The invention discloses a mobile system of wine cellar altar, altar wine cellar, wine blending tank, tank, guns, cars, mobile handheld device to read and write the wine, liquor control system and blending control system. Also disclosed is a mobile type based on the altar wine cellar wine system control method. The present invention according to existing storage and management problems in the process of referring to the field of wine, modern measurement and control technology combined with LabVIEW, IPC, RFID, intelligent instrument and wireless sensor networks, the perfect solution to key problems existing altar base, deployment of measurement library layout pit caused by pipeline scattered distribution, the mixed wine wine in the way of not accurate, while improving the work efficiency of pit storage, inventory check altar base, reduce the labor intensity of workers and reduce the production cost, to avoid the loss of risk and security risks in the process of wine.
【技术实现步骤摘要】
一种窖坛移动式打酒系统及打酒控制方法
本专利技术属于白酒窖坛勾储
,特别是涉及一种窖坛移动式打酒系统及打酒控制方法。
技术介绍
随着我国制造业和酿酒业对白酒制造业的重视,尤其是2011年以来,在中国酒业协会白酒分会和市场专业委员会,白酒158专项计划支持下,我国白酒企业的生产过程逐渐实现了机械化,酿酒产量得到了明显的提升,单纯的不锈钢大罐原酒储存已满足不了原酒储存需求,同时陶坛及地窖在存储过程中能促进白酒的老熟,降低白酒的刺激性,使其口感更加柔和,香气更浓,传统窖坛库存方式重新受到重用。不过,传统人工式窖坛白酒出入库过程耗费时间长,效率低下,工人劳动强度大,同时在人工打酒过程中存在损耗风险及安全隐患,相比不锈钢大罐存储,坛库、窖库布局分散,导致管道输送分布错杂,同时不便调配计量。随着我国白酒产业的规模化发展,白酒酿酒产能的提升,对食品安全和生产安全的要求也越来越高,传统的人工式窖坛出入库方式已经无法满足工厂勾储及管理需求。
技术实现思路
本专利技术针对以往的存储和管理方式中存在的问题,提供一种酒调配计量准确提高了窖坛库勾储工作效率的一种窖坛移动式打酒系统及打酒控制方法。本专利技术为实现上述目的,采用如下技术方案:一种窖坛移动式打酒系统,其特征在于:包括窖坛、原酒罐、勾兑罐、打酒枪、移动打酒车、手持读写装置、原酒区控制系统和勾兑区控制系统;所述窖坛上设置有窖坛盖,所述窖坛盖上具有进出酒通道;所述窖坛上设置有可读写窖坛信息标识;所述移动打酒车用于连接窖坛和原酒罐、或窖坛与勾兑罐;所述移动打酒车上具有车载控制系统,用于与所述原酒区控制系统和勾兑区控制系统数据连 ...
【技术保护点】
一种窖坛移动式打酒系统,其特征在于:包括窖坛、原酒罐、勾兑罐、打酒枪、移动打酒车、手持读写装置、原酒区控制系统和勾兑区控制系统;所述窖坛上设置有窖坛盖,所述窖坛盖上具有进出酒通道;所述窖坛上设置有可读写窖坛信息标识;所述移动打酒车用于连接窖坛和原酒罐、或窖坛与勾兑罐;所述移动打酒车上具有车载控制系统,用于与所述原酒区控制系统和勾兑区控制系统数据连接,控制进酒和出酒;所述移动打酒车上具有进酒量控制装置,用于控制所述打酒枪进酒量;所述移动打酒车上具有出酒装置和出酒量控制装置,用于控制窖坛出酒;所述手持读写装置与移动打酒车上的车载控制系统数据连接的,用于读写窖坛信息标识;所述原酒区控制系统用于通过车载控制系统数据连接,控制窖坛进酒或出酒;所述勾兑区控制系统用于通过车载控制系统数据连接,控制窖坛出酒。
【技术特征摘要】
1.一种窖坛移动式打酒系统,其特征在于:包括窖坛、原酒罐、勾兑罐、打酒枪、移动打酒车、手持读写装置、原酒区控制系统和勾兑区控制系统;所述窖坛上设置有窖坛盖,所述窖坛盖上具有进出酒通道;所述窖坛上设置有可读写窖坛信息标识;所述移动打酒车用于连接窖坛和原酒罐、或窖坛与勾兑罐;所述移动打酒车上具有车载控制系统,用于与所述原酒区控制系统和勾兑区控制系统数据连接,控制进酒和出酒;所述移动打酒车上具有进酒量控制装置,用于控制所述打酒枪进酒量;所述移动打酒车上具有出酒装置和出酒量控制装置,用于控制窖坛出酒;所述手持读写装置与移动打酒车上的车载控制系统数据连接的,用于读写窖坛信息标识;所述原酒区控制系统用于通过车载控制系统数据连接,控制窖坛进酒或出酒;所述勾兑区控制系统用于通过车载控制系统数据连接,控制窖坛出酒。2.根据权利要求1所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述窖坛盖上设置有出酒孔、打酒枪固定装置和用于监测窖坛液位的雷达液位计。3.根据权利要求2所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述雷达液位计与所述车载控制系统无线连接,所述车载控制系统与所述手持读写装置、原酒区控制系统、勾兑区控制系统无线连接。4.根据权利要求3所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述车载控制系统包括UPS电源、无线网卡、车载工控机、触控屏、数据接口;所述车载工控机具有数据库,通过无线网卡与所述手持读写装置、原酒区控制系统、勾兑区控制系统数据交换;所述车载工控机通过所述数据接口与所述出酒装置、出酒量控制装置、雷达液位计连接。5.根据权利要求4所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述车载工控机连接有声光报警装置。6.根据权利要求1-5任一项所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述出酒装置和出酒量控制装置包括出酒泵、电动阀和质量流量计;所述车载控制系统通过所述质量流量计的流量数据控制所述出酒泵、电动阀的开关。7.根据权利要求1-5任一项所述的窖坛移动式打酒系统,其特征在于:所述可读写窖坛信息标识为RFID电子标签,所述手持读写装置为RFID读写装置。8.一种基于权利要求1-7任一项所述窖坛移动式打酒系统的打酒控制方法,其特征在于包括进酒流程和出酒流程;...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐保国,徐国强,储添明,刘登峰,
申请(专利权)人:无锡美湖信息科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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