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本发明涉及一种粥，特别是一种清凉解暑用大麦粥，由干料和汤料配制组成，其中干料包括大米，大麦仁，薏仁，豇豆或乌豇豆，糯米；汤料包括大麦粉和复配稳定剂。采用上述配方后，本发明的大麦粥可以清凉解暑，增加人的食欲，促进消化。另外，本发明大麦粥中的复...
该专利属于江苏丹绿食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏丹绿食品股份有限公司授权不得商用。

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