The invention relates to an intelligent temperature detection and control module, which is characterized in that it comprises a basic data unit, a temperature detection unit, a processing unit, a timing unit, a cooking fume control unit, a dry-burning control unit, a stewing/boiling control unit, a temperature compensation unit and a remote communication unit, and the output end of the basic data model unit is connected. One of the input terminals of the processing unit, the output terminal of the temperature detecting unit is connected with the input terminal of the processing unit, the output terminal of the processing unit is connected with the input terminal of the temperature compensation unit, and the output terminal of the temperature compensation unit is connected with the input terminal of the lampblack control unit, and the output terminal of the output terminal is connected with the input terminal of the dry burning processing unit. The output terminal is connected with the input terminal of the stewing/boiling control unit, and the output terminal of the cooking/cooking control unit, the output terminal of the cooking/cooking control unit and the output terminal of the stewing/boiling control unit are connected together to form the output terminal of the power control unit. The utility model has the advantages of convenient temperature control and high accuracy.
【技术实现步骤摘要】
一种智能温度检测及控制模块
本专利技术涉及一种温度检测结构,特别是涉及一种智能温度检测及控制模块。适用于智能烹饪电磁炉及其他厨房家电。属于家用烹调加热器具
技术背景当前,家用厨房电器行业对于显示的温度通常是传感器检测到的温度,对于温度的控制也是针对传感器检测到的温度来实现的,这种温度检测和控制结构存在如下缺陷:(1)传感器检测的位置与实际需要检测的温度不同,导致传感器检测到的温度不是实际需要检测的温度,温度检测结果误差较大;(2)导热性不好的液体(油、粥等),检测得到的温度只是靠近检测位置的温度,并非平均温度,按该检测到的温度来进行控制,会导致控温不准确。例如:中国专利公告公开名称为“一种感温炒锅”、申请号为“201621119117.2”的技术,虽然可以实时检测锅具的温度,但该技术只能检测锅底的温度,与实际烹饪的温度存在较大的误差,存在实际烹饪温度误差大、没有温度控制等问题。名称为“一种具有移动客户端交互功能的智能炊具”、申请号为“201520783045.0”的技术,是一款带有温度检测的锅具,虽然其具有可与移动客户端交互,移动客户端会根据检测到的温度来实现智能菜谱等功能,但是其没有自动温度控制功能、通过手动调节火力控温、而且客户端显示的温度为锅底温度,存在温度控制误差大、操作麻烦、与食材的烹饪温度存在误差及误导消费者等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的,是为了解决现有技术的加热器具不能测量食材烹饪温度、温度控制麻烦及误差大、无法实现食材烹饪温度显示和温度控制的问题,提供一种智能温度检测及控制模块,具有自动测量食材烹饪温度、温度控制方便及精度 ...
【技术保护点】
1.一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:包括基础数据单元(1)、温度检测单元(2)、处理单元(3)、计时单元(4)、油烟控制单元(5)、干烧控制单元(6)、炖/煮控制单元(7)、温度补偿单元(8)和远程通信单元(9),基础数据模型单元(1)的输出端连接处理单元(3)的输入端之一,温度检测单元(2)的输出端连接处理单元(3)的输入端之二,处理单元(3)的输出端连接温度补偿单元(8)的输入端,温度补偿单元(8)的输出端之一连接油烟控制单元(5)的输入端、输出端之二连接干烧处理单元(6)的输入端、输出端之三连接炖/煮控制单元(7)的输入端;油烟控制单元(5)的输出端、干烧控制单元(6)的输出端、炖/煮控制单元(7)的输出端连接在一起、形成功率控制输出端;计时单元(4)的输出端连接处理单元(3)的计时输入端,形成计时控制结构;基础数据单元(1)内置有若干种食材加热的功率‑温度变化关系表,处理单元(3)将实时温度检测信号转换成功率‑温度变化关系,与从基础数据单元(1)读取的若干种食材加热的功率‑温度变化关系对比,以确定烹饪状态并输出控制信号到温度补偿单元(8)的输入端,形成温度补偿结构;处理 ...
【技术特征摘要】
1.一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:包括基础数据单元(1)、温度检测单元(2)、处理单元(3)、计时单元(4)、油烟控制单元(5)、干烧控制单元(6)、炖/煮控制单元(7)、温度补偿单元(8)和远程通信单元(9),基础数据模型单元(1)的输出端连接处理单元(3)的输入端之一,温度检测单元(2)的输出端连接处理单元(3)的输入端之二,处理单元(3)的输出端连接温度补偿单元(8)的输入端,温度补偿单元(8)的输出端之一连接油烟控制单元(5)的输入端、输出端之二连接干烧处理单元(6)的输入端、输出端之三连接炖/煮控制单元(7)的输入端;油烟控制单元(5)的输出端、干烧控制单元(6)的输出端、炖/煮控制单元(7)的输出端连接在一起、形成功率控制输出端;计时单元(4)的输出端连接处理单元(3)的计时输入端,形成计时控制结构;基础数据单元(1)内置有若干种食材加热的功率-温度变化关系表,处理单元(3)将实时温度检测信号转换成功率-温度变化关系,与从基础数据单元(1)读取的若干种食材加热的功率-温度变化关系对比,以确定烹饪状态并输出控制信号到温度补偿单元(8)的输入端,形成温度补偿结构;处理单元(3)的一个I/O端口连接远程通信单元(9)的I/O端口,形成远程通信及远程控制结构。2.根据权利要求1所述的一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:所述功率-温度变化关系表,是指设定的加热器和锅具组合对若干种食材加热的功率-锅底温度-补偿温度-温度变化的数据表。3.根据权利要求1或2所述的一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:温度检测单元(2)具有实时温度、功率检测及输入/输出端口结构,进行温度检测时,实时对每一秒锅底的温度和加热器具的功率进行检测,处理单元(3)接收到所述的温度、功率信号后通过温度补偿单元(8)进行温度补偿,以匹配相应的补偿温度。可以实现快速检测快速显示的功能,使温度控制的功能迅速响应,减少因为迟滞导致的控温不准。4.根据权利要求1或2所述的一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:油烟控制单元(5)具有实现油烟控制结构,处理单元(3)在确定为含油脂烹饪时,通过温度补偿单元(8)进行温度补偿,以判断平均温度达到警戒温度时,从功率控制输出端输出功率控制信号进行功率控制,以预防可能出现的有害物质。5.根据权利要求1或2所述的一种智能温度检测及控制模块,其特征在于:干烧控制单元(6)具有糊锅保护结构,实现糊锅保护的方式,是指下料后,处理单元3接收温度检测单元(2)送来的实时温度信号和功率信号,根据温度趋势线判断是否出现干烧,当度趋势线超过干...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈昭民,李凡,吴秀莹,
申请(专利权)人:深圳酷平方科技有限公司顺德分公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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