The invention discloses an electromagnetic heating wall breaker, which comprises a main engine and a cup body located on the main engine. A cutter head assembly and a non-contact IH heating assembly are arranged under the cup body. The upper end of the main engine is provided with a coil disc bracket, a non-contact temperature measuring assembly and a pressing temperature control assembly. One or more magnetic strips are arranged under the coil disk bracket, and a fan is arranged below the coil disk bracket. The invention drives the knife assembly to rotate by the motor, achieves the effect of high-efficiency crushing and wall breaking, generates the magnetic force line to heat the magnetic conducting part through the IH heating assembly, and realizes the heating of the food in the cup. Through the non-contact temperature measurement module and the compact temperature control module, the temperature of the magnetic conducting parts can be monitored in real time, and the precise temperature control can be realized. The advantages of the invention scheme lie in solving the following problems: the traditional heating dish body cloth can not be washed by water, and there is a hidden danger in cleaning; the heating efficiency is low; the heating dish body is not uniformly heated and easy to paste; the heating dish body has large heat storage and large heat buffer; the temperature control mode has slow response speed, easy to paste bottom and easy to overflow.
【技术实现步骤摘要】
一种电磁加热式破壁机
本专利技术属于破壁料理领域,具体涉及一种电磁加热式破壁机。
技术介绍
破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。破壁功能就是利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。破壁料理机是采用超高速电机,带动不锈钢刀片,在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎,从而打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。超高速电机的负载转速、刀片的转速、刀片的形位尺寸以及杯体形状是影响破壁率和破壁效果的主要因素。上述参数最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次,以达到均衡的破壁粉碎效果。目前,破壁机、食物料理机、果汁机作为健康厨房电器,越来越流行,融入消费者生活。但是这类产品的存在诸多问题无法有效的解决。1.传统杯组件,因发热盘布有电器件不能水洗,清洗过程存在安全隐患。2.传统热盘的发热效率,杯组件的发热利用率低。3.发热盘受热不均匀,杯组件在集中受热时,容易糊底。4发热盘蓄热大、热缓冲大。5.控温方式响应速度慢,控温不准,易糊底,易溢出。
技术实现思路
本专利技术为解决现有技术中破壁机发热盘不能水洗且水洗过程存在安全隐患,发热盘的发热利用率低,控温方式响应速度慢,控温不准,易糊底,易溢出而提出,其目的是提供一种电磁加热式破壁机。本专利技术的技术方案是:一种电磁加热式破壁机,包括机体和杯体,所述机体中设置有驱动刀盘组件的电机,所述机体上端设置有机体上盖,所述 ...
【技术保护点】
1.一种电磁加热式破壁机,包括机体(1)和杯体(2),所述机体(1)中设置有驱动刀盘组件(4)的电机(3),其特征在于:所述机体(1)上端设置有机体上盖(9),所述机体上盖(9)内设置有非接触式加热导磁件(10)的IH加热组件(5)。
【技术特征摘要】
1.一种电磁加热式破壁机,包括机体(1)和杯体(2),所述机体(1)中设置有驱动刀盘组件(4)的电机(3),其特征在于:所述机体(1)上端设置有机体上盖(9),所述机体上盖(9)内设置有非接触式加热导磁件(10)的IH加热组件(5)。2.根据权利要求1所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述机体上盖(9)与机体(1)围合形成加热测温腔,所述IH加热组件(5)设置在加热测温腔中。3.根据权利要求1所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述机体上盖(9)中形成便于电机(3)穿过且与刀盘组件(4)相连用的安装孔。4.根据权利要求1所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述IH加热组件(5)包括环状的线圈盘支架(51),所述线圈盘支架(51)上端形成容纳电磁线圈的线圈盘绕组(52),所述线圈盘支架(51)中还设置有导磁条(53)。5.根据权利要求4所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述导磁条(53)位于线圈盘绕组(52)的下端,或所述导磁条(53)位于线圈盘绕组(52)的下端、内圈、外圈处。6.根据权利要求2所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述加热测温腔中还设置有非接触式测量导磁件(10)温度的非接触式测温组件(7),所述非接触式测温组件(7)位于加热测温腔的顶部或底部。7.根据权利要求6所述的一种电磁加热式破壁机,其特征在于:所述非接触...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨华,陈纯,郑秀谦,陈巍,刘锦森,刘福波,
申请(专利权)人:上海纯米电子科技有限公司,
类型:发明
国别省市:上海,31
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