【技术实现步骤摘要】
一种啤酒发酵液的沉淀箱
本技术涉及啤酒生产装置
,具体涉及一种啤酒发酵液的沉淀箱。
技术介绍
啤酒作为深受广大人民喜爱的碳酸饮料,其制作过程需要经过麦芽糖化、发酵、灌装等过程。对于发酵完成的发酵液内部含有大量酵母,这种啤酒液浑浊,影响口感,为此需要对发酵液进行去酵母处理。常规的去酵母方法是将发酵液导入沉淀箱,酵母自然沉淀后,在进行酵母的处理,这种方式慢,效率低下。
技术实现思路
本技术提供一种啤酒发酵液的沉淀箱,以解决
技术介绍
中提出的酵母自然沉淀后,再进行酵母的处理,这种方式慢,效率低下的技术问题,为实现此目的,本技术提供如下技术方案:一种啤酒发酵液的沉淀箱,包括箱体、二氧化碳供给装置、气体导管、底座,所述箱体盖在底座上,所述二氧化碳供给装置设置在箱体的外部,所述气体导管的一端连接二氧化碳供给装置的供气口,气体导管另外一端穿过箱体侧壁,且气体导管另外一端延伸至箱体内部。优选的,底座包括底板、凸台、倒锥台,所述凸台固定在底板上,所述倒锥台固定在凸台上。优选的,箱体盖在底板上,凸台与箱体内部形状一致,凸台四周与箱体内壁紧贴密封。优选的,箱体上包括进液管和出液管,所述进液管位于箱体侧壁的上部,进液管插入并穿过箱体的侧壁,所述出液管位于箱体侧壁的下部,出液管插入并穿过箱体的侧壁。优选的,出液管的下边缘与凸台的上边缘在同一水平面上,且出液管上设置有出液阀。优选的,箱体上设置有观察口,观察口位于箱体的侧壁上。优选的,进气导管插入箱体内的一段设有球型头。 ...
【技术保护点】
1.一种啤酒发酵液的沉淀箱,其特征在于:包括箱体(1)、二氧化碳供给装置(2)、气体导管(3)、底座(6);/n所述箱体(1)盖在底座(6)上;/n所述二氧化碳供给装置(2)设置在箱体(1)的外部;/n所述气体导管(3)的一端连接二氧化碳供给装置(2)的供气口,气体导管(3)另外一端穿过箱体(1)侧壁,且气体导管(3)另外一端延伸至箱体(1)内部。/n
【技术特征摘要】
1.一种啤酒发酵液的沉淀箱,其特征在于:包括箱体(1)、二氧化碳供给装置(2)、气体导管(3)、底座(6);
所述箱体(1)盖在底座(6)上;
所述二氧化碳供给装置(2)设置在箱体(1)的外部;
所述气体导管(3)的一端连接二氧化碳供给装置(2)的供气口,气体导管(3)另外一端穿过箱体(1)侧壁,且气体导管(3)另外一端延伸至箱体(1)内部。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒发酵液的沉淀箱,其特征在于:
所述底座(6)包括底板(61)、凸台(62)、倒锥台(63);
所述凸台(62)固定在底板(61)上;
所述倒锥台(63)固定在凸台(62)上。
3.根据权利要求2所述的一种啤酒发酵液的沉淀箱,其特征在于:
所述箱体(1)盖在底板(61)上,凸台(62)与箱体(1)内部形状一致,凸台(62)四周与箱体(1)内壁紧贴密封。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈志强,梁莲花,黄士栋,
申请(专利权)人:赣州百惠酒业有限公司,
类型:新型
国别省市:江西;36
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