一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机，与现有技术相比解决了裱花机无法应用于实际的缺陷。本实用新型专利技术包括3D打印控制顶盒，3D打印控制顶盒中连出输料管，还包括X轴运动组件、Y轴运动组件和Z轴运动组件，所述的Z轴运动组件垂直安装在支架上，所述的X轴运动组件水平布置在支架旁，所述的Y轴运动组件垂直安装在Z轴运动组件上，Y轴运动组件上安装有输料管连接件，输料管连入输料管连接件，输料管连接件上安装有裱花头，裱花头位于X轴运动组件上方。本实用新型专利技术以分层打印的形式实现奶油糕点的3D图案、花式的自动化加工，可以降低奶油糕点加工过程中的人工成本。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及糕点加工设备
，具体来说是一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机。
技术介绍
在传统的蛋糕制作过程中，部分裱花工序，如蛋糕的裱花，完全是靠手工完成的。这样的工序不仅费时，而且无法保证其制作结果就是原先设计的结果；另一方面，手工制作很难在短时间内制出精细，美妙的产品。同时这种传统的蛋糕裱花制作方法的弊端在于人为影响因素较大，在传统蛋糕制作过程中，奶油糕点的质量与工艺性往往由于面点师的水平不同而产生较大的差异。而且人为制作蛋糕不容易控制尺寸的大小，和形状的规整，这些施工方法中的不科学、不规范、不先进容易影响最后制作出的蛋糕的美观性。现在技术中虽提出关于裱花机的技术方案，如专利号为201210131703.9、专利号为00243187、专利号为201420119877的技术，都提出了进行裱花的技术方案，但这些方案只能停留在理论层面，均无法应用于实际。原因在于现有技术中的裱花操作均是针对各个部分或区域进行独立裱花，在进行其他部分裱花的时候，不可避免地碰到了已做好裱花的部分，造成了花样的损坏，导致裱花工作无法顺利完成。3D打印技术是一层一层进行的，每打一层的厚度约为0.01毫米，在每层的横切面，3D打印技术能够实现600dpi分辨率。若裱花机能够做到一层一层进行处理，就不会出现裱花损坏的情况。如何将3D打印技术应用到裱花机中已经成为急需解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中裱花机无法应用于实际的缺陷，提供一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机来解决上述问题。为了实现上述目的，本技术的技术方案如下:一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机，包括3D打印控制顶盒，3D打印控制顶盒中连出输料管，还包括X轴运动组件、Y轴运动组件和Z轴运动组件，所述的Z轴运动组件垂直安装在支架上，所述的X轴运动组件水平布置在支架旁，所述的Y轴运动组件垂直安装在Z轴运动组件上，Y轴运动组件上安装有输料管连接件，输料管连入输料管连接件，输料管连接件上安装有裱花头，裱花头位于X轴运动组件上方。所述的X轴运动组件包括矩形导轨和与矩形导轨配合安装的X轴步进电机，矩形导轨上安装有托盘，裱花头位于托盘上方。所述的Y轴运动组件包括垂直安装在Z轴运动组件上的Y轴双排导轨，Y轴双排导轨上安装有电动滑块，所述的输料管连接件固定安装在电动滑块的下方。所述的Z轴运动组件包括垂直安装在支架上的Z轴双排导轨，Z轴双排导轨上安装有滑动装置，Z轴双排导轨的上方固定安装有Z轴步进电机，Z轴步进电机的输出轴上安装有丝杆螺母，滑动装置固定安装在丝杆螺母上。还包括与裱花头配合安装的裱花头控制器，所述的裱花头为六头裱花头。有益效果本技术的一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机，与现有技术相比以分层打印的形式实现奶油糕点的3D图案、花式的自动化加工，可以降低奶油糕点加工过程中的人工成本，具有卫生、操作简单和工作效率高的优点。通过利用电脑三维快速成型技术，使糕点制作过程中的裱花工序在电脑程序控制下实现自动化。这样不仅可以加速制作过程，保证加工质量。【附图说明】图1为本技术的结构主视图；图2为本技术的三维运动组件结构示意图；图3为本技术中Y轴运动组件的结构示意图；图4为本技术中X轴运动组件的结构示意图；图5为本技术中Z轴运动组件的结构侧示图；其中，10-3D打印控制顶盒、20-X轴运动组件、30-Y轴运动组件、40-Z轴运动组件、210-托盘、211-备用步进电机、212-蛋糕、213-矩形导轨、214-X轴步进电机、215-支架、216-支架座、310-Y轴双排导轨、311-裱花头、312-输料管、313-电动滑块、314-输料管连接件、315-裱花头控制器、410-Z轴步进电机、411-滑动装置、412-丝杆螺母、413-Z轴双排导轨、414-Y轴备用步进电机。