The utility model relates to the technical field of food processing equipment, in particular relates to a drying kettle, which comprises a box body, the shaft and the fan, the rotating shaft is arranged in the box body and the box body is provided with a feed inlet and a discharge outlet, the material from the feeding hole, discharged from the discharge port of the box body is also provided with a air inlet and air outlet, air heater for heating of the material is arranged in the air inlet, hot air produced by hot air into the air from blowing into the inside of the box, then discharged from the air outlet, the material from the feeding hole, is arranged in the rotating shaft of the push plate material will promote, with the stirring plate with the rotation of the rotating shaft does not stop the mixing of the materials, the material is heated sufficiently, and stirring the gap between the plate and the inner wall of the box body is smaller than the thickness of material, there will be no material not stir, not paste pot, the material processing guarantee Quality, and from the expected, expected, without manual operation, the realization of automation, hot air pollution free products, and low energy consumption.
【技术实现步骤摘要】
烘干釜
本技术涉及食品加工设备
,具体而言,涉及一种烘干釜。
技术介绍
食物是人类赖以生存的基本条件,加工、保存食物是人类生存繁衍的基本技能,各族人民因地制宜,创造了风格炯异,别具特色的加工方法,更创制了风味独特的食品。传统的食品烘干、炒制主要是采取炭火烤制,但炭火烤制通常是用简易烤房或一次性燃烧炭火堆将食品烤干烤熟,由于烤制过程的炭火及温度均不能控制,烤制出的食品硬,口感差。而且现有技术的开放式烘干方式,烟气四处飘散,木炭热能利用不充分,既浪费能源,同时污染排放大,不符合节能减排环保要求。现有的食品烘干系统一般是采用在烘干炉内设置有电热管或电热丝等加热源对烘干室内环境进行加热,这种加热方式结构简单易于实施,但其因加热源的固定设置容易导致炉内环境温度不均衡,从而会影响到同批次食品的烘干效果,而且在烘干时也会因食品中散发出来的水蒸气在炉内积聚而使烘干效果降低,都不是理想的烘干、炒制方法。因此提供一种节能、污染小、加工后质量好且自动化程度高的烘干、炒制设备成为本领域技术人员需要解决的首要技术问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烘干釜,已解决现有技术中耗能、加工质量差且自动化程度低的技术问题。本技术提供的一种烘干釜,包括箱体、转轴、热风机和为所述转轴提供动力的动力源;所述转轴贯穿于所述箱体,所述箱体上分别设置有进料口和出料口,所述箱体上还设置有进风口与排风口;用于加热物料的所述热风机设置在所述进风口处;所述转轴上设置有用于推动物料前进的推料板和用于搅拌物料的搅拌板。进一步地,所述进料口设置在所述箱体的一侧,所述出料口设置在所述箱体的另一侧,所述进料口、所 ...
【技术保护点】
一种烘干釜,其特征在于,包括:箱体、转轴、热风机和为所述转轴提供动力的动力源;所述转轴贯穿于所述箱体,所述箱体上分别设置有进料口和出料口,所述箱体上还设置有进风口与排风口;用于加热物料的所述热风机设置在所述进风口处;所述转轴上设置有用于推动物料前进的推料板和用于搅拌物料的搅拌板。
【技术特征摘要】
1.一种烘干釜,其特征在于,包括:箱体、转轴、热风机和为所述转轴提供动力的动力源;所述转轴贯穿于所述箱体,所述箱体上分别设置有进料口和出料口,所述箱体上还设置有进风口与排风口;用于加热物料的所述热风机设置在所述进风口处;所述转轴上设置有用于推动物料前进的推料板和用于搅拌物料的搅拌板。2.根据权利要求1所述的烘干釜,其特征在于,所述进料口设置在箱体的一侧,所述出料口设置在所述箱体的另一侧,所述进料口、所述转轴和所述出料口位于同一平面上。3.根据权利要求1所述的烘干釜,其特征在于,所述进风口设置在所述箱体的一侧,用于排出废气的所述排风口设置在所述箱体的另一侧。4.根据权利要求1所述的烘干釜,其特征在于,所述推料板的延伸面与所述转轴的轴线相交,所述搅拌板与所述转轴的轴线平行。5.根据权利要求4所述的烘干釜,其特征在于,所述搅拌板上设置有炒板,所述搅拌板上还设...
【专利技术属性】
技术研发人员:任重远,
申请(专利权)人:益同创鑫天津粮油有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。