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本发明涉及色素提取技术，尤其是一种天然食用色素提取方法，首先采用酶辅助超声波浸提黄饭花黄色素，获得滤液a；再将滤液a浓缩至体积为0.25-0.5倍后，再通过双相水系统萃取，获得有机相；最后将有机相经过大孔树脂吸附提取，并浓缩回收溶剂以及获得...
该专利属于黔南民族师范学院所有，仅供学习研究参考，未经过黔南民族师范学院授权不得商用。

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