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本发明公开了一种风味香菇酱的加工生产方法，本发明属于香菇的深加工技术领域。它是以干香菇、大豆油、肉、豆豉为主要原料加工而成。其加工制造方法是干香菇复水切丁处理、油炸肉丁制备、油浇豆豉制备、香辣油制备、炒制、灌装、排气、灭菌。本风味香菇酱产品...
该专利属于北京利民恒华农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京利民恒华农业科技有限公司授权不得商用。

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