The invention discloses a new wine making device, including a distillation box, a steam pipe and a wine trough. The distillation box is connected with a wine trough through a steam catheter. The inner of the distillation box is provided with a heating wire. The upper end of the heating wire is provided with a water storage tank. A steam jacket is connected to the upper end of the steam hood. A sealing device is arranged above the distillation box. An electric heating box is provided below the distillation box. A heating motor is provided inside the electric heating box, and the upper end of the electric heating box is provided with a heating motor switch. By starting the heating motor switch, then heating the wire to heat slowly, after reaching a certain temperature, the water in the storage tank is fired, steam is produced, steam is reached in the distiller's winemaking, and the wine will appear in the form of gas. After the cooling device is encountered, it will be stored in the liquor tank in the form of liquid.
【技术实现步骤摘要】
一种新型酿酒装置
本专利技术涉及酿造
,具体为一种新型酿酒装置。
技术介绍
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就专利技术了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。在酿酒工业中,由发酵后的原料经蒸馏工序形成的酒蒸汽需要进行冷却形成俗称的第一道酒,为了对酒蒸汽进行冷却形成液态的酒,需要使用冷凝器对酒蒸汽进行有效冷却,在现有的冷却设备中,其主要的热交换方式通常为蛇形管和多管式,整个冷却设备存在结构复杂,制作困难,冷却面积小,冷却效果不佳的问题。因此,需要提出一种新型的酿酒冷凝装置,能够增加冷却面积,使酒蒸汽能够彻底冷却,提高效率,并且结构简单,制造方便。为此,我们提出一种新型酿酒装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种新型酿酒装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种新型酿酒装置,包括蒸馏箱、蒸气导管和酒槽,所述蒸馏箱通过蒸气导管与酒槽相连,所述蒸馏箱内部设有加热电丝,所述加热电丝上端设有储水箱,所述储水箱上端设有蒸气透水薄膜,所述蒸馏箱内部设有蒸气罩,所述蒸气罩上端连接蒸气导管,所述蒸 ...
【技术保护点】
1.一种新型酿酒装置,包括蒸馏箱(3)、蒸气导管(16)和酒槽(11),其特征在于:所述蒸馏箱(3)通过蒸气导管(16)与酒槽(11)相连,所述蒸馏箱(3)内部设有加热电丝(10),所述加热电丝(10)上端设有储水箱(6),所述储水箱(6)上端设有蒸气透水薄膜(5),所述蒸馏箱(3)内部设有蒸气罩(4),所述蒸气罩(4)上端连接蒸气导管(16),所述蒸馏箱(3)上方设有密封器(2),所述蒸馏箱(3)下方设有电热箱(9),所述电热箱(9)内部设有加热电动机(8),所述电热箱(9)一侧上端设有加热电动机开关(7)。
【技术特征摘要】
1.一种新型酿酒装置,包括蒸馏箱(3)、蒸气导管(16)和酒槽(11),其特征在于:所述蒸馏箱(3)通过蒸气导管(16)与酒槽(11)相连,所述蒸馏箱(3)内部设有加热电丝(10),所述加热电丝(10)上端设有储水箱(6),所述储水箱(6)上端设有蒸气透水薄膜(5),所述蒸馏箱(3)内部设有蒸气罩(4),所述蒸气罩(4)上端连接蒸气导管(16),所述蒸馏箱(3)上方设有密封器(2),所述蒸馏箱(3)下方设有电热箱(9),所述电热箱(9)内部设有加热电动机(8),所述电热箱(9...
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