A wine distillation device provided by the utility model comprises a machine body, a water outlet pipe, furfural separation tank and condensate condensate storage box; the body from top to bottom is provided with a cooling box and is communicated with the evaporation tank and heating box, the cooling box in the evaporation box coat; furfural separation tank communicated with the evaporation box, the furfural separation tank communicating with the outside water storage device; one end of the outlet pipe of the separating box side top into the separating box from furfural furfural, furfural separation and extends to the bottom of the box, and the other end of the external wine storage container connected, wherein the body is provided with a driving device for driving the liquid circulation flow. The wine distiller provided by the utility model is provided with a furfural separation box, which is convenient to separate furfural, reduce the content of furfural in the wine and improve the quality of the wine.
【技术实现步骤摘要】
酒蒸馏器
本技术涉及酿酒设备领域,具体涉及一种酒蒸馏器。
技术介绍
酒的种类繁多,其中蒸馏酒是较常见的种类。蒸馏酒是指以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的高度蒸馏酒液。酒的蒸馏是将酒糟放置在蒸锅内,通过对酒糟加热,使酒糟内的酒蒸发,形成酒的蒸汽,然后再将酒蒸汽液化,从而获得液态酒。酒糟加热时会产生一种漂浮在酒表面的油状物质糠醛,糠醛摄入人体后,能对造成人肝损害、中枢神经系统损害和呼吸中枢麻痹,引起头痛等症状。现有酿酒设备中没有糠醛分离装置,影响酒的质量。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷,本技术提供的酒蒸馏器,设置有糠醛分离箱,便于分离糠醛,减少酒中糠醛的含量,提高酒的品质。本技术提供的一种酒蒸馏器,包括机体、出水管、糠醛分离箱以及用于存储冷凝液的冷凝箱;所述机体从上至下依次设置有相互连通的冷却箱、蒸发箱以及加热箱,所述冷却箱外套于蒸发箱;所述糠醛分离箱与蒸发箱连通,所述糠醛分离箱与外部水存储装置连通;所述出水管的一端从糠醛分离箱侧上方插入糠醛分离箱内,并延伸至糠醛分离箱的底部,另一端与外部酒储存容器连通,所述机体上设置有用于驱动冷凝液循环流动的驱动装置。可选地,所述糠醛分离箱侧壁上设置有空腔,所述空腔与冷凝箱连通。由上述技术方案可知,本技术的有益效果:本技术提供的一种酒蒸馏器,包括机体、出水管、糠醛分离箱以及用于存储冷凝液的冷凝箱;所述机体从上至下依次设置有相互连通的冷却箱、蒸发箱以及加热箱,所述冷却箱外套于蒸发箱;所述糠醛分离箱与蒸发箱连通,所述糠醛分离箱与外部水存储装置连通;所述出水管的一端从糠醛分离箱 ...
【技术保护点】
一种酒蒸馏器,其特征在于:包括机体(1)、出水管(3)、糠醛分离箱(5)以及用于存储冷凝液的冷凝箱(4);所述机体(1)从上至下依次设置有相互连通的冷却箱(11)、蒸发箱(12)以及加热箱(13),所述冷却箱(11)外套于蒸发箱(12);所述糠醛分离箱(5)与蒸发箱(12)连通,所述糠醛分离箱与外部水存储装置连通;所述出水管(3)的一端从糠醛分离箱(5)侧上方插入糠醛分离箱(5)内,并延伸至糠醛分离箱(5)的底部,另一端与外部酒储存容器连通,所述机体(1)上设置有用于驱动冷凝液循环流动的驱动装置。
【技术特征摘要】
1.一种酒蒸馏器,其特征在于:包括机体(1)、出水管(3)、糠醛分离箱(5)以及用于存储冷凝液的冷凝箱(4);所述机体(1)从上至下依次设置有相互连通的冷却箱(11)、蒸发箱(12)以及加热箱(13),所述冷却箱(11)外套于蒸发箱(12);所述糠醛分离箱(5)与蒸发箱(12)连通,所述糠醛分离箱与外部水...
【专利技术属性】
技术研发人员:王海燕,
申请(专利权)人:巫溪县喜庆华农业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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