下载一种淡竹面粉的制备方法的技术资料

文档序号:9711435

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本发明公开一种淡竹面粉的制备方法,是在小麦制备面粉过程中用淡竹提取液代替普通水进行着水和润麦处理;所述淡竹提取液的制备过程为:将淡竹叶用锌盐溶液浸泡进行护色,护色后洗净加入其重量2~5倍的水中,于30~35℃的水温、400~500r/min...
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