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本发明公开了一种猕猴桃山楂果酱的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择、清洗、去皮、挤汁、称重、糖水配制、煮浆、装瓶密封的加工工艺流程。有益效果：本发明解决了新鲜猕猴桃和山楂不耐贮藏的问题，实现季产年销，且产品有两种水果的浓郁...
该专利属于曹石所有，仅供学习研究参考，未经过曹石授权不得商用。

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