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具有高产β-环糊精能力的环糊精葡萄糖基转移酶(简称CGT酶)的突变体及突变方法，属于基因工程和酶工程领域。本发明采用定点突变方法提高CGT酶的产β-环糊精能力，提供了提高Bacillus circulans STB01CGT酶产β-环糊精能...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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