林地高棚栽培食用菌的方法技术

本发明专利技术提供一种林地高棚栽培食用菌的方法，该方法包括以下步骤：选择林地；对林地进行前处理；搭架高棚；进行灭虫和消毒；选择栽培原料，并确定原料配方；制作菌袋；接种并进行发菌管理；进行出菇管理等。本发明专利技术方法的生产成本，栽培茬数较常规食用菌栽培增加了两茬，每亩林地增加收入2‑3万元，不同的季节安排不同的栽培配方和栽培模式，产量提高20‑30％。

Method of cultivating edible fungi in forest greenhouse

The invention provides a method for cultivating edible fungi in forest greenhouse, which comprises the following steps: selecting forest land; pretreatment of forest land; erecting high greenhouse; insecticidal and disinfection; selecting cultivation raw materials and determining raw material formula; making fungus bags; inoculation and germination management; and mushroom production management. The production cost of the method is that the number of cultivation stubbles is increased by two stubbles compared with the conventional edible fungi cultivation, and the income of each mu of forest land is increased by 20.30 million yuan. Different cultivation formulas and cultivation modes are arranged in different seasons, and the yield is increased by 20.30%.

【技术实现步骤摘要】
林地高棚栽培食用菌的方法
本专利技术涉及一种食用菌的栽培方法，特别地涉及一种林地高棚栽培食用菌的方法。
技术介绍
近年来，随着林业产业结构调整的不断深入以及食用菌产业的迅速发展，林地食用菌栽培作为一种新的栽培模式越来越受到重视，林业的长期效益与食用菌的短期效益得到了很好的互补。目前的林地食用菌栽培主要是在树林的行间搭建小拱棚，上面覆盖塑料薄膜和遮阳网，棚内进行食用菌栽培。这种模式不同于传统的大棚或者日光温室食用菌栽培，其建造成本低，在一定地区香菇栽培中得到了推广应用，但在其它食用菌(秀珍菇、平菇等侧耳类食用菌)推广应用过程中存在一定的缺陷，主要表现在以下几点：1、人工操作不便。2、林地空间利用率低。3、通风和保湿不易控制。4、生产产量低。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种栽培成本低、生产产量高、经济效益好的林地高棚栽培食用菌的方法。本专利技术提供的技术方案是：一种林地高棚栽培食用菌的方法，该方法包括以下步骤：(1)选择林地：选取一块林地，林木的行间距为4-6m；(2)对选择的林地进行前处理：对林地清洁整理，清除杂物、杂草；(3)搭架高棚；(4)进行灭虫和消毒；(5)选择栽培原料，并确定原料配方；(6)制作菌袋：将栽培原料按配方称重并装袋，灭菌后备用；(7)接种并进行发菌管理：在菌袋中接入食用菌栽培种，置22℃-26℃培养室培养，菌丝长满后，移至林地高棚；(8)进行出菇管理：棚内温度控制在15-30℃，空气相对湿度控制在80-90％，并适时通风换气，达到采收标准时，及时采收。优选地，第(3)步中所述的高棚，宽3m，高2.5m，长30m，其上加覆棚膜和草帘。上述第(4)步中，灭虫使用溴氰菊酯乳油或天然除虫菊素乳油，消毒使用石灰粉。上述第(5)步中，栽培原料以棉籽壳、玉米芯、麸皮为主，夏季栽培原料的配方成分为：玉米芯86％、麸皮12％、石灰2％，春、秋季栽培原料的配方成分为：棉籽壳50％、玉米芯38％、麸皮10％、石灰2％。上述第(7)步中，菌袋移至林地高棚后，栽培方式选择墙式栽培方式或墙式栽培与覆土栽培相结合的方式，夏季优选墙式栽培方式，春、秋季优选墙式栽培与覆土栽培相结合的方式。所述覆土栽培以畦床全脱袋覆土栽培效果最好。本专利技术的具有如下优点：1、栽培设施成本低，每亩高棚建造成本相当于日光温室的十分之一，降低了生产成本。本专利技术在小拱棚基础上进行了改进，加大了拱棚的跨度和高度，便于人工操作，空间利用率较小拱棚提高150-200％，有效改善了棚内的通风和保湿之间的矛盾，适应多种食用菌的栽培。2、在栽培季节内可以安排四茬：3-5月安排一茬，6-8月安排两茬，9-11月安排一茬，较常规秀珍菇栽培增加了两茬，每亩林地增加收入2-3万元。3、在不同的季节安排不同的栽培配方和栽培模式：高温季节选用以玉米芯为主的配方，出菇快，病虫为害小；低温季节选用以棉籽壳和玉米芯为主的配方，出菇潮次多，产量高。