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下载一种野菌驴肉丝制备方法的技术资料

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本发明是一种野菌驴肉丝制备方法,属于食品制备领域。驴肉是人们餐桌上常见的动物性食物之一,其价格适中,是人们摄取动物性脂肪的主要来源。目前驴肉的食用方法多是鲜肉烹制,但鲜肉的保质期短,且食用前需要烹制,其食用受到了时间和地点的限制,从而限制了...
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