一种抗氧化水产沉性饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及水产养殖领域，公开了一种抗氧化水产沉性饲料及其制备方法。按重量份计，沉性饲料包括：豆粕30‑40份，虾糠粉20‑30份，鱼蛋白粉10‑14份，动物油脂6‑12份，中草药1‑3份，氯化胆碱0.5‑1.5份，复合维生素3‑5份，复合矿物质3‑5份，复合酶制剂0.3‑0.5份，抗氧化诱食颗粒6‑10份。本发明专利技术的饲料含有抗氧化成分，能够防止饲料发生氧化以及滋生细菌，保质期长。且该饲料具有沉性，便于中下层养殖水产动物的摄食；该鱼饲料营养全面，适口性、诱食性好，对水体污染小。

Antioxidant aquatic heavy feed and preparation method thereof

The invention relates to the field of aquaculture, and discloses an antioxidant aquatic heavy feed and a preparation method thereof. By weight, sinking feeds include: soybean meal 30 40 copies, 30 copies of 20 shrimp bran powder, fish protein powder 10 animal grease 6 14 copies, 12 copies, 3 copies of 1 Chinese herbal medicine, choline chloride 0.5 1.5, compound vitamin 3 5, 3 composite minerals 5, 0.3 enzyme 0.5 copies, 6 copies of 10 phagostimulating antioxidant particles. The feed of the invention contains antioxidant components, which can prevent the oxidation of feed and the breeding of bacteria and have a long shelf life. The feed has sink, feeding for lower animal aquaculture; the fish feed nutrition, palatability, good palatability, the water pollution of small.

【技术实现步骤摘要】
一种抗氧化水产沉性饲料及其制备方法
本专利技术涉及水产养殖领域，尤其涉及一种抗氧化水产沉性饲料及其制备方法。
技术介绍
目前，水产养殖业用的水产饲料主要有沉性饲料和浮性饲料两种。浮性饲料则是在投养后饲料颗粒会上浮至水面，水产生物均在近水面处摄食，使用者能很好的观察水产的摄食情况，有效控制饲料的投养量。但是由于饲料在投养后即上浮至水面，对于虾、蟹、鳖和中下层鱼等生活在中下层的水产生物来说，必须游到上层水域摄食，增加了体能消耗。因此，上层鱼对于沉性饲料的摄食率会大大降低。沉性饲料的颗粒在投食后会沉降，使生活在中下层的水产生物能顺利摄食。目前的水产饲料，其主要配方包括：肉类、蛋白粉、油脂类、维生素、矿物质等，营养十分全面，但是这些物质的抗氧化性较差，容易在空气中或制备过程中高温下发生氧化反应，而且饲料长期在水体中会容易滋生细菌，发生腐败，污染水质。目前一般都是在饲料中添加抗氧化剂，但是一些抗氧化剂本身为化学合成物质，被水产养殖动物服用后具有一定的毒性，生物安全性较差。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种抗氧化水产沉性饲料及其制备方法。本专利技术的饲料含有抗氧化成分，能够防止饲料发生氧化以及滋生细菌，保质期长。且该饲料具有沉性，便于中下层养殖水产动物的摄食；该鱼饲料营养全面，适口性、诱食性好，对水体污染小。