【技术实现步骤摘要】
一种牛蛙自动宰杀加工设备
[0001]本专利技术涉及牛蛙宰杀
,尤其是涉及一种牛蛙自动宰杀加工设备。
技术介绍
[0002]牛蛙是一种大型食用蛙,其个体硕大,生长速度快,具有高产高效等优点,从而成为食用蛙中的主要养殖种类。
[0003]牛蛙是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳,同时也具有滋补解毒的功效,手术患者食用可促进伤口愈合;牛蛙皮是优质的乐器材料,上等的制革原料,还可提炼高级豁胶。目前,对于牛蛙的宰杀和取皮,多采用人工作业方式,不仅劳动强度大,而且宰杀质量、效率均很低,从而增加了牛蛙的加工利用成本。部分机械化宰杀设备,因其功能比较单一,宰杀开膛、去内脏、取皮等作业流程比较分散,不仅占用空间大,增加作业复杂度,而且宰杀质量、加工效率也不能得到保证。
技术实现思路
[0004]本专利技术要解决的技术问题是:针对现有技术存在的问题,提供一种牛蛙自动宰杀加工设备,提高牛蛙宰杀质量和作业效率。
[0005]本专利技术要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:一种牛蛙自动宰杀加工设备,包括摆正定位装置、夹切机构、解剖掏挖装置以及皮肉分离装置和加工平台,所述的摆正定位装置先对加工平台上的牛蛙进行姿态摆正,再通过夹切机构对摆正后的牛蛙进行颈项部环切作业,然后通过解剖掏挖装置对环切后的牛蛙进行开膛去内脏作业,再由皮肉分离装置对开膛去内脏后的牛蛙进行剥皮作业,最后利用夹切机构对剥皮后的牛蛙进行头部去除作业。
[0006]进一步地,所述的摆正定位装 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛蛙自动宰杀加工设备,其特征在于:包括摆正定位装置(5)、夹切机构(6)、解剖掏挖装置(7)以及皮肉分离装置(8)和加工平台(15),所述的摆正定位装置(5)先对加工平台(15)上的牛蛙进行姿态摆正,再通过夹切机构(6)对摆正后的牛蛙进行颈项部环切作业,然后通过解剖掏挖装置(7)对环切后的牛蛙进行开膛去内脏作业,再由皮肉分离装置(8)对开膛去内脏后的牛蛙进行剥皮作业,最后利用夹切机构(6)对剥皮后的牛蛙进行头部去除作业。2.根据权利要求1所述的牛蛙自动宰杀加工设备,其特征在于:所述的摆正定位装置(5)包括左前挡板(512)、右前挡板(515)、左后挡板(511)以及右后挡板(513)和摆正驱动机构,所述的左前挡板(512)与右前挡板(515)相对设置,所述的左后挡板(511)与右后挡板(513)相对设置;当摆正驱动机构进行摆正动作时,所述的左前挡板(512)与右前挡板(515)之间相对于加工平台(15)形成纵向夹持动作,所述的左后挡板(511)、右后挡板(513)分别相对于加工平台(15)同步形成横向推送动作。3.根据权利要求2所述的牛蛙自动宰杀加工设备,其特征在于:所述的摆正驱动机构包括连接板(503),所述的左前挡板(512)与第一滑块(506)固定连接,所述的第一滑块(506)与第一连杆(504)一端之间形成相对转动的活动连接结构,所述的右前挡板(515)与第四滑块(516)固定连接,所述的第四滑块(516)与第四连杆(517)一端之间形成相对转动的活动连接结构,所述第一连杆(504)的另一端、第四连杆(517)的另一端分别与连接板(503)之间形成相对转动的活动连接结构,所述的第一滑块(506)、第四滑块(516)分别与第一滑轨(505)形成滑动配合结构;当摆正驱动机构通过连接板(503)进行摆正动作时,所述的第一滑块(506)带动左前挡板(512)、第四滑块(516)带动右前挡板(515)沿第一滑轨(505)同步相对靠拢。4.根据权利要求2所述的牛蛙自动宰杀加工设备,其特征在于:所述的摆正驱动机构包括连接板(503),所述的左后挡板(511)与第二滑块(508)固定连接,所述的第二滑块(508)与第二连杆(507)一端之间形成相对转动的活动连接结构,所述的右后挡板(513)与第三滑块(514)固定连接,所述的第三滑块(514)与第三连杆(510)一端之间形成相对转动的活动连接结构,所述第二连杆(507)的另一端、第三连杆(510)的另一端分别与连接板(503)之间形成相对转动的活动连接结构,所述的第二滑块(508)、第三滑块(514)分别与第二滑轨(509)形成滑动配合结构;当摆正驱动机构通过连接板(503)进行摆正动作时,所述的第二滑块(508)带动左后挡板(511)、第三滑块(514)带动右后挡板(513)沿第二滑轨(509)同步相对靠拢。5.根据权利要求1所述的牛蛙自动宰杀加工设备,其特征在于:所述的夹切机构(6)包括上活动座(615)、下活动座(610)和夹...
【专利技术属性】
技术研发人员:洪景波,洪志芳,程良豪,
申请(专利权)人:湖北巨鹏厨房设备股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。