用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料制造技术

本发明专利技术公开了用于60kg以上川藏黑猪的配合饲料，该饲料含有玉米32‑71份、豆粕3.5‑12份、小麦麸9‑33份、玉米胚芽粕1‑5份、石粉0.35‑1.45份、磷酸氢钙0.8‑1.6份、赖氨酸0.39‑0.76份、蛋氨酸0.03‑0.12份、苏氨酸0.03‑0.1份、色氨酸0.02‑0.25份、氯化钠0.1‑0.5份、预混料0.5‑1.5重量份，茶叶渣1‑3份，苹果渣2‑5份。本发明专利技术结合川藏黑猪的生理特点及原料、宰杀等需求，原料简单，成本低；营养均衡，消化利用率高，满足川藏黑猪生长需求；特别是针对猪肉品质、口感和保水性方面进行特别设计，可提高屠宰率和肌内脂肪含量，并长时间保持猪肉风味和口感。

【技术实现步骤摘要】
用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料
本专利技术属于养殖领域，具体涉及一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料。
技术介绍
川藏黑猪配套系是四川省畜牧科学研究院与四川铁骑力士集团经过14年的攻关，采用现代遗传育种技术，聚合国内外优秀猪种资源的优势特色性状基因，经系统选育和严密的配合力研究，成功培育的具有地方特色和自主知识产权的优质风味猪配套系。川藏黑猪以藏猪、梅山猪等地方猪种为核心育种素材，克服了藏猪体型小、外观差、繁殖力低等缺点，聚合了藏猪和引进猪的优良性状。具有生产效率高、抗逆性强、胴体瘦肉率高、猪肉细嫩多汁、香味浓郁的特点，是打造高精农产品的理想猪种。川藏黑猪的营养需要既不同于外种猪，也异于地方猪种，通过对其营养需要量进行准确评定，可以精准设计饲粮的营养水平，实现其养殖经济效益的最大化。近年来在川藏黑猪能量物质转化及代谢、饲养标准的研究也有报道，但缺乏系统的分析和研究。另外，同一猪种在不同的生长阶段所需要营养是不同的，因此需要针对其不同生长阶段的营养要求，制定科学合理的饲养计划。对以风味和口感特色为目的打造的川藏黑猪而言，对其肥育阶段的饲养除了要考虑日增重、饲养方式和抗生素残留外，还要充分考虑猪肉的内在品质。目前，普遍使用按DLY外种猪配置的日粮来饲喂川藏黑猪，可能某些营养成分缺乏或过剩，从而导致营养不平衡，影响川藏黑猪的生长发育及其肉质。为了改善猪肉品质，大多养殖场采用在后期加入青绿饲料(如竹黄草)的饲养模式，这既增加了劳动强度又无法实现精准营养。本专利技术的专利技术人经过前期研究，已经在专利CN107373153A中公开了用于10～30kg川藏黑猪的生物饲料和全价料，所述饲料针对断奶仔猪的采食偏好研制，成本低、效率高。此外，针对30kg以上肥育阶段的川藏黑猪，本专利技术的专利技术人在专利CN107373037A中提供了保证肥育阶段具有较高日增长量，并且能同时兼顾风味氨基酸和肌内脂肪积累的生物饲料和全价料。一方面，不同生长阶段的川藏黑猪对营养的要求不同，而目前仍然缺乏60kg以上川藏黑猪的育肥饲料。另一方面，专利技术人考虑到生物发酵饲料在生产过程中需要独立的生产线，生产成本较高，操作又繁琐；而且发酵条件把控要求严格，否则发酵容易失败。随着川藏黑猪的推广养殖，有必要研发一种能够有效的、可替代生物发酵饲料的、低成本的、易于生产的配合饲料。再一方面，养殖屠宰场与销售市场往往距离较远，需要经历长时间的运输，几乎所有的育肥猪都要宰杀制备成冷却猪肉后才能进入市场销售。相比于热鲜肉，冷却肉需要更长的处理过程，且所处的物化环境均发生了改变，蛋白质结构以及物化性质均会因其所处环境变化而受影响，猪肉的pH值和滴水损失是分析肉品特别是冷却猪肉的重要指标。若猪肉的保水性差，在冷却过程中会失去较多水分，导致肉质干涩，口感大大下降。针对冷却猪肉滴水损失严重的问题，现有技术主要从宰杀处理技术入手，通过控制温度、pH等减少滴水损失，但是，这些技术又难免对川藏黑猪丰富的风味氨基酸构成影响。因此，本专利技术的专利技术人致力于研究育肥后期(60kg以上)的川藏黑猪的饲养，希冀通过低成本、易生产的配合饲料改善猪肉品质，增强其内在保水性，使其细嫩多汁、香味浓郁的肉质特点能有效的保持到消费者的餐桌上。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料。该饲料无需额外添加青绿饲料和生物发酵饲料，降低饲养劳动强度和生产成本，提高日增重、猪肉品质和口感，特别是提高保水性，为川藏黑猪的合理饲养提供科学依据。本专利技术采用的技术方案如下：一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，含有下述重量份的组分：玉米32-71份、豆粕(粗蛋白含量43％)3.5-12份、小麦麸9-33份、玉米胚芽粕1-5份、石粉0.35-1.45份、磷酸氢钙0.8-1.6份、赖氨酸(70％)0.39-0.76份、蛋氨酸0.03-0.12份、苏氨酸0.03-0.1份、色氨酸(20％)0.02-0.25份、氯化钠0.1-0.5份、预混料0.5-1.5重量份，茶叶渣1-3份，苹果渣2-5份。