馒头烤锅制造技术

一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体，锅体的开口端设有锅盖，锅体的侧壁外面一周密闭固定连接有挡板，挡板与锅体的侧壁之间围成的空间为集水槽，集水槽开口向上，锅盖的边缘伸入至集水槽内，集水槽所在的挡板上开设有引流孔；锅体的底壁上面密闭固定连接有储水筒，储水筒围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。挡板的纵向截面为“L”型、弧形或斜线形。储水筒的壁厚为2‑4mm，锅体的侧壁厚度为2‑4mm，储水筒内部所包围区域的锅体底壁厚度为2‑4mm，储水筒与锅体侧壁之间的锅体的底壁厚度为3‑8mm。

Steamed bread roast pot

A steamed bun roast pot, including a pot body opening upward, the opening end of the pot body is provided with a pot cover, the side wall of the pot body is closed and fixed with a baffle for a week, and the space between the baffle and the side wall of the pot body is a water collector, the sink is opened up, the edge of the pot cover is extended into the tank, and the flume is located on the baffle where the sink is located. A drainage hole is arranged on the bottom wall of the pot body, and a water storage cylinder is fixedly connected on the bottom wall of the pot body, and the water storage tank is surrounded by a water storage tank, and the water storage tank opens upward. The longitudinal section of the baffle is \L\, arc or diagonal. The thickness of the wall thickness of the reservoir is 2 4mm, the thickness of the side wall of the pot body is 2, and the thickness of the bottom wall of the pot body is 2 4mm, and the thickness of the bottom wall of the pot body between the reservoir and the side wall of the pot is 3 8mm.

