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一种黄米面豆渣蔬菜丸子及其加工工艺，原料及其重量份为：蔬菜70-80份、豆渣10-20份、黄米面10-20份、姜末1-3份、葱末1-3份、食盐0.3-1份。其中蔬菜可以为萝卜、白菜、芹菜、香菜、豆腐中的一种或几种。加工工艺为：将蔬菜洗净后粉...
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