高温季节选用低层墙式栽培，避免高温烧菌，低温季节选用墙式栽培和覆土栽培相结合模式，产量提高20-30％，取得了显著的经济效益。具体实施方式下面通过具体实施方式的详细描述来进一步阐明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制，仅仅作示例说明。林地高棚栽培秀珍菇的方法如下：(1)林地选择：选取一块林地，对林地树种无要求，林间场地要求清洁卫生、排灌方便，有饮用水源，有一定的遮荫度，林木的行间距为5m。(2)场地前处理：对林地清洁整理，清除杂物、杂草等。(3)搭建高棚：高棚宽度3m，高度2.5m，长度30m，材料选用4分钢管，加覆棚膜和草帘。(4)进行灭虫和消毒：灭虫使用溴氰菊酯乳油或天然除虫菊素乳油，消毒用石灰粉。(5)选择原料，并确定原料配方：栽培原料以棉籽壳、玉米芯、麸皮为主，要求新鲜、无霉变、无虫蛀，使用前曝晒1-3d。夏季(6-8月)选择以玉米芯为主的栽培配方，配方成分为：玉米芯86％、麸皮12％、石灰2％。春季(3-5月)及秋季(9-11月)选择以棉籽壳与玉米芯为主的栽培配方，配方成分为：棉籽壳50％、玉米芯38％、麸皮10％、石灰2％。(6)制作菌袋：选用熟料栽培，按配方称料，将培养料搅拌均匀，含水量调至65％，pH自然。采用17cm×33cm×0.05cm聚丙烯(或聚乙烯)塑料袋装料，每袋装干料0.3kg，高压灭菌2h(聚丙烯袋)或常压灭菌12h(聚乙烯袋)，冷却至室温，备用。(7)接种并进行发菌管理：在菌袋中接入秀珍菇种，置22℃-26℃培养室培养，菌丝长满后，移至林地高棚。(8)进行出菇管理棚内温度控制在15-30℃，空气相对湿度控制在85-90％，加强通风换气，气温高时每天通风2-3次，每次30min，气温低时每天通风1-2次，每次10-15min。其中，夏季栽培模式选择墙式栽培，菌袋码放4-6层高，长度不限；春、秋季栽培模式选择墙式栽培与覆土栽培相结合的方式，先进行墙式栽培，菌袋码放6-8层高，长度不限，出完头潮菇后采用覆土栽培。覆土栽培模式以畦床全脱袋覆土栽培效果最好，畦床长度不限，畦宽80-100cm，畦深20cm，覆土厚度1-1.5cm。出菇期间，尽可能不使用化学农药，采用“预防为主，综合防治”的方针，优先使用物理防治法，安装防虫纱网，棚内悬挂黄板。必要时，在采菇后至下一潮菇发生前，选用2.5％溴氰菊酯乳油2000倍稀释液或5％天然除虫菊素乳油1000倍稀释液喷洒。出菇达到采收标准时，及时采收。并及时清除菌袋或料面上的残菇和杂物，停水养菌5-7d，进行正常出菇管理，以利第二、三潮菇生长。场地后处理：出菇结束后，及时清除菇渣废料，并进行消毒和灭虫处理，处理方法同场地前处理。以秀珍菇为例，利用一亩林地小拱棚栽培和高棚架栽培效益对比，数据如下：一亩林地小拱棚设施成本为0.25万元，按5年折旧，每年成本为0.05万元，可放置秀珍菇菌袋6000袋，菌袋成本为0.9万元，成本总计为0.95万元；一亩林地小拱棚可生产秀珍菇0.3万公斤，按5元/公斤计算，销售收入为1.5万元，纯收入为0.55万元。一亩林地高棚设施成本为0.5万元，按5年折旧，每年成本为0.1万元，可放置秀珍菇菌袋15000袋，菌袋成本为2.25万元，成本总计为2.35万元；一亩林地高棚可生产秀珍菇0.8万公斤，按5元/公斤计算，销售收入为4万元，纯收入为1.65万元。一亩林地高棚秀珍菇纯收入是一亩林地小拱棚秀珍菇纯收入的3倍，经济效益十分显著。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种林地高棚栽培食用菌的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)选择林地：选取一块林地，林木的行间距为4‑6m；(2)对选择的林地进行前处理：对林地清洁整理，清除杂物、杂草；(3)搭架高棚；(4)进行灭虫和消毒，灭虫使用溴氰菊酯乳油或天然除虫菊素乳油，消毒使用石灰粉；(5)选择栽培原料，并确定原料配方；(6)制作菌袋：将栽培原料按配方称重并装袋，灭菌后备用；(7)接种并进行发菌管理：在菌袋中接入食用菌栽培种，置22℃‑26℃培养室培养，菌丝长满后，移至林地高棚；(8)进行出菇管理：棚内温度控制在15‑30℃，空气相对湿度控制在80‑90％，并适时通风换气，达到采收标准时，及时采收。

【技术特征摘要】
1.一种林地高棚栽培食用菌的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)选择林地：选取一块林地，林木的行间距为4-6m；(2)对选择的林地进行前处理：对林地清洁整理，清除杂物、杂草；(3)搭架高棚；(4)进行灭虫和消毒，灭虫使用溴氰菊酯乳油或天然除虫菊素乳油，消毒使用石灰粉；(5)选择栽培原料，并确定原料配方；(6)制作菌袋：将栽培原料按配方称重并装袋，灭菌后备用；(7)接种并进行发菌管理：在菌袋中接入食用菌栽培种，置22℃-26℃培养室培养，菌丝长满后，移至林地高棚；(8)进行出菇管理：棚内温度控制在15-30℃，空气相对湿度控制在80-90％，并适时通风换气，达到采收标准时，及时采收。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：第(3)步中所述的高棚，宽3m，高2.5m，长30...

【专利技术属性】
技术研发人员：张建军，
申请(专利权)人：张建军，
类型：发明
国别省市：陕西,61