食物料理机制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房家用电器领域，并公开了一种食物料理机，包括机身(1)和机头(2)，机身内形成有顶部开口的食物料理腔，机头可分离地盖合在所述顶部开口上，所述食物料理机还包括伸缩控制件(3)，所述伸缩控制件能够伸缩移动以在机头上或者在机头与机身之间形成通气孔道(4)，该通气孔道连通食物料理腔和外部环境。本实用新型专利技术的食物料理机的改进结构简单，仅通过设置伸缩控制件及其伸缩移动控制，可形成通气孔道以连通食物料理腔和外部环境，从而在制作豆浆的过程中，使得料理腔内的气体与外界大气交换充分，豆腥味物质及时向外挥发，引入的氧气可促进豆香味物质的产生，从而制作出的豆浆更具风味。

Food feeding machine

The utility model relates to the field of household appliances in the kitchen, and discloses a food feeding machine, including a fuselage (1) and a head (2). A food material cavity with a top opening is formed in the fuselage, the head can be detachable on the opening of the top, and the food feeder also includes a telescopic controller (3). A moving vent is formed on the nose or between the nose and the fuselage, which is communicated with the food cooking chamber and the external environment (4). The improving structure of the food feeding machine of the utility model is simple, and only by setting the expansion control part and the expansion and moving control, the ventilation channel can be formed to connect the food material cavity and the external environment, so that in the process of making the soybean milk, the gas in the meal cavity is exchanged fully with the outside atmosphere, and the bean smell material is in time outward. Volatilization and introduction of oxygen can promote the production of bean flavoring substances, and the soybean milk is more flavored.

