一种白姜大棚高效无公害栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种白姜大棚高效无公害栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）栽培地选择；（2）种姜选择；（3）种姜消毒与催芽；（4）整地与定植；（5）田间管理：包括肥水管理、排灌管理和温度管理；（6）病害防治；（7）采收。本发明专利技术的白姜大棚高效无公害栽培，得到的姜块大、无农药残留、品质好，因为在5-6月份就能收获鲜姜，正是货源短缺时期，具有较高的经济效益，而且解决了影响产业发展的弊端，最大程度的发挥土地使用，提高白姜的产量以实现农业增效、农民增收。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种白姜大棚高效无公害栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）栽培地选择：选择土层深厚，有机质丰富，保水保肥，排灌方便，带有粘性的壤土，并且三年内未种过生姜的地块；（2）种姜选择：选择块大、粗壮、皮色淡黄有光泽、肉质鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆水红色、无病虫害的姜块作种，剔除皮色发黑、表皮脱落、肉质变色，有水渍状，受涝、受冻、腐烂、姜肉松软或有病虫害的姜块；（3）种姜消毒与催芽：种姜选好后，种前晾晒2‑3天，用20%草木灰水溶液浸种20min或0.5%的高锰酸钾容液浸泡30min，在1月上旬种姜进行人窖催芽，催芽期间温度保持在25‑28℃，大约25天左右待姜芽长约5‑10cm即可，要求发芽整齐、净白、粗壮；（4）整地与定植：在种植前10‑15天深翻耕地，做高畦，畦高35‑0.40cm，畦宽100‑120cm，沟宽25‑30cm，保证畦面干燥，沟底水流畅通，并密闭棚膜，以利提高土温和促进土壤熟化；移栽定植时间为2月中、下旬，选晴暖天气进行双行种植，行距20‑25cm，株距15‑18cm，把已催好芽的大姜块掰成70‑100g重的小姜块，每个种块上留1‑2个壮芽，伤处蘸草木灰后下种，然后在开好沟、施足肥、盖上土、经过平整的姜沟内浇一次透水，等水分渗下后，姜芽朝南或朝东南；排好种姜后，随即进行覆土，覆土厚4～5cm；（5）田间管理：包括肥水管理、排灌管理和温度管理；其中，所述施肥管理为：基肥在深翻耕地时开沟施入，每亩施腐熟栏肥1900‑2000kg、草木灰60‑65kg、高钾复合肥40‑50kg、锌肥3kg、硼砂2kg；追肥通常在苗具2个分枝时开始追施，以后每隔25天左右追肥一次，共3次，追肥时要多施钾肥，促进根茎肥大，追肥结合培土进行，培土一般3次，常使姜埂变为沟，原来的栽培沟变为姜埂；每次一般用10‑20kg三元复合肥；所述排灌管理为：生姜喜湿润，忌积水，可采用覆盖、培土、遮荫等措施保持地面墒情，干旱时适当浇水，整个生姜生长期不应大水漫灌；所述温度管理为：生姜属喜温蔬菜，生长适温20‑28℃，移栽定植后大棚内温度白天保持在28‑30℃，夜间18‑20℃，大棚内温度高于35℃，应及时通风降温，以免高温烧苗；（6）病害防治：发现姜瘟病病株，及时挖除并带出大田深埋或烧毁，对病穴穴施漂白粉1256或浇1%的漂白粉液进行杀菌处理，然后用无菌土封堆；齐苗后可用多效灵800倍或新植霉素3000倍液灌根，或用姜瘟宁、杀菌王800倍液叶面喷施2‑3次预防；发病初期，用以上药剂进行灌根加叶面喷施，每隔5‑7天一次，连用3‑4次，能有效控制姜瘟病；（7）采收：嫩姜的采收主要看新姜姜体生长和市场价格而定，大棚早熟栽培的生姜在5月底、6月初嫩姜就可以陆续采收上市。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴家林，
申请(专利权)人：安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34