【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】,属月饼生产领域,它能有效的解决一般的月饼食用后不容易消化的缺点。将10公斤面粉倒在案板上,然后加入2公斤白砂糖、200克熟菜油、20克花生油、10个鸡蛋,用手和匀,然后再加入适量的水后和成面团,将揉好的面团放在案板上静置10分钟后备用;将2公斤山楂倒入搅拌机当中,然后将山楂搅拌成细粉,在山楂粉中加入1公斤白糖后和匀制成月饼馅;将面团分好,然后将山楂馅装入到面团中,用月饼模具制作好月饼胚,然后放入到烘箱中烤熟,将月饼取出来自然冷却后即可。主要用于生产山楂月饼。【专利说明】—种山楂月饼的生产方法
本专利技术涉及。
技术介绍
月饼是我国的一种传统食品,月饼的种类较多,但是一般的月饼有这样的缺点,就是一般的月饼食用后不容易消化。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供,它能有效的解决一般的月饼食用后不容易消化的缺点。本专利技术的目的是这样实现的:,将10公斤面粉倒在案板上,然后加入2公斤白砂糖、200克熟菜油、20克花生油、10个鸡蛋,用手和匀,然后再加入适量的水后和成面团,将揉好的面团放在案板上静置10分钟后备用;将2公斤山楂倒入搅拌机当中, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥,
申请(专利权)人:重庆市黔江区黔双科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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