利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法，包括以下步骤：首先将废弃的小龙虾壳进行收集，并清洗干净；然后将清洗干净的小龙虾壳进行高温消毒灭菌；最后对消毒灭菌后的小龙虾壳进行烘干、粉碎、筛分处理，得到成品。本发明专利技术通过将废弃小龙虾壳回收后进行适当处理以综合利用生产虾壳粉，不仅避免了资源的浪费，降低了生产成本，而且该方法生产周期短，产品得率高，产品质量稳定，避免了环境污染。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饲料制备的方法，尤其涉及一种利用厨房废料制备饲料添加剂的方法。
技术介绍
一般的虾壳粉作为一种饲料添加剂，其粗蛋白含量在40％左右，粗灰分30％左右，并含大量不饱和脂肪酸、胆碱、磷脂、固醇和具着色效果的虾红素。有大量试验报道，虾壳粉不仅可为畜禽提供蛋白质，而且还具有一些特殊作用。如在鸡饲料中添加3％虾壳粉，有助于肉鸡脚趾和蛋黄着色；在猪料中添加3％～5％虾壳粉，可提高仔猪的抗病力、改善猪肉色泽；在虾料中添加10％～15％虾壳粉，也可取得良好的促生长效果。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，数量在6万吨以上。小龙虾肉味道鲜美、营养价值高，但因其壳不能食用，而造成大量的虾壳被废弃，不仅造成了资源的浪费，也带来了环境的污染。目前，国内生产虾壳粉主要采用对虾加工过程中废弃的虾头作为原料，其生产成本相对较高，其工艺主要包括粉碎和水蒸气干燥。而虾壳粉制造的关键是要有低成本的原料来源，如果能将上述废弃的小龙虾壳加以利用，生产出具有较高经济价值的饲料添加剂——虾壳粉，这对于本领域技术人员和饲料生产企业来说，是颇具经济意义的。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种资源节约、环境友好、成本低、生产周期短、产品得率和产品营养价值高的利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法。为解决上述技术问题，本专利技术提出的技术方案为一种利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法，包括以下步骤：(1)将饭店、酒楼等废弃的小龙虾壳进行收集，并清洗干净；(2)将清洗干净的小龙虾壳进行高温消毒灭菌；(3)对消毒灭菌后的小龙虾壳进行烘干、粉碎、筛分处理，得到成品。-->在上述工艺的高温消毒灭菌过程中，温度控制在120℃～140℃，时间控制在0.5～1小时。上述工艺的烘干工序可以采用蒸汽进行烘干，烘干温度控制在50℃～80℃，烘干时间为1～2小时。在上述工艺的筛分处理过程中，将粉碎后的小龙虾壳过150目分析筛。对上述工艺得到的虾壳粉成品进行检测，其主要成分及含量分别为：粗蛋白≥40％，水分≤10％，粗灰分≤20％，砂和盐≤20％(其中砂≤6％)，游离脂肪酸≤10％，挥发性盐基氮≤100mg/g。与现有技术相比，本专利技术的优点在于：将废弃小龙虾壳回收后进行适当处理以综合利用生产虾壳粉，不仅避免了资源的浪费，降低了生产成本，而且该方法生产周期短，可连续生产，产品得率高，产品质量稳定，能使废弃的小龙虾壳得到充分利用，为饲料厂家提供营养价值高的饲料添加剂产品，创造了较高的经济价值，还避免了环境的污染。具体实施方式实施例1：取收集的小龙虾壳100公斤，洗净，置于高温消毒柜内进行消毒灭菌处理，将温度调至121℃，灭菌60分钟。将灭菌后的小龙虾壳置于蒸汽干燥箱中干燥，60℃温度下烘干60分钟，待自然冷却后粉碎过150目分析筛，得到成品虾壳粉。对成品进行取样检测，其粗蛋白含量为42.1％，粗灰分含量为17.4％。实施例2：取收集的小龙虾壳100公斤，洗净，置于高温消毒柜内进行消毒灭菌处理，将温度调至134℃，灭菌30分钟。将灭菌后的小龙虾壳置于蒸汽干燥箱中干燥，60℃温度下烘干100分钟，待自然冷却后粉碎过150目分析筛，得到成品虾壳粉。对成品进行取样检测，其粗蛋白含量为41.5％，粗灰分含量为18.6％。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法，包括以下步骤：（１）将废弃的小龙虾壳进行收集，并清洗干净；（２）将清洗干净的小龙虾壳进行高温消毒灭菌；（３）对消毒灭菌后的小龙虾壳进行烘干、粉碎、筛分处理，得到成品。

【技术特征摘要】
1、一种利用废弃小龙虾壳生产饲用虾壳粉的方法，包括以下步骤：(1)将废弃的小龙虾壳进行收集，并清洗干净；(2)将清洗干净的小龙虾壳进行高温消毒灭菌；(3)对消毒灭菌后的小龙虾壳进行烘干、粉碎、筛分处理，得到成品。2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在高温消毒灭菌时，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄逸强，
申请(专利权)人：黄逸强，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]