一种食品成型切片机蛟龙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术具体涉及是一种食品成型切片机蛟龙装置，包括料斗和压辊，压辊置于料斗内，其中压辊的表面上设有螺纹槽，螺纹槽的深度为4至6毫米，螺纹槽的宽度小于或等于4毫米，螺纹槽与压辊的水平线的夹角为30度至50度。本实用新型专利技术的有益效果是：利压辊的表面上设有螺纹槽，为了更能平均、平整的平分物料，减低食品物料的压破、压爆、压出油的情况，对于食品物料的保质间、感官、卖相、口感都有莫大的帮助。

【技术实现步骤摘要】

本技术具体涉及一种食品成型切片机蛟龙装置。
技术介绍
芝麻花生类片糖是人们爱吃的小食品，但目前这类片糖均是手工制作，存在成本高、劳动强度大、工作效率低、片形不统一和卫生级别低的问题。后来针对现状的芝麻花生类片糖制作方法所存在不足之处，市面上制作出一种芝麻花生类片糖切片机，由料斗、机架、切片机构、驱动机构和托糖架共同构成，其特征是：所述料斗安装于所述机架的上方并固装有加热保温机构；所述机架由左侧板、右侧板及前梁、中梁和后梁这三种梁中的至少两种梁共同固装形成，在所述机架的上方还设有盖板；在所述机架的下方固装有底板；在所述机架后段设有与所述机架固装的机架罩；在所述左侧板和右侧板的下方吊装有所述托糖架靠山；由带有相互啮合齿轮的成对轧辊所构成的所述切片机构设置于所述机架内上部和所述料斗下方，所述轧辊的前端轴活套通过所述前梁，其后端轴活套通过所述中梁；由固装于所述机架内后下部的电机和传动部件共同构成的所述驱动机构通过其传动部件与所述切片机构上的后端轴连接；独立的所述托糖架在所述托糖架靠山的定位下搁置于所述切片机构的下方。通过上述的结构方案解决成本高、劳动强度大、工作效率低、片形不统一和卫生级别低的问题。但是还存在不足之处是：当光面辊在挤压糖面上的原件过程中，容易造成食品物料的压破、压爆、压出油的情况，在一定程度影响食物的保质期、感官、卖相和口感，主要是压出油容易造成食品发霉。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的不足，提供了一种更能平均、平整的平分物料，减低食品物料的压破、压爆、压出油的情况，对于食品物料的保质间、感官、卖相、口感都有莫大的帮助的食品成型切片机蛟龙装置。本技术描述的一种食品成型切片机蛟龙装置，包括料斗和压辊，压辊置于料斗内，其中压辊的表面上设有螺纹槽，螺纹槽的深度为4至6毫米，螺纹槽的宽度小于或等于4毫米，螺纹槽与压辊的水平线的夹角为30度至50度。具体进一步，所述压辊分为两段，螺纹槽分别分布于压辊的表面上并呈对称反方向设置。具体进一步，所述料斗内设有斜面。具体进一步，所述压辊侧还设有辅助压辊。具体进一步，所述辅助压辊是光面压辊。具体进一步，所述螺纹槽绕着压辊表面设置并每条螺纹槽的数量不大于3圈。具体进一步，所述螺纹槽之间的间距为3毫米至15毫米。本技术的有益效果是：利压辊的表面上设有螺纹槽，为了更能平均、平整的平分物料，减低食品物料的压破、压爆、压出油的情况，对于食品物料的保质间、感官、卖相、口感都有莫大的帮助。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是压辊的结构示意图。以下附图的图标说明。料斗1；斜面101；压辊2；螺纹槽201；辅助压辊3。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。如图1至图2所示，本技术描述的一种食品成型切片机蛟龙装置，包括料斗1和压辊2，压辊2置于料斗1内，其中压辊2的表面上设有螺纹槽201，螺纹槽201的深度为4至6毫米，螺纹槽201的宽度小于或等于4毫米，螺纹槽201与压辊2的水平线的夹角为30度至50度，即该夹角大于或等于30度而小于或等于50度。该上述结构的设计为了在分料时，使物料理平均地平铺在送料带上，其中螺纹槽201的深度为了使物料分得更薄、更平，减少对物料表面挤压。另外，螺纹槽201的在压辊2设置的角度为了能让物料有横向的力度分开，也有纵向或向前的力度推进。其中螺纹槽201与压辊2的水平线的夹角为30度或35度或40度或45度或50度，根据实际需要选择夹角的角度，控制物料挤压状态。具体进一步，所述压辊2分为两段，螺纹槽201分别分布于压辊2的表面上并呈对称反方向设置，反向螺纹槽201设置为了物料不断向两边拨开。具体进一步，所述料斗1内设有斜面101，起到让物料从斜面101送至到压辊2上，减少物料停留在料斗1内。具体进一步，所述压辊2侧还设有辅助压辊3。所述辅助压辊3是光面压辊，减少物料形成燕尾状，减少浪费。具体进一步，所述螺纹槽201绕着压辊2表面设置并每条螺纹槽201的数量不大于3圈，为了避免在挤压过程中让物料挤出压辊2外，造成物料浪费等问题。所述螺纹槽201之间的间距为3毫米至15毫米，为了减慢物料拨开速度，保持物料保持预定的形状，方便进行切片和减少边料产生。上仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品成型切片机蛟龙装置，包括料斗（1）和压辊（2），压辊（2）置于料斗(1)内，其特征在于：压辊(2)的表面上设有螺纹槽（201），螺纹槽（201）的深度为4至6毫米，螺纹槽（201）的宽度小于或等于4毫米，螺纹槽（201）与压辊（2）的水平线的夹角为30度至50度。

【技术特征摘要】
1.一种食品成型切片机蛟龙装置，包括料斗（1）和压辊（2），压辊（2）置于料斗(1)内，其特征在于：压辊(2)的表面上设有螺纹槽（201），螺纹槽（201）的深度为4至6毫米，螺纹槽（201）的宽度小于或等于4毫米，螺纹槽（201）与压辊（2）的水平线的夹角为30度至50度。2.根据权利要求1所述的一种食品成型切片机蛟龙装置，其特征在于：所述压辊（2）分为两段，螺纹槽（201）分别分布于压辊(2)的表面上并呈对称反方向设置。3.根据权利要求1所述的一种食品成型切片机蛟龙装置，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：程健光，
申请(专利权)人：广东巧匠节能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44