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本发明公开了一种油炸高粱食品的制作方法，选用颗粒饱满的高粱米为原料，经漂洗、煮制、干燥、过筛、膨化开花、脱皮、精选、油炸、敷佐料、冷却包装一系列工艺制作而成。采用本发明技术制作的油炸高粱食品具有外观金黄、营养丰富、香脆可口等优点。...
该专利属于赵孝辉所有，仅供学习研究参考，未经过赵孝辉授权不得商用。

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