本专利技术的具体技术方案为：一种抗氧化水产沉性饲料，按重量份计包括：豆粕30-40份，虾糠粉20-30份，鱼蛋白粉10-14份，动物油脂6-12份，中草药1-3份，氯化胆碱0.5-1.5份，复合维生素3-5份，复合矿物质3-5份，复合酶制剂0.3-0.5份，抗氧化诱食颗粒6-10份。本专利技术选用豆粕、虾糠粉、鱼蛋白粉、动物油脂、中草药、抗氧化诱食颗粒、氯化胆碱、复合维生素、复合矿物质和复合酶制剂作为原料。其中，豆粕、虾糠粉、鱼蛋白粉、动物油脂作为基础料，复合维生素、复合矿物质、氯化胆碱、中草药作为添加料，复合酶制剂进一步提高营养价值。本专利技术通过对各种营养组分的整体把控，使得饲料的适口性好、营养全面，不易腐败。由于虾蟹类容易发病，死亡率高，中草药能够有效提高水产动物的抵抗力，降低得病率。由于油脂密度较小，投入水中容易上浮，本专利技术特定地降低了油脂的含量，并通过增加虾糠粉等含量以弥补油脂减少而损失的营养成分。同时，本专利技术的抗氧化诱食颗粒具有抗氧化功效，能够有效防止油脂、诱食剂、蛋白质等物质发生氧化，提高其保质期。且该抗氧化诱食颗粒遇水后容易吸水，具有沉性，与沉性饲料的沉浮性保持一致，且其诱食剂释放速率较为均一、稳定，诱食效果好，诱食时效长。进一步地，所述抗氧化诱食颗粒呈核壳型，核芯部分包括以下重量份的原料混制而成：诱食剂45-55份、抗氧化改性贝壳颗粒20-24份、羟丙甲纤维素17-21份、突释剂3-5份、粘合剂2-4份、润滑剂1-3份；壳层部分包括以下重量份的原料混制而成：诱食剂45-55份、抗氧化改性贝壳颗粒17-21份、羟丙甲纤维素8-12份、阻滞剂14-18份、粘合剂2-4份、润滑剂1-3份；所述核芯部分与壳层部分的质量比为1:4-10。现有的诱食剂，一般都是直接作为饲料添加剂在饲料造粒过程中直接添加的，虽然如此能够确保与饲料沉浮性的一致性。但是其不具备缓释作用。而有些是负载于密度较小的载体上的，虽然具有一定的缓释效果，但是其密度较小，一投入水体中便会迅速上浮。本专利技术的诱食颗粒，以抗氧化改性贝壳颗粒和羟丙甲纤维素为主要缓释骨架，其中抗氧化改性贝壳颗粒内部具有大量的孔道结构，具有较好的吸附性，对诱食剂的负载量大，具有较好的控释效果。且贝壳颗粒容易吸附水，被水浸润后又是颗粒便会停留在水的中底层。并且抗氧化改性贝壳颗粒还具有抗氧化、抗菌的功效。另一方面，现有的诱食剂，其控释性较差：有的诱食剂，在投放入水中后容易造成初期遇水大量溶解，导致突释情况，导致诱食时效短。有的诱食剂虽然诱食时效较长，但是其释放速率过慢，无法充分起到诱食的作用。另一方面，现有的诱食剂，在释放后期由于诱食剂中诱食成分含量的减少以及诱食剂与水接触的表面积减小，会存在后期诱食成分释放动力不足的情况，导致其所在区域水中诱食成分浓度过低，无法起到足够的诱食效果。本专利技术的诱食颗粒为核壳型，壳层部分与核芯部分的释放速率不同：壳层部分的诱食剂释放速率合理，不会发生初期突释情况。核芯部分能够加速对诱食剂的释放，克服后期诱食剂释放动力不足的缺陷，提高诱食效果。本专利技术的具体原理为：壳层部分的主要原料有：诱食剂、抗氧化改性贝壳颗粒、羟丙甲纤维素、阻滞剂。其中，抗氧化改性贝壳颗粒和羟丙甲纤维素分别作为诱食剂的载体，对诱食剂的载药量高，且皆具有缓释功能。由于羟丙甲纤维素的水溶性较强，遇水后会迅速溶解，容易造成前期突释，因此加入阻滞剂，限制羟丙甲纤维素的快速溶解，降低诱食剂的前期释放速率。核芯部分包括：诱食剂、抗氧化改性贝壳颗粒、羟丙甲纤维素、突释剂。随着壳层部分的逐渐溶解，在后期核芯部分逐渐被暴露出来，核芯部分中的突释剂具有吸湿放热的效果，突释剂吸湿放热后，导致羟丙甲纤维素加速溶解，从而加快诱食剂的释放，克服控释后期诱食剂释放动力不足的缺陷。进一步地，所述抗氧化改性贝壳颗粒的制备方法如下：称取铝块、镁块、锌块，并将其投入到过量的稀硝酸溶液中溶解，完全溶解后再向溶液中添加硝酸银，然后调节pH至中性，得到多元金属离子溶液；将多元金属离子溶液在85-95℃下搅拌均匀，向溶液中添加贝壳颗粒，升温至100-110℃，静置吸附1-2h后，取出贝壳颗粒，烘干得到抗氧化改性贝壳颗粒。本专利技术对贝壳颗粒进行抗氧化改性。在改性过程中，将铝块、镁块、锌块用稀硝酸溶解，生成多元金属离子溶液以及氢气。虽然大部分的氢气会直接从溶液中逃逸，但是溶液中还是会含有少量的氢气。添加硝酸银后，添加贝壳颗粒对溶液中的多元金属离子进行离子交换，吸附金属离子和氢气。