌单元的一部分的垂直截面; 图4示出了在前移穿过图2中的杀菌单元的一部分时的图1中的包装材料幅材的一部分; 图5示出了图1至图3的杀菌单元的喷嘴的放大比例的前视图; 图6示出了图3的杀菌单元的放大比例的细节;以及 图7示出了图5的喷嘴的可能的变型的前视图。【具体实施方式】图1中的数字I表示用于由包装材料幅材2(下文简称为〃幅材2〃)连续地生产可倾倒食品的无菌密封包装的包装机的整体。机器I包括杀菌单元3,幅材2沿路径Pl从卷轴(未示出)给送至杀菌单元3。机器I还包括施加单元4,其用于将可再密封的开启装置5施加至幅材2,且沿路径Pl位于杀菌单元3的上游。施加单元4由用于塑料材料注射成型的已知站点方便地限定,且幅材2逐步地给送穿过施加单元4。在施加单元4的输出端处,幅材2沿其中间纵向部分2a(见图2和图4)设有连续的等距间隔开的开启装置5(沿幅材2的有限部分,仅示意性地在图1和图3中示出;还见开启装置5的更详细视图的图2、图4和图6)。在施加单元4的输出端处和杀菌单元3的上游,幅材储存部6方便地提供成补偿两个单元的不同幅材给送(分别是逐步给送和连续给送)。杀菌单元3基本上包括幅材2首先给送到其中的过渡室7、幅材2前移穿过其间的含有液体杀菌剂(即,30%的过氧化氢(H2O2)和水的溶液)的杀菌浴槽8,以及幅材2在其中干燥的无菌室9,这将在下文中详细阐释。浴槽8大致由在使用中填充有达到预定水平的杀菌剂的U形导管限定。U形导管由两个垂直的相应的入口分支10和出口分支11限定,分支10,11具有相应的顶部开口12,13,顶部开口 12,13分别限定幅材2进入和离开浴槽8的入口和出口,且分别与过渡室7和无菌室9连通;两个分支10,11通过收纳水平轴线引导辊15的浴槽8的底部部分14来连接在底部处。在浴槽8内,幅材2因此规定了一定长度的U形路径P2,以便将包装材料足够久地保持在杀圃剂内。浴槽8连接到已知的且因此未详细示出的过氧化物控制回路16上,且在使用中保持在例如大约70°C至80°C的受控温度下。无菌室9位于过渡室7上方,通过分隔件17与过渡室7分开,且具有与浴槽8的出口(顶部开口 13)重合的用于幅材2的入口。无菌室9包括用于收纳从幅材2和开启装置5除去残余杀菌剂的干燥器件21的顶部部分20,以及垂直地且平行于浴槽8延伸的底部部分或塔架22,且其中幅材2沿纵向折叠成本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种用于对沿给定路径(P2,P3)前移的包装材料幅材(2)杀菌的单元(3),所述包装材料幅材(2)具有沿其纵向部分(2a)且适于在包含可倾倒的食品的多个密封包装中转换的连续的预先施加的开启装置(5),所述单元(3)包括具有所述开启装置(5)的所述幅材(2)前移穿过其间的含有杀菌剂的浴槽(8),以及连接到所述浴槽(8)的出口(13)上且收纳用于从所述幅材(2)除去残余杀菌剂的干燥器件(21)的无菌室(9);其特征在于,所述干燥器件(21)包括喷射器件(41),所述喷射器件(41)位于离所述浴槽(8)的所述出口(13)一定距离处,且构造成以便将空气流横向地引导至所述幅材(2),且引导到设有所述开启装置(5)的所述幅材(2)的纵向部分(2a)上。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:R格希拉德尔洛D维罗尼A维罗內斯R巴托里尼D阿普帕鲁蒂R贝尔雷
申请(专利权)人:利乐拉瓦尔集团及财务有限公司
类型:发明
国别省市:无

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