【技术实现步骤摘要】
食物料理机
本技术涉及厨房家用电器领域，具体地，涉及一种食物料理机。
技术介绍
豆浆机已成为家庭常备的一种厨房家用电器，用户可使用生黄豆通过豆浆机方便地制取豆浆。然而，目前豆浆机制浆普遍带有一些豆腥味，影响豆浆的整体风味和口感。这种豆腥味物质是在豆浆搅打、加热过程中必然伴随产生的，因此如何最大可能地挥发损失掉豆腥味物质，而同时促进豆香味物质尽可能多的产生以形成怡人的豆浆风味，成为当下亟待解决的问题之一。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种食物料理机，其结构简单，能够制作出风味更佳的食材料理。为了实现上述目的，本技术提供一种食物料理机，该食物料理机包括机身和机头，所述机身内形成有顶部开口的食物料理腔，所述机头可分离地盖合在所述顶部开口上，所述食物料理机还包括伸缩控制件，所述伸缩控制件能够伸缩移动以在所述机头上或者在所述机头与所述机身之间形成通气孔道，该通气孔道连通所述食物料理腔和外部环境。优选地，所述机身的上沿设有柱孔，所述伸缩控制件为设置在所述柱孔内的伸缩柱，所述伸缩柱能够从所述柱孔向上伸出以顶升所述机头，使得所述机头的下沿与所述机身的上沿之间形成有作为所述通气孔道的缝隙。优选地，所述机身的上沿设有沿周向等间隔布置的至少3个所述伸缩柱。优选地，所述机头的下沿设有柱孔，所述伸缩控制件为设置在所述柱孔内的伸缩柱，所述伸缩柱能够从所述柱孔向下伸出以顶升所述机头，使得所述机头的下沿与所述机身的上沿之间形成有作为所述通气孔道的缝隙。优选地，所述机头的下沿设有作为所述通气孔道的缺口，所述缺口的周壁设有伸缩孔，所述伸缩控制件为设置在所述伸缩孔内的伸缩块，所述伸缩块能够从所述伸缩孔伸出以封堵所述缺口或者回缩至所述伸缩孔内以敞口所述缺口。优选地，所述伸缩控制件的伸出末端设有弹性垫。优选地，所述食物料理机为豆浆机、破壁机或养生壶。优选地，所述食物料理机还包括用于控制所述伸缩控制件伸缩移动的电控顶升机构。优选地，所述电控顶升机构为电磁推杆。优选地，所述食物料理机还包括控制器，该控制器电连接控制所述电控顶升机构。在本技术的食物料理机中，改进结构简单，仅通过设置伸缩控制件及其伸缩移动控制，可在机头上或者在机头与机身之间形成通气孔道，以连通食物料理腔和外部环境，从而在制作食材例如制作豆浆的过程中，使得料理腔内的气体与外界大气交换充分，豆腥味物质及时向外挥发，引入的氧气可促进豆香味物质的产生，从而制作出的豆浆更具风味。本技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本技术，但并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为常规豆浆机的主视图；图2是根据本技术的一种具体实施方式的食物料理机的主视图；图3是根据本技术的另一种具体实施方式的食物料理机的主视图。附图标记说明1、机身2、机头3、伸缩控制件4、通气孔道具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。在本技术中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的或者是针对竖直、垂直或重力方向上而言的各部件相互位置关系描述用词。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。本技术提供了一种新型食物料理机。具体地，参见图1，食物料理机一般包括机身1和机头2，机身1内形成有顶部开口的食物料理腔，机头2可分离地盖合在顶部开口上。特别地，如图2、图3所示，本技术的食物料理机还包括伸缩控制件3，伸缩控制件3能够被控制伸缩移动以在机头2上或者在机头2与机身1之间形成通气孔道4，该通气孔道4连通食物料理腔和外部环境。以豆浆机为例，本技术旨在通过形成通气孔道4以适时提高食物料理腔内的气体与外界空气的气流交换率，促进豆腥味物质部分热挥发损失，同时促进空气中的氧气与浆液发生反应，使制浆过程中与更多氧气结合，加大氧化以便豆香味物质的产生，最终达到豆腥味和豆香味的良好平衡点(即腥香比最低)，形成怡人的豆浆风味。当然，本技术的食物料理机不限于豆浆机，也可以是破壁机或养生壶等等。可扩展地，通气孔道4也不限于通入或抽出空气，也可用于通入纯氧气等。为此，本技术采用能够控制伸缩移动的伸缩控制件3来控制适时形成通气孔道4。显然，通过伸缩控制件3形成通气孔道4的方式和结构有多种，以下结合附图具体阐述其中典型的两种。需要说明的是，由于机身1通常包括金属内胆和外壳，因而通气孔道4更适合形成在机头2或机头2与机身1之间。在图2所示的一种实施方式中，通过在机头2与机身1之间的环形间隙设置可伸缩控制的伸缩柱来构成通气孔道4。即机身1的上沿设有柱孔，伸缩控制件3为设置在柱孔内的伸缩柱，伸缩柱能够从柱孔向上伸出以顶升机头2，使得机头2的下沿与机身1的上沿之间形成有作为通气孔道4的缝隙。在此结构中，显然伸缩柱的形状、数量、大小可根据具体需要设定，本技术不做特别限定。另外，伸缩柱可以是单个，以形成单边支撑，或者也可以双边支撑，在图2的实施方式中，采用了沿周环形等间隔布置的至少3个伸缩柱，以同步顶升机头2，保持机头2和刀片的平稳升降。同理，伸缩柱也可设置在机头2的下沿。即机头2的下沿设有柱孔，伸缩控制件3为设置在柱孔内的伸缩柱，伸缩柱能够从柱孔向下伸出以顶升机头2，使得机头2的下沿与机身1的上沿之间形成有作为通气孔道4的缝隙。这样，伸缩柱如同机头2的伸缩支撑腿，可达到与图2所示的机身1上沿设置的伸缩柱一样的对机头2的顶升作用。在图3所示的另一种实施方式中，机头2的下沿设有作为通气孔道4的缺口，缺口的周壁设有伸缩孔，伸缩控制件3为设置在伸缩孔内的伸缩块，伸缩块能够从伸缩孔伸出以封堵缺口或者回缩至伸缩孔内以敞口缺口。此处的伸缩块的作用相当于控制闸门，闸门打开时敞口缺口，从而形成通气孔道4，闸门封闭时，则可截断通气孔道4。同样的，这种缺口形状、尺寸大小以及个数等参数均根据需要设定，在此不作特别限定。其中，伸缩控制件3的伸出末端优选地设有弹性垫。即无论是顶升、支撑或仅是接触，伸缩控制件3的伸出末端设有弹性垫后，可避免部件间的刚性接触碰撞，支撑、接触更平稳，不损伤接触表面且不易产生接触噪音。此外，本技术的另一要点在于如何实现对伸缩控制件3的伸缩控制。本领域技术人员能够理解的是，这种伸缩控制结构和方式有各种形式。典型地，食物料理机可包括用于控制伸缩控制件3伸缩移动的电控顶升机构，电控顶升机构可采用电磁吸合方式或机械传动方式，例如微形电磁推杆、电动推杆等，或者通过具体设计的凸轮传动机构等来实现对各个伸缩控制件3的同步顶升。相应地，食物料理机还包括控制器，例如控制芯片，以电连接控制所述电控顶升机构。控制芯片可结合食物料理中的过程、步骤、温度控制等来同步控制伸缩控制件3，以适时地打开或截断通气孔道4。控制方式可根据具体食物料理制作工艺进行设定和改进，最终目的在于能够制作出风味更佳的食材料理，例如制作出更有豆香味的豆浆。以上结合附图详细描述了本本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食物料理机，包括机身(1)和机头(2)，所述机身(1)内形成有顶部开口的食物料理腔，所述机头(2)可分离地盖合在所述顶部开口上，其特征在于，所述食物料理机还包括伸缩控制件(3)，所述伸缩控制件(3)能够伸缩移动以在所述机头(2)上或者在所述机头(2)与所述机身(1)之间形成通气孔道(4)，该通气孔道(4)连通所述食物料理腔和外部环境。

【技术特征摘要】
1.一种食物料理机，包括机身(1)和机头(2)，所述机身(1)内形成有顶部开口的食物料理腔，所述机头(2)可分离地盖合在所述顶部开口上，其特征在于，所述食物料理机还包括伸缩控制件(3)，所述伸缩控制件(3)能够伸缩移动以在所述机头(2)上或者在所述机头(2)与所述机身(1)之间形成通气孔道(4)，该通气孔道(4)连通所述食物料理腔和外部环境。2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述机身(1)的上沿设有柱孔，所述伸缩控制件(3)为设置在所述柱孔内的伸缩柱，所述伸缩柱能够从所述柱孔向上伸出以顶升所述机头(2)，使得所述机头(2)的下沿与所述机身(1)的上沿之间形成有作为所述通气孔道(4)的缝隙。3.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，所述机身(1)的上沿设有沿周向等间隔布置的至少3个所述伸缩柱。4.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述机头(2)的下沿设有柱孔，所述伸缩控制件(3)为设置在所述柱孔内的伸缩柱，所述伸缩柱能够从所述柱孔向下...

【专利技术属性】
技术研发人员：李晶，王丽英，房振，苏莹，王新元，曹珊珊，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44