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本发明公开一种芭蕉发酵型饮料及其制备方法。其配方为：芭蕉500～700份、红枣100～200份、木糖醇100～200份、柠檬酸0.1～0.5份、果胶酶0.1～0.5份、抗坏血酸0.01～0.05份、甜酒曲0.01～0.1份。其制备方法为：1...
该专利属于周伟所有，仅供学习研究参考，未经过周伟授权不得商用。

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