一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机制造技术

本发明专利技术涉及一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机，属于物联网及无线通讯技术领域。是几十升或几百升的小型发酵保鲜销售一体机，只需放置在酒吧、酒店或小区等销售场所，使用本公司已研制成功的小型智能啤酒机，将冷却待发酵的啤酒原液注入罐体中，再加入发酵酵母，拧紧啤酒罐快接头，通过平板电脑中的程序自动降温、排糟、排气、封压等工艺，十几天后生鲜啤酒酿造完成，销售啤酒时不需要再将啤酒灌装到啤酒瓶或保鲜桶中，服务员或顾客通过平板电脑生成的二维码手机扫描网上支付，就能从售酒口中打出啤酒，节省了麦芽的储存、啤酒的灌装、二氧化碳钢瓶和长途运输等，使精酿啤酒设备小型化、品种多样化、工艺标准化、售酒自动化。

Intelligent beer fermentation, fresh-keeping and sale integrated machine for Internet of things

The invention relates to an intelligent machine for fermenting, preserving and selling beer, which belongs to the Internet of things and the field of wireless communication technology. Is a small fermentation fresh-keeping machine sales rose dozens or hundreds of liters, only sold in pubs, hotels or residential quarters and other places, the company has developed a small intelligent beer machine successfully, will be the original beer fermentation cooling injection tank, then add yeast, tighten the beer quickly through the plate joint computer program in automatic cooling, discharge, exhaust, sealing and pressing process, after ten days of fresh beer, beer sales do not need to be filled into a beer bottle or beer fresh-keeping barrel, the waiter or customers through online mobile phone to scan two-dimensional code into the tablet computer will be able to pay, from the sale of alcohol in play beer, malt beer saved storage, filling, carbon dioxide cylinders and long-distance transport, the craft beer equipment miniaturization, diversification of varieties, process standardization, the sale of liquor Automation.

【技术实现步骤摘要】
一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机
本专利技术涉及一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机，属于物联网及无线通讯

技术介绍
在中国啤酒是一种泊来品，精酿也是最近几年才开始流行，在美国，有数千家精酿啤酒厂贡献全美1000亿美元啤酒市场10%的份额。目前中国啤酒的市场规模在2000亿元左右，进口啤酒的比例不足1%，国内精酿啤酒所占市场份额约0.1%。行业人士认为，这个份额很快有望达到3%。工业啤酒都是拉格啤酒，为了节约成本，大多数工业啤酒都采用玉米、大米和淀粉代替麦芽，麦芽汁浓度非常低，并且多采用添加剂。啤酒爱好者们对此非常不满，更让人失望的是工业啤酒那千篇一律的单调口味。相当于工业啤酒，精酿啤酒以追求更为独特的口感而闻名。精酿的口感与普通啤酒有明显的区别，在一些酒吧、酒店和饭店中，精酿啤酒的价格往往是普通啤酒的10倍以上，同时，因为较高的零售价，毛利也远远超过普通啤酒。很多精酿发烧友经营自己的酒吧，也在不断尝试酿制出具备稳定口感的啤酒，每天都有精酿酒吧因为经营不善而倒闭；精酿啤酒主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装、销售五个部分，制麦需要麦芽粉碎机，糖化需要糖化设备，其中发酵过程非本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机，由透明过滤水杯（1）、气压表（2）、安全阀（3）、调压弹簧（4）、过滤水杯开关（5）、调压旋钮（6）、水面（7）、排气口（8）、快接头（9）、摄像头（10）、安全阀气孔（11）、气压表气孔（12）、过滤水杯气孔（13）、接收发送天线（14）、啤酒罐上盖（15）、啤酒罐快接头（16）、排糟摄像头（17）、啤酒液面（18）、啤酒罐内壁（19）、啤酒罐外壁（20）、温控仪（21）、底座（22）、制冷剂（23）、制冷管（24）、导电线（25）、制冷机（26）、轮子（27）、支架（28）、排酒管（29）、感应器（30）、平板电脑（31）、排糟开关（32）、排糟管（3...

【技术特征摘要】
1.一种物联网智能啤酒发酵保鲜销售一体机，由透明过滤水杯（1）、气压表（2）、安全阀（3）、调压弹簧（4）、过滤水杯开关（5）、调压旋钮（6）、水面（7）、排气口（8）、快接头（9）、摄像头（10）、安全阀气孔（11）、气压表气孔（12）、过滤水杯气孔（13）、接收发送天线（14）、啤酒罐上盖（15）、啤酒罐快接头（16）、排糟摄像头（17）、啤酒液面（18）、啤酒罐内壁（19）、啤酒罐外壁（20）、温控仪（21）、底座（22）、制冷剂（23）、制冷管（24）、导电线（25）、制冷机（26）、轮子（27）、支架（28）、排酒管（29）、感应器（30）、平板电脑（31）、排糟开关（32）、排糟管（33）、开关（34）、售酒口（35）、售酒开关（36）、售酒管（37）、流量计（38）、罐体（39）、出酒管（40）、取样口（41）和取样阀门（42）共同组成；罐体（39）正上前方安装有平板电脑（31），正前方安装有售酒口（35）和售酒开关（36），罐体（39）的上方安装有啤酒罐上盖（15），啤酒罐上盖（15）上方安装有透明过滤水杯（1）、气压表（2）和安全阀（3），透明过滤水杯（1）的下部安装有过滤水杯开关（5），啤酒罐内壁（19）和啤酒罐外壁（20）之间安装有制冷管（24），罐体（39）的中下方安装有穿过啤酒罐外壁（20）和啤酒罐内壁（19）的温控仪（21），罐体（39）的下方安装有底座（22），底座（22）下方安装有轮子（27），底座（22）的内部安装有制冷机（26），排酒管（29）一端安装在啤酒罐内壁（19）圆锥口最底部，另一端伸出底座（22）指向正前方，出酒管（40）的一端从圆锥面深入一段距离并离锥口一段距离，另一端伸出底座（22）指向正前方并安装有售酒管（37）、取样...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑飞云，闵巍，
申请(专利权)人：江苏云酿智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32