【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及畜牧养殖
,具体说是一种土鸡的饲料。
技术介绍
随着健康饮食成为人们日益追求的目标,原来越多的原生态养殖产品被人们奉为“贵族”,因而山野养殖和土特养殖成为越来越多农户的选择。土鸡是人们餐桌上的常见美味,土鸡的品种对鸡肉品质的影响主要用肉色、嫩度、PH值、系水力、脂肪沉积和肌间脂肪分布以及氨基酸含量等参数来衡量,一般来说,地方土鸡体型小的优于体型大的,地方土鸡优于外来品种。随着土鸡日龄的增加,鸡体不断发生变化,这些变化会影响肉的滋味和风味,日龄对风味的影响可能是通过改变体内代谢,特别是氨基酸、蛋白质和核苷酸的代谢和肌肉PH值来实现的。为了提高肉质,满足人们对鸡肉风味的要求,在饲养时,需要科学地针对性配料。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种土鸡的饲料。本专利技术所要解决的技术问题具体采用以下技术方案来实现:一种土鸡的饲料,其组分及各组分的质量份数为:玉米30-50份、蔬菜20-25份、稀土 0.1份、茶叶3份、丁香I份、胡椒0.3份、生姜I份、辣椒0.5份、大蒜素0.5份、桑叶粉2份。本专利技术的有益效果是:1.所述玉米为鸡的主食,补充鸡的能量,使鸡的营养更富丰富,肉味更浓;2.所述稀土可显著提高鸡肉香味和肉汤滋味;3.所述茶叶可显著增加鸡脯肉中维生素A和维生素E的含量,提高鸡肉的鲜美程度;4.所述丁香、胡椒、生姜、辣椒能显著改善鸡肉的肉质,为肉增香,味道更好,调味香料还具有防腐和药物功效,可延长鸡肉的保鲜期;5.所述大蒜素可使鸡肉味道变得更加浓郁;6.所述桑叶粉能大幅提高鸡肉品质,使肉味更加香浓,口感更好。【具体实施方式 ...
【技术保护点】
一种土鸡的饲料,其特征在于:其组分及各组分的质量份数为:玉米30‑50份、蔬菜20‑25份、稀土0.1份、茶叶3份、丁香1份、胡椒0.3份、生姜1份、辣椒0.5份、大蒜素0.5份、桑叶粉2份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:叶小毛,
申请(专利权)人:无为县凤鸣草岗生态农业有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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