【技术实现步骤摘要】
馒头烤锅
本技术涉及一种锅具，尤其涉及一种馒头烤锅。
技术介绍
目前，制作馒头时，都是先将酵母粉加入到面粉中和成面团，待面团发起后再揉面、饧面，再揉面分剂，然后向锅内加水，将分好剂的面放入锅中，利用蒸汽将馒头蒸熟。使用这种传统的操作方法需要将水加热变成蒸汽，通过蒸汽向面传递热量将馒头慢慢蒸熟，蒸饭所需的时间较长，耗用燃料较多。本申请人申请并获得授权了一款专利号为201620343356X的“多用锅”，能够大大节省燃料，节约蒸饭的时间，但在使用中又发现了不足：水蒸汽在锅盖处遇冷后会凝结成水，若冷凝水流到锅内，则会降低锅内的蒸汽温度，若冷凝水流到锅外，则会从锅盖的盖沿一周向外滴溅，污染灶台。
技术实现思路
本技术针对不足，提供一种节省燃料、干净卫生的馒头烤锅。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体，锅体的开口端设有锅盖，其特征在于，锅体的侧壁外面一周密闭固定连接有挡板，挡板与锅体的侧壁之间围成的空间为集水槽，集水槽开口向上，锅盖的边缘伸入至集水槽内，集水槽所在的挡板上开设有引流孔；锅体的底壁上面密闭固定连接有储水筒，储水筒围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述挡板的纵向截面为“L”型、弧形或斜线形。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述储水筒的壁厚为2-4mm，所述锅体的侧壁厚度为2-4mm，储水筒内部所包围区域的锅体底壁厚度为2-4mm，储水筒与锅体侧壁之间的锅体的底壁厚度为3-8mm。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述储水筒的壁厚为3mm，所述锅体的侧壁厚度为3mm，储水筒内部所包围区域的锅体底壁厚度为3mm，储水筒与锅体侧壁之间的锅体的底壁厚度为5mm。一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体，锅体的开口端设有锅盖，其特征在于，锅体的侧壁外面上下活动连接有套筒，套筒的上端固定连接有支撑环或支撑块，支撑环或支撑块架设在锅体的开口端，套筒的下端外面一周密闭固定连接有挡板，挡板与套筒之间围成的空间为集水槽，集水槽开口向上，锅盖的边缘伸入至集水槽内，集水槽所在的挡板上开设有引流孔；锅体的底壁上面密闭固定连接有储水筒，储水筒围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述挡板的纵向截面为“L”型、弧形或斜线形。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述储水筒的壁厚为2-4mm，所述锅体的侧壁厚度为2-4mm，储水筒内部所包围区域的锅体底壁厚度为2-4mm，储水筒与锅体侧壁之间的锅体的底壁厚度为3-8mm。根据所述的馒头烤锅，其特征在于，所述储水筒的壁厚为3mm，所述锅体的侧壁厚度为3mm，储水筒内部所包围区域的锅体底壁厚度为3mm，储水筒与锅体侧壁之间的锅体的底壁厚度为5mm。本技术在锅体的侧壁外面一周设有挡板，挡板与锅体的侧壁之间围成的区域为集水槽，锅盖的边缘位于集水槽内，因此锅盖处产生的冷凝结水既无法流到锅体内，也不能滴落到灶上，而是流到了集水槽内，挡板上又开设了引流孔，此引流孔的数量只设置一个，可以通过引流孔收集产生的冷凝水，灶台不会被污染，因此干净卫生。由于没有冷凝水流入锅内，因此不会影响馒头的制作，炉火直接加热锅体，大大缩短了制作馒头的时间，节省了燃料。附图说明图1为本技术所述一种馒头烤锅的一种实施例的结构示意图；图2为本技术所述一种馒头烤锅的另一种实施例的结构示意图；图3为本技术所述另一种馒头烤锅的一种实施例的结构示意图；图4为本技术所述另一种馒头烤锅的另一种实施例的结构示意图。附图中：1、锅体；2、引流孔；3、挡板；4、集水槽；5、锅盖；6、储水筒；7、支撑环；8、套筒。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。如图1和图2所示，一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体1，锅体1的开口端设有锅盖5，锅体1的侧壁外面一周密闭固定连接有挡板3，挡板3与锅体1的侧壁之间围成的空间为集水槽4，集水槽4开口向上，锅盖5的边缘伸入至集水槽4内，集水槽4所在的挡板3上开设有引流孔2；锅体1的底壁上面密闭固定连接有储水筒6，储水筒6围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。在本实施例中，所述挡板3的纵向截面为“L”型、弧形或斜线形。储水筒6的壁厚为2-4mm，最好为3mm，锅体1的侧壁厚度为2-4mm，最好为3mm，储水筒6内部所包围区域的锅体1底壁厚度为2-4mm，最好为3mm，储水筒6与锅体1侧壁之间的锅体1的底壁厚度为3-8mm，最好为5mm。如图3和图4所示，一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体1，锅体1的开口端设有锅盖5，锅体1的侧壁外面上下活动连接有套筒8，套筒8的上端固定连接有支撑环7或支撑块，支撑环7或支撑块架设在锅体1的开口端，套筒8的下端外面一周密闭固定连接有挡板3，挡板3与套筒8之间围成的空间为集水槽4，集水槽4开口向上，锅盖5的边缘伸入至集水槽4内，集水槽4所在的挡板3上开设有引流孔2；锅体1的底壁上面密闭固定连接有储水筒6，储水筒6围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。在本实施例中，所述挡板3的纵向截面为“L”型、弧形或斜线形。储水筒6的壁厚为2-4mm，最好为3mm，锅体1的侧壁厚度为2-4mm，最好为3mm，储水筒6内部所包围区域的锅体1底壁厚度为2-4mm，最好为3mm，储水筒6与锅体1侧壁之间的锅体1的底壁厚度为3-8mm，最好为5mm。在本技术中，挡板的外沿高度既可以低于套筒的上端口，也可以高于套筒的上端口。本技术适用于家庭燃气灶（煤气或天然气）或民族地区使用的火塘之上。使用时把加入酵母的面粉和好之后放入锅内（提前在锅内抹油），待面团饧发后直接将锅置于燃气炉上或吊在火塘上，前5分钟开大火至锅壁温度远远大于100℃，后20-25分钟用小火保温即可。使用这种锅做出的馒头无需二次饧发、二次揉面，节省了燃气，还能解决高海拔地区蒸不熟馒头的难题，而且做出的馒头口感好。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体（1），锅体（1）的开口端设有锅盖（5），其特征在于，锅体（1）的侧壁外面上下活动连接有套筒（8），套筒（8）的上端固定连接有支撑环（7）或支撑块，支撑环（7）或支撑块架设在锅体（1）的开口端，套筒（8）的下端外面一周密闭固定连接有挡板（3），挡板（3）与套筒（8）之间围成的空间为集水槽（4），集水槽（4）开口向上，锅盖（5）的边缘伸入至集水槽（4）内，集水槽（4）所在的挡板（3）上开设有引流孔（2）；锅体（1）的底壁上面密闭固定连接有储水筒（6），储水筒（6）围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。

【技术特征摘要】
1.一种馒头烤锅，包括开口向上的锅体（1），锅体（1）的开口端设有锅盖（5），其特征在于，锅体（1）的侧壁外面上下活动连接有套筒（8），套筒（8）的上端固定连接有支撑环（7）或支撑块，支撑环（7）或支撑块架设在锅体（1）的开口端，套筒（8）的下端外面一周密闭固定连接有挡板（3），挡板（3）与套筒（8）之间围成的空间为集水槽（4），集水槽（4）开口向上，锅盖（5）的边缘伸入至集水槽（4）内，集水槽（4）所在的挡板（3）上开设有引流孔（2）；锅体（1）的底壁上面密闭固定连接有储水筒（6），储水筒（6）围成的区域为储水槽，储水槽开口向上。2.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，
申请(专利权)人：王勇，
类型：新型
国别省市：山东,37