优选地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，含有下述重量份的组分：玉米50-55份、豆粕(粗蛋白含量43％)6-10份、小麦麸20-25份、玉米胚芽粕2-4份、石粉1-1.45份、磷酸氢钙0.8-1份、赖氨酸(70％)0.6-0.7份、蛋氨酸0.1-0.12份、苏氨酸0.03-0.05份、色氨酸(20％)0.02-0.05份、氯化钠0.1-0.5份、预混料0.5-1.5重量份，茶叶渣1-3份，苹果渣2-5份。进一步地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，所述赖氨酸、苏氨酸和色氨酸重量比为100：60：17。进一步地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，还含有：发酵白酒糟0-3份。进一步地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，还含有：酵母硒0-0.03份。进一步地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，还含有：胍基乙酸0-0.025份。进一步地，上述用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料中，所述预混料每千克饲粮含：维生素A5300IU，维生素D31150IU，维生素E75mg，维生素B12.5mg，维生素B28mg，维生素B63mg，维生素B120.04mg，D-泛酸24mg，叶酸1mg，烟酸30mg，生物素0.15mg；铜8mg，铁65mg，锰20mg，锌80mg，碘0.35mg，硒0.15mg。根据本专利技术优选的实施例，一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，含有下述重量份的组分：玉米52.54份、豆粕(43％)7.5份、小麦麸23.5份、玉米胚芽粕4份、茶叶渣3份、苹果渣3份、发酵白酒糟2份、石粉1.45份、磷酸氢钙0.8份、赖氨酸(70％)0.7份、蛋氨酸0.11份、苏氨酸0.03份、色氨酸0.02份、氯化钠0.3份、酵母硒0.025份、胍基乙酸0.025份，预混料1份。本专利技术参考中国肉脂型生长肥育猪饲养标准和NRC生长肥育猪饲养标准，结合多次试验研究结果，上述饲料的营养参数为：消化能2900-3150kcal/kg，粗蛋白13-15％，粗纤维3.3-4.5％，钙0.4-0.8％，有效磷0.3-0.45％，标准回肠可消化赖氨酸0.73-0.85％，标准回肠可消化蛋氨酸0.15-0.28％，标准回肠可消化苏氨酸0.42-0.52％，标准回肠可消化色氨酸0.12-0.16％。优选技术方案的营养参数为：消化能3100kcal/kg，粗蛋白13.5％，粗纤维4.0％，钙0.66％，有效磷0.34％，标准回肠可消化赖氨酸0.81％，标准回肠可消化蛋氨酸0.2％，标准回肠可消化苏氨酸0.49％，标准回肠可消化色氨酸0.14％。本专利技术的专利技术人结合饲料原料资源和川藏黑猪的生理特点，设计科学的营养参数，通过利用多种原料及营养元素的复配，设计出了川藏黑猪最佳生长性能和猪肉品质所需的日粮，降低饲料成本、提高生长性能和猪肉品质。根据对川藏黑猪生长的研究，首次平衡了赖氨酸、苏氨酸和色氨酸(Lys：Thr：Try＝100：60：17)，确本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，其特征在于，含有下述重量份的组分：玉米32‑71份、豆粕3.5‑12份、小麦麸9‑33份、玉米胚芽粕1‑5份、石粉0.35‑1.45份、磷酸氢钙0.8‑1.6份、赖氨酸0.39‑0.76份、蛋氨酸0.03‑0.12份、苏氨酸0.03‑0.1份、色氨酸0.02‑0.25份、氯化钠0.1‑0.5份、预混料0.5‑1.5重量份，茶叶渣1‑3份，苹果渣2‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，其特征在于，含有下述重量份的组分：玉米32-71份、豆粕3.5-12份、小麦麸9-33份、玉米胚芽粕1-5份、石粉0.35-1.45份、磷酸氢钙0.8-1.6份、赖氨酸0.39-0.76份、蛋氨酸0.03-0.12份、苏氨酸0.03-0.1份、色氨酸0.02-0.25份、氯化钠0.1-0.5份、预混料0.5-1.5重量份，茶叶渣1-3份，苹果渣2-5份。2.根据权利要求1所述的用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，其特征在于，含有下述重量份的组分：玉米50-55份、豆粕6-10份、小麦麸20-25份、玉米胚芽粕2-4份、石粉1-1.45份、磷酸氢钙0.8-1份、赖氨酸0.6-0.7份、蛋氨酸0.1-0.12份、苏氨酸0.03-0.05份、色氨酸0.02-0.05份、氯化钠0.1-0.5份、预混料0.5-1.5重量份，茶叶渣1-3份，苹果渣2-5份。3.根据权利要求1或2所述的用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，其特征在于，所述赖氨酸、苏氨酸和色氨酸重量比为100：60：17。4.根据权利要求1或2所述的用于60kg以上川藏黑猪的不含生物饲料的配合饲料，其特征在于，还...

【专利技术属性】
技术研发人员：何健，冯光德，敖翔，周建川，范明东，
申请(专利权)人：四川御咖食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51