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本发明风味加强食用菌原料加工品，由以下重量份数的原料制成：干香菇或其边角料10份、小平菇或其边角料5～10份、金针菇或其边角料5～25份、口蘑或其边角料10～50份、纤维素酶0.02～0.05份、木聚糖酶0.01～0.025份、甘露聚糖酶0...
该专利属于山西紫团生态农业有限公司;天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过山西紫团生态农业有限公司;天津科技大学授权不得商用。

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