【技术实现步骤摘要】
一种三文鱼自动去皮机及其去皮方法
本专利技术涉及海产品加工领域,特别涉及一种三文鱼自动去皮机及其去皮方法。
技术介绍
三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼,随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类称为“三文鱼”。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼在食用前,需要对其进行去皮切片等工序,所以制备工艺相对比较繁琐,特别是在一些对三文鱼使用量较大的场所中,所以这是一项非常庞大的任务量,因为传统的三文鱼制备都是由人工操作,所以劳动强度大,特别是去皮工序更加耗时。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足,提供一种三文鱼自动去皮机及其去皮方法。为解决上述问题,本专利技术提供以下技术方案:一种三文鱼自动去皮机,包括加工台,自动去皮机包括供料装置、防退装置、对切装置和去皮装置,加工台上方对称架设有两个料板,两个料板之间构成用以供单个三文鱼通过的料道,防退装置设于料道内并且用以承托单个三文鱼,供料装置设于其中一个料板外侧并且用以驱动防退装置沿料道的供料方向水平活动,对切装置设于料道的中段内,并且还位于料道内的正中间,料道的下游端内设有夹紧组件,夹紧组件正对对切装置,去皮装置设置在料道的下游端外并且通过去皮电缸能够径直向料道内水平活动。进一步地,两个所述料道的外侧均开设有一个沿料道的供料 ...
【技术保护点】
1.一种三文鱼自动去皮机,包括加工台,其特征在于:自动去皮机包括供料装置、防退装置(2)、对切装置(3)和去皮装置(4),加工台上方对称架设有两个料板(7),两个料板(7)之间构成用以供单个三文鱼(9)通过的料道(7a),防退装置(2)设于料道(7a)内并且用以承托单个三文鱼(9),供料装置设于其中一个料板(7)外侧并且用以驱动防退装置(2)沿料道(7a)的供料方向水平活动,对切装置(3)设于料道(7a)的中段内,并且还位于料道(7a)内的正中间,料道(7a)的下游端内设有夹紧组件,夹紧组件正对对切装置(3),去皮装置(4)设置在料道(7a)的下游端外并且通过去皮电缸(5)能够径直向料道(7a)内水平活动。
【技术特征摘要】
1.一种三文鱼自动去皮机,包括加工台,其特征在于:自动去皮机包括供料装置、防退装置(2)、对切装置(3)和去皮装置(4),加工台上方对称架设有两个料板(7),两个料板(7)之间构成用以供单个三文鱼(9)通过的料道(7a),防退装置(2)设于料道(7a)内并且用以承托单个三文鱼(9),供料装置设于其中一个料板(7)外侧并且用以驱动防退装置(2)沿料道(7a)的供料方向水平活动,对切装置(3)设于料道(7a)的中段内,并且还位于料道(7a)内的正中间,料道(7a)的下游端内设有夹紧组件,夹紧组件正对对切装置(3),去皮装置(4)设置在料道(7a)的下游端外并且通过去皮电缸(5)能够径直向料道(7a)内水平活动。2.根据权利要求1所述的一种三文鱼自动去皮机,其特征在于:两个所述料道(7a)的外侧均开设有一个沿料道(7a)的供料方向延伸的导向槽(7b),防退装置(2)包括U型座(2a)、托块(2d)和防退板(2e),U型座(2a)设于料道(7a)的下方,并且其开口位置的两端分别位于一个料板(7)外侧,U型座(2a)开口位置的两端分别设有若干限位件,所有限位件均通过各自料板(7)位置的导向槽(7b)延伸至料道(7a)内,托块(2d)位于料道(7a)内的正中间,并且设于U型座(2a)开口内的底壁,防退板(2e)的一端轴接在U型座(2a)朝向料道(7a)上游端的外侧,并且防退板(2e)的另一端通过防退电机(2f)能够朝向U型座(2a)开口面转动,防退板(2e)的该一端设有抵触凹口(2e1),所述供料装置包括供料电缸(1),供料电缸(1)的输出端与U型座(2a)的外侧传动连接。3.根据权利要求2所述的一种三文鱼自动去皮机,其特征在于:所述限位件包括限位球头(2b)和限位弹簧(2c),限位球头(2b)通过限位弹簧(2c)与U型座(2a)弹性连接,并且限位弹簧(2c)处于常态下,限位球头(2b)位于料道(7a)内。4.根据权利要求1所述的一种三文鱼自动去皮机,其特征在于:所述对切装置(3)包括导向底座(3a)、对切气缸(3b)和呈竖直设置的对切刀片(3c),对切气缸(3b)呈倒置设于料道(7a)上方,导向底座(3a)设于加工台的顶部并且对应对切气缸(3b),对切刀片(3c)的一端与对切气缸(3b)的输出端连接,并且另一端通过缓冲弹簧(3d)能够竖直活动的插设于导向底座(3a)内。5.根据权利要求4所述的一种三文鱼自动去皮机,其特征在于:所述夹紧组件包括基板(6)和两个分离板(6a),两个分离板(6a)分别通过若干缩进弹簧(6b)与基板(6)的两侧弹性连接,基板(6)正对对切刀片(3c),两个分离板(6a)的底端分别设有一个向内延伸的成型板(6c),两个成型板(6c)之间设有呈竖直的阻隔板(6d)。6.根据权利要求5所述的一种三文鱼自...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈义英,
申请(专利权)人:成都科锐志科技有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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