最终制得抗氧化改性贝壳颗粒。其中，氢气具有较强的还原性，不仅能够增强饲料的抗氧化能力，延长保质期，而且水产动物即便吞食后，也无毒害，反而也能提高水产动物细胞的抗氧化能力，从而提高其免疫能力。此外，抗氧化改性贝壳颗粒由于含有多元金属离子，具有较强的抗菌能力，其原理为：由于氢气的存在以及不同金属离子之间的电位差，投放后在水中能够形成原电池效应，生成大量负氢离子，提高抗菌活性。而且，这些多元离子被水产养殖动物食用后还能作为微量元素补充，增强体质。进一步地，所述多元金属离子溶液中铝离子、镁离子、锌离子和银离子的摩尔比为0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5。进一步地，所述稀硝酸的质量浓度为20-40％。进一步地，所述贝壳颗粒的质量为多元金属离子溶液的0.5-1.5倍。进一步地，所述贝壳颗粒的制备方法为：将贝壳洗净，转移至马弗炉中，在300-400℃下焙烧1-2h；焙烧后取出冷却，将贝壳粉碎成40-80目的贝壳颗粒。在本专利技术中，对贝壳先进行焙烧，在焙烧过程中，需要严格限定焙烧温度和时间，在本专利技术中焙烧的目的性明确，在300-400℃下焙烧1-2h，贝壳中的有机质被分解，其占据的空间被释放出来，贝壳内部形成大量微米级别的孔道结构，上述以工艺下焙烧后形成的孔道，尺寸均一性好，具有出色的吸附性，且与活性炭等常规载体相比，其孔道之间本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于：按重量份计包括：豆粕30‑40份，虾糠粉20‑30份，鱼蛋白粉10‑14份，动物油脂6‑12份，中草药1‑3份，氯化胆碱0.5‑1.5份，复合维生素3‑5份，复合矿物质3‑5份，复合酶制剂0.3‑0.5份，抗氧化诱食颗粒6‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于：按重量份计包括：豆粕30-40份，虾糠粉20-30份，鱼蛋白粉10-14份，动物油脂6-12份，中草药1-3份，氯化胆碱0.5-1.5份，复合维生素3-5份，复合矿物质3-5份，复合酶制剂0.3-0.5份，抗氧化诱食颗粒6-10份。2.如权利要求1所述的一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于，所述抗氧化诱食颗粒呈核壳型，核芯部分包括以下重量份的原料混制而成：诱食剂45-55份、抗氧化改性贝壳颗粒20-24份、羟丙甲纤维素17-21份、突释剂3-5份、粘合剂2-4份、润滑剂1-3份；壳层部分包括以下重量份的原料混制而成：诱食剂45-55份、抗氧化改性贝壳颗粒17-21份、羟丙甲纤维素8-12份、阻滞剂14-18份、粘合剂2-4份、润滑剂1-3份；所述核芯部分与壳层部分的质量比为1:4-10。3.如权利要求2所述的一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于，所述抗氧化改性贝壳颗粒的制备方法如下：称取铝块、镁块、锌块，并将其投入到过量的稀硝酸溶液中溶解，完全溶解后再向溶液中添加硝酸银，然后调节pH至中性，得到多元金属离子溶液；将多元金属离子溶液在85-95℃下搅拌均匀，向溶液中添加贝壳颗粒，升温至100-110℃，静置吸附1-2h后，取出贝壳颗粒，烘干得到抗氧化改性贝壳颗粒。4.如权利要求3所述的一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于，所述多元金属离子溶液中铝离子、镁离子、锌离子和银离子的摩尔比为0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5:0.5-1.5。5.如权利要求3所述的一种抗氧化水产沉性饲料，其特征在于，所述稀硝酸的质量浓度为20-40％。6.如权利要求3所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭军，
申请(专利权)人：重庆文洪水产品养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50