【具体实施方式】为使对本技术的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下:本技术基于3D打印机的原理，把打印材料换成了奶油等制作蛋糕的材料，用奶油注射器替代了原来的打印喷头。用户需要先用电脑软件绘制设计三维图形，就会根据指令，以立体的方式从下到上一层一层喷涂原料，最终形成一个完整的作品。同时可以通过增加注射器的数量来实现多层打印。本技术主要由工作底盘、原料注射系统、三维运动系统、和电脑控制系统组成；工作底盘和原料注射系统固定于三维系统上，使得原料注射系统中心喷嘴于工作底盘之间作三维相对运动。原料供应系统，由机械推进装置组成，该机械推进装置有进料口和出料口，有供料管道连接在出料口和喷嘴之间。原料注射系统有一个喷嘴和一个阀门，阀门为电磁阀，其开关控制由电脑控制系统通过电路实现，喷嘴和阀门由供料管道连接，并固定在支架上，该支架由所述三维运动系统控制运动。原料供应系统包括密闭料仓和压缩空气源系统，该密闭料仓有一个装料口、压缩空气入口和原料出口，有一供料管道连接在所述原料出口和所述喷嘴之间。原料注射系统有一个喷嘴和一个计量泵，喷嘴和计量泵由供料管道连接，并固定在支架上，计量泵入口通过供料管道与料斗连接。计量泵运转控制是由其与电脑控制系统的电路连接实现的。原料注射系统有一个步进电机带动的直线运动装置、一个可上下移动的压杆机构和一个料筒，该料筒内部的上端有一个活塞杆，下端有一个喷嘴。压杆动作控制由电机和电脑控制系统的电路的连接，并通过直线运动装置带动实现。本技术的主要原理是利用3D打印技术控制裱花机，通过读取文件中的横截面信息，通过加压泵将这些截面逐层地打印出来，从而制造出立体的蛋糕花式，蛋糕打印挤出头直径加大，原料通过加压泵，逐层打印的方式构造出立体蛋糕花式。通过此种方法来提高工作效率，为客户提供更加别致个性的蛋糕样式。如图1和图2所示，本技术所述的一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机，包括3D打印控制顶盒10，3D打印控制顶盒10为现有技术中的3D打印技术，其中包括控制裱花机的电路板控制系统、原料注射系统和原料供应系统。3D打印控制顶盒10中连出输料管312，即原料注射系统连出输料管312，待向裱花头311注射原料。三维运动系统包括X轴运动组件20、Y轴运动组件30和Z轴运动组件40。Z轴运动组件40垂直安装在支架215上，支架215即工作底盘，Z轴运动组件40负责上下方向的运动。X轴运动组件20水平布置在支架215旁，X轴运动组件20负责前后方向的运动，由于其可以直接放置在任何平面上，不需要支撑，因此X轴运动组件20只需要水平布置在支架215旁，当然实际应用时，X轴运动组件20与支架215固定安装更加利于搬运和使用。Y轴运动组件30垂直安装在Z轴运动组件40上，Y轴运动组件30负责左右方向的运动，其基于Z轴运动组件40运动，即Z轴运动组件40的上下运动也可以带动Y轴运动组件3的上下运动。Y轴运动组件30上安装有输料管连接件314，输料管312连入输料管连接件314，输料管连接件314上安装有裱花头311，输料管312出来的物料输入当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于3D打印技术的蛋糕裱花机，包括3D打印控制顶盒(10)，3D打印控制顶盒(10)中连出输料管(312)，其特征在于：还包括X轴运动组件(20)、Y轴运动组件(30)和Z轴运动组件(40)，所述的Z轴运动组件(40)垂直安装在支架(215)上，所述的X轴运动组件(20)水平布置在支架(215)旁，所述的Y轴运动组件(30)垂直安装在Z轴运动组件(40)上，Y轴运动组件(30)上安装有输料管连接件(314)，输料管(312)连入输料管连接件(314)，输料管连接件(314)上安装有裱花头(311)，裱花头(311)位于X轴运动组件(20)上方。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周旭杰，张正方，米勇攀，李宁宁，
申请(专利权)人：石家庄晨曦万杰科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13