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本发明涉及一种玫瑰绿豆酸奶的制备方法，先将玫瑰花瓣加水浸提得到玫瑰浸提液；再将绿豆去腥，与玫瑰浸提液混合，打浆，分离得到绿豆玫瑰浆；最后将绿豆玫瑰浆与牛奶混匀、经高压均质、杀菌、冷却后，接入发酵菌种，保温发酵即得玫瑰绿豆酸奶。本发明制得的玫...
该专利属于梁翠所有，仅供学习研究参考，未经过梁翠授权